איך מכינים רוטב מיסו קרמי?

חבישת מיסו שמנת מס '1:

• 1 חבילה 250 גרם / 8,8 עוז טופו רך
• 0,25 כוס מיסו לבן
• 0,25 כוס תמרי
• 2 כפית מיץ ליים
• 2 שיני שום
• 1 כפית בזיליקום
• 2 כפית חומץ בלסמי
• 0,75 כוס שמן זית
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם

חבישת מיסו שמנת מס '2:

• 3 כפות משחת מיסו לבנה
• 2 כפות מיץ לימון
• 0,5 כפית רסק צ'ילי
• 2 תמרים, מגולענים
• חתיכת זנגביל טרייה 0,5" / 1,2 ס"מ (0,5 אינץ ')
• 2 כפות טחינה
• 0,5 כוס מים

חבישת מיסו שמנת מס '3:

• 1 כוס משחת מיסו לבנה מתוקה
• 0,5 כוס + 2 כפות מים
• 6 כפות חומץ אורז
• 2 כפות מירין (או 1,5 כפות יין אורז מעורבב עם 1,5 כפות סוכר דק)
• 1,33 כפות רוטב סויה או תמרי
• 1 כפית שמן שומשום קלוי