איך מכינים ריבת פפאיה?
מתי עליי להוסיף לימון מתוק לריבת פפאיה?
השתעממתם מריבת תות ישנה רגילה? האם אתה רוצה לנסות משהו חדש? מדוע לא לנסות את 'פפאיה ג'אם'. זה כל כך קל להכנה ובעל טעם פרחוני ייחודי.
- בשלה אחת של פפאיה
- 8 ס"מ (7,6 ס"מ) ג'ינג'ר
- 5 כף סוכר
- 2 לימון מתוק
- 1חותכים את הפפאיה הבשלה לשניים. מועכים את הפפאיה הבשלה או מערבבים אותה.
- 2מקלפים את הג'ינג'ר נקי וחותכים לחתיכות קטנות ודופקים אותו לתוך טיט האבן עד שהג'ינג'ר מוחץ את האיזון
- 3מחממים את סיר הטיגון וודאו שהוא נקי ומוכן לשימוש.
- 4מכניסים את הפפאיה הבשלה למחית לסיר הטיגון. מערבבים תמיד כדי שהריבה לא תידבק בסיר.
- 5לאחר 10 דקות הכניסו את הפפאיה הבשלה למחית לסיר, ואחריה הג'ינג'ר הכתוש.
- 6מערבבים עד שהפפאיה המעוך הופך לגמיש.
- 7מוסיפים את הסוכר לתוך הפפאיה ומערבבים עד שהסוכר מתמזג היטב.
- 8גמור.
- אתה יכול להוסיף פירות אחרים כגון מנגו, תות, פטל, ואפילו אננס.
- אל תכניס שום דבר לסיר הטיגון. (למשל אל תשים שמן בישול או מים בזמן הסיר מחומם).
- שימו לב לצבע הפפאיה. אל תפסיק לבחוש אותו עד שהוא השחים.
קרא גם: איך אוכלים מלפפון חמוץ?
שאלות ותשובות
- מתי עליי להוסיף לימון מתוק לריבת פפאיה?קרוב לסוף. או שלא צריך להוסיף אותו בכלל. הכנתי אצלה אחת עם אחת בלי ושניהם היו בסדר.
- מה אם אסיר לימון מתוק ואוסיף גזר?הריבה שלך לא תתייצב טוב מאוד. הלימון גורם לו להתייצב. אתה יכול לשקול להוסיף גזר עם לימון ופפאיה.
