איך מכינים פיצת ספגטי?
עם רוטב עגבניות ופלפוני בשרני, עם קרום פריך עשוי אטריות ספגטי, ארוחה זו ודאי תהפוך לחביבת המשפחה.
פיצת ספגטי מכינה ארוחת ערב קלה ומהנה שכמעט כל המשפחה תאהב. עם רוטב עגבניות ופלפוני בשרני, עם קרום פריך עשוי אטריות ספגטי, ארוחה זו ודאי תהפוך לחביבת המשפחה.
- מכין: פיצה שלמה אחת
- ספגטי ארוז 1 (8 גרם), שבור לחתיכות 5,10 ס"מ
- ביצה אחת, טרופה
- 0,25 כוס חלב
- 2 כוסות גבינת מוצרלה גרוסה, מחולקת
- 0,25 כפית מלח
- 0,25 כפית מלח שום
- רוטב ספגטי צנצנת 1 (16 גרם)
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 0,25 כפית בזיליקום מיובש
- 4 גרם נקניקיית פפרוני פרוסה
- 3 כוסות מים לרתיחה
מבשלים עד שאטריות הספגטי רכות, בדרך כלל כ7-10 דקות.
- 1מחממים תנור ל -218 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה בגודל 9X33 ס"מ.
- 2מרתיחים את הספגטי עם המים והמלח. מבשלים עד שאטריות הספגטי רכות, בדרך כלל כ7-10 דקות.
- 3מסננים את הספגטי במסננת ומניחים בתבנית האפייה.
- 4בקערה גדולה הקציפו את הביצה, המלח, מלח השום, ורק חצי כוס גבינת המוצרלה. מקציפים עד לאיחוד נכון.
- 5יוצקים את תערובת הגבינה לספגטי. מערבבים לאט עם כף עץ.
- 6אופים את הספגטי כחמש עשרה דקות, עד שהאטריות מתחילות להתקשות מעט ופריכות. מוציאים את הספגטי מהתנור.
- 7הפחית את החום ל -177 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
- 8למעלה את הפיצה. מורחים את הפיצה ברוטב עגבניות ומפזרים על בזיליקום, אורגנו, והגבינה שנותרה. מוסיפים את הפפרוני.
- 9הכניסו את הפיצה לתנור ואפו אותה עד שהגבינה תבעבע ונמסה. זה אמור לקחת כשלושים דקות.
- 10מוציאים את הפיצה מהתנור. תן לזה להתקרר מעט.
- 11לשרת. חותכים פרוסת פיצה ומניחים על צלחת הגשה. תהנה!
- הוסף לפיצה כל תוספות רצויות אחרות כגון ירקות או בשרים שונים.
- תנור אפיה
- תבנית אפייה 9 x 33 ס"מ
- סיר
- מסננת
- כף עץ
- סכין
- צלחת הגשה
קרא גם: איך לבשל שרימפס אורז מטוגן?
