איך לצלות סלמון על קרש ארז טבעי?
קל כל כך ל"וואו "את אורחי ארוחת הערב שלכם עם המתכון הקל והטעים הזה לצליית סלמון על קרש ארז לבן טבעי.
קל כל כך ל"וואו "את אורחי ארוחת הערב שלכם עם המתכון הקל והטעים הזה לצליית סלמון על קרש ארז לבן טבעי.
- 1בחרו בגודל המתאים קרש ארז סגלגל טבעי. זה בתמונה הוא 6" x18", אך 6" x12" בדרך כלל מספיק לרוב הפילטים. השרו את הקרש במים במשך שעתיים לפחות בכדי להחזיר את הקרש למצבו הטבעי, כמו ירק מיובש.
- 2למרוח שכבה קלה של שמן זית על הקרש כדי למנוע הידבקות.
- 3הניחו פילה סלמון או סטייקים על הקרש כשהעור כלפי מטה
- 4מערבבים 0,25 כוס סירופ מייפל, שתי כפות רוטב סויה, כפית אבקת שום אחת ומיץ של 4 טריזי לימון.
- 5יוצקים תערובת 0,67 על סלמון. סדרו על פילה טריזי לימון שהוצאו
בחרו בגודל המתאים קרש ארז סגלגל טבעי. - 6הניחו את הקרש ישירות על משטח צלייה של פחם מוכן לבישול או גריל פרופאן.
- 7סגור את כיסוי הגריל ובשל במשך כ -20 דקות או עד שהצבע אטום לרוב והדגים מתקלפים.
- 8מזלפים את הרוטב שנותר על סלמון ומגישים על הקרש.
- 9גמור.
- לקבלת שיפור טעם נוסף, פשוט הוסף שבבי ארז או נתחים לפחם שלך או עם קופסת מעשנים על גריל הפרופאן שלך.
- אתה יכול להשיג את אותו הדבר בברוילר או בטוסטר אובן. פשוט הניחו קרש וסלמון על דף עוגיות.
קרא גם: איך לגרום לטונה להמיס?
