איך מכינים פופקורן?
לבישול פופקורן על הכיריים, התחל על ידי הכנסת 3 כפות שמן צמחי ו -2 גרעיני תירס בלבד למחבת על אש בינונית. ברגע שגרעינים אלה צצים, הוסיפו את הגרעינים הנותרים כפי שהציע החבילה, והניחו את הכיסוי על התבנית כך שיימוג מעט על מנת לאדות לברוח. התחל לטלטל את התבנית בעדינות כדי שהגרעינים לא יישרפו, והמשיך לרעוד עד שהקפיצה נעצרת. לאחר מכן, כבה את האש, המתן מספר שניות נוספות עד שיבקע גרעין אחרון, והסר את המכסה. כדי ללמוד כיצד לבשל פופקורן במיקרוגל שלך, המשך לקרוא!

פופקורן טעים, במיוחד כשמזווגים אותו עם ספה והסרט האהוב עליכם. יש אנשים שאוהבים את הנוחות שבגרסאות המיקרוגל, ואחרים נשבעים בשיטת הכיריים. (הערה: גרעינים יכולים להגיע גם משקיות של פופקורן בצובר, אך הטעם יהיה טוב יותר מפחיות גרעין.) להלן שלוש דרכים להכין פופקורן בבית, בהתאם להעדפותיכם.
שיטה 1 מתוך 3: שיטת נייר DIY מהירה וזולה
אם אתה לא רוצה להפגיז כסף עבור פופקורן ארוז מראש, אתה יכול לשלוח אותו ולחסוך לעצמך 2,30 € לכל קילו, על פי Squawkfox.com. זוהי גם דרך להכין פופקורן ללא שומן. אתה רק צריך שקיות, גרעינים בתפזורת ותבלינים לבחירתך.
- 1קנו שקיות נייר חומות (שקיות אוכל), אך וודאו שהחבילה מתויגת כמידת מיקרוגל. שקיות שאינן מיועדות לשימוש במיקרוגל עלולות להתלקח.
- 2יוצקים לשקית 0,25 עד 0,33 כוסות.
- 3מקפלים את התיק פעמיים. אין להשתמש בסיכות.
- 4הנח את השקית על צדה במיקרוגל שלך.
- 5מבשלים בגובה כמה דקות. זמן זה משתנה, תלוי במיקרוגל שלך. אל תשאיר את התיק ללא השגחה. עצור את המיקרוגל כאשר הקפיצים מפרידים כ -2 שניות, והוצא את השקית מהתנור.
- 6יוצקים את הפופקורן לקערה ומעליו חמאה ו / או תבלינים.

שיטה 2 מתוך 3: שיטת פופקורן מיקרוגל בחנות
- 1קנו את הפופקורן האהוב עליכם.
- 2בצע את ההוראות שעל התיק, אשר בדרך כלל ממליצות על הדברים הבאים:
- לעסות את השקית בקצות האצבעות כדי לפרק את התערובת לפני שמכניסים אותה למיקרוגל.
- כוונו את המיקרוגל למשך מספר שניות מהמומלץ, הקשיבו היטב והפסיקו את המיקרוגל כאשר הקפיצים מפרידים זה מזה כ -2 שניות.
- מוציאים את הפופקורן מהתיק מייד לטעם. פתח את השקית הרחק ממך (האדים חמים), ואז הגש ותהנה!
שיטה 3 מתוך 3: שיטת כיריים מיושנת
פופקורן שנעשה על כיריים טעים נהדר, וזה לא לוקח זמן רב כמו שאתם חושבים. יש לזכור שבישול עם שמן עלול להיות מסוכן. ילדים לא צריכים לנסות שיטה זו ללא השגחה.
- 1השתמש בתבנית עם מכסה, רצוי במכסה עם חורים כדי לאפשר לאדים לברוח במהלך הקפיצה. זה מונע מהפופקורן להיות לעוס.
- 2הוסף למחבת 3 כפות שמן צמחי (המוצע על אריזת הגרעינים שלך).
- 3להפוך את האש לבינונית ולהוסיף שני גרעינים למחבת. כאשר הגרעינים האלה צצים, השמן חם מספיק כדי להוסיף את השאר.
- 4מוסיפים את כמות הגרעינים המוצעים על השקית לתבנית ומכסים אותם. אם במכסה אין חורים, שמור אותו מעט על קערה.
- 5נענע בעדינות את התבנית בכדי למנוע מהגרעינים להישרף.
- 6המשך לרעוד בזמן שהגרעינים קופצים. ברגע שהקפיצה מאטה עד עצירה, כבה את האש.
- 7המתן שנייה לכל קפיצה אחרונה ואז הסר את המכסה ממך כדי למנוע אדים.
- 8מוזגים מיד את הפופקורן לקערה, מוסיפים את התיבול שבחרתם ונהנים!

- אין להכניס למיקרוגל שקיות שאינן מתויגות לשימוש.
- היזהר בעת שימוש בחמאה חמה מכיוון שהיא עלולה להתיז ולשרוף אותך או לעקוץ את בגדיך.
- פופקורן יכול להוות סכנת שריפה, אז צפו בזהירות.
- אל תבשלו יותר מדי פופקורן; זה יישרף.
- אין לחמם מיכל. זה עלול להתפוצץ.
- לעולם אל תשאיר את הפופקורן שלך ללא השגחה בזמן הקפצה.
- אל תשתמש בשמן כחלופה לחמאה אם היא תחומם. כשמחממים פופקורן, השמן מתחמם מספיק כדי שהקשר בחומצה יתהפך, מה שהופך את השמן לשומן טרנס.
- השתמש תמיד בחמאה במקום במרגרינה.
- היצמד לשיטה המתאימה ביותר עבורך, אלא אם כן אתה מרגיש אמיץ, או שיש מישהו בסביבה שילמד אותך שיטה אחרת.
- אם אתם מכינים פופקורן לשינה של ילדה, נסו למות את הפופקורן בצבע ורוד וזילוף מעל לרוטב בשביל פינוק יצירתי.
- פופקורן יספוג תוספות טוב יותר כשהוא עדיין חם.
- דאגו לצפות תמיד בפופקורן שבסיר מכיוון שתחתית הסיר יכולה לפעמים להישרף.
- שמירה על חום נמוך מדי תאט את זמן הבישול ועלולה לגרום לתפוקה נמוכה. לעתים קרובות זה עלול להוביל לצריבה, מה שעלול לשחרר ריח "שרוף" לא נעים.
- התנסו בטעמים אלטרנטיביים:
- הוסיפו 1 כפית פלפל 1 כפית אורגנו לחמאה
- סוחטים מעט לימון על גבי המלח
- מוסיפים 1 כפית קארי מוסיפים לחמאה
- השתמש בשמן מינימלי במקום חמאה (חימום שמן צמחי במיקרוגל מסוכן)
- לנסות! לעתים קרובות, ניסויים של תבלינים עלולים לגרום לפופקורן שהוא לטעמכם.
- הוסיפו מעט גבינה מגוררת (כמו פרמזן או זנים יבשים אחרים, המיועדים לטעם אחר).
- פופקורן הוא אחד המאכלים עם פוטנציאל יצירתיות בלתי נגמר. אל תפסיקו סתם עם חמאה ומלח, הכינו אותו באמת למתכון בעצמכם!
שאלות ותשובות
- האם השמן ישפיע על טעמו של הפופקורן אם הוא בטעם?בהחלט. שמן בטעם יכול להשפיע על הטעם, בדיוק כמו סוג השמן בו אתה משתמש יכול לשנות את הטעם.
- באיזה סוג שמן אני משתמש?אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן נוזלי. יש לזכור שחלק מהשמנים הם בטעם, כגון שמן זית, ואילו לשמנים אחרים אין טעם כלל, כגון שמן צמחי.
- האם אוכל להשתמש בחמאה במקום בשמן?כן, אבל השתמש בחמאה לא מלוחה אם אתה לא רוצה טעם מלוח.
- מתי עלי למזוג את הפופקורן שלי?פופקורן מתקרר די מהר. יוצקים אותו לקערה ומתבלים לאחר שהפסיק לקפוץ לחלוטין.
- האם קופץ פופקורן בתנור יעבוד?כן, זה יעבוד בשיטת המכסה. עם זאת, תחילה כדאי לנסות זאת למשך דקה או פחות, אחרת אתה עלול לשרוף אותו.
- האם מזיגת שוקולד על פופקורן תגרום לו לטעם טוב?אם אתה חובב שוקולד, אז כן! יוצקים את השוקולד על הפופקורן לאחר שהוקפץ, לטעם הטוב ביותר.
- האם אוכל להוסיף קצת סוכר וחמאה לפופקורן?כן, אתה יכול להוסיף מה שאתה רוצה. אני מוצא שגם אבקת סוכר יכולה להיות טעימה בפופקורן.
- האם אפשר להוסיף טעמים לפופקורן בזמן שהוא קופץ?עדיף להוסיף חומרי טעם וריח לפופקורן ברגע שסיימת להכין אותו ולא במהלך תהליך הקפיצה.
- אם אני מוסיפה חמאה, כמה?
- אם אני רוצה פופקורן בחמאה, האם עלי להכניס את החמאה לפני או אחרי?
- כמה שמן עלי להשתמש במיקרוגל של הפופקורן?
- האם אוכל להכין פופקורן בתנור הסעת הלוגן?