איך לבשל תירס בלי לשאוב?
אם נותרו חתיכות קליפות תירס גם לאחר שהסרת את בגדי התירס, תפוס את החלקים הללו כעת.
יותר מדי חתיכות של תירס קלוף כדי לשאוב ולא מספיק זמן? הנה דרך לעקוף זמן אינסופי בהוצאת תירס. כל מה שתצטרכו הוא מיקרוגל, כפפות תנור, קרש חיתוך וסכין חדה כדי לעקוף את המשימה המפרכת הזו.
- 1מכניסים למיקרוגל תירס "לבוש" (או שתירס עדיין בקליפתו). עדיף לשטוף את התירס קודם כדי להסיר לכלוך.
- 2מכניסים את התירס לגובה מיקרוגל לחמש דקות. בעוד שהמיקרוגל במיקרוגל עשוי להשתנות, חמש או שש דקות יבשלו היטב את התירס לרוב המיקרוגל.
- 3בדקו את התירס לאחר חמש דקות לרגישות. העור צריך להיות לח יחסית ונימוח - בשל לנפילה מהקלח.
- 4מוציאים את התירס בעזרת כפפות תנור ומניחים על קרש חיתוך.
- 5חותכים את החלק התחתון מקליפת התירס. בצע חתך בערך סנטימטר אחד (2,5 ס"מ) מהחלק התחתון כדי לחשוף את התירס בפועל.
- משוך את שאר החוטים או החלקים שנותרו כדי לתת תחתית נקייה. אם נותרו חתיכות קליפות תירס גם לאחר שהסרת את בגדי התירס, תפוס את החלקים הללו כעת.
- 6החליק את קלח התירס מתוך קליפתו. חיתוך תחתית קלח התירס מאפשר לתירס לקפוץ מהקליפה. מכיוון שהתירס עדיין חם ורך ממיקרו, עליו להחליק אותו בעדינות מהקלח.
- אחזו בחלק העליון של התירס עם כפפות התנור והחזיקו את התירס מעל צלחת או קערה.
- סוחטים את הקליפה בעדינות כדי לעקור את התירס מהקליפה. הזז את ידך כלפי מטה כך שהיא הולכת אחרי התירס כשהיא עוזבת את הקליפה.
- 7מגישים את התירס. זה משתלב היטב עם חמאה, מלח ופלפל או אפילו בדיוק כמו שהוא.
מכניסים למיקרוגל תירס "לבוש" (או שתירס עדיין בקליפתו).
- כשמניפים את הקלח במיקרו (בקליפה), לעולם אל תכסה בניילון או במגבת נייר. התירס יאדה בכוחות עצמו בתוך הקליפה.
- אם אין לך גישה למיקרוגל, שקול להרתיח תירס קליפה בסיר מים מומלחים או שאתה יכול אפילו לנסות זאת על הגריל.
- נקו את קלח התירס שנותר לאחר שיצא מהקליפה. ברוב המקרים קלח התירס צריך להחליק החוצה נקי לחלוטין. עם זאת, אם לא, הפעל את הקלח מתחת למים חמים כדי להסיר את הקליפה או החוטים שנותרו.
- היזהר בעת התנשמות התירס החם.
- מיקרוגל
- סכין וקרש חיתוך
- כפפות תנור
- צלחת
קרא גם: איך מכינים קדירת תירס?
שאלות ותשובות
- כמה אוזני תירס אוכל לבשל בבת אחת בחמש הדקות המומלצות?אתה יכול לבשל כחמש בערך. זה תלוי כמה האוזניים גדולות וכמה הקליפות עבות.
