איך לחפות כוס קוקטייל?
לקוקטייל עם שפה טבולה יש יותר עניין ומרקם מאשר לקוקטייל המוגש בכוס רגילה.
לקוקטייל עם שפה טבולה יש יותר עניין ומרקם מאשר לקוקטייל המוגש בכוס רגילה. הרטיב את שפת כוס הקוקטייל על ידי טבילה בנוזל, כגון מים או מיץ. ואז הוסף תוספת לשולי הזכוכית הלחה. השתמש במלח, סוכר או נסה קונדיטוריה מהנה.
חלק 1 מתוך 3: הרטבת הכוס
- 1טבלו את הכוס במים או בסודה. השתמש במים רגילים או במים טוניים. לחלופין, סודה ממותקת משאירה שאריות דביקות שיכולות לעזור לציפוי שלך להידבק. חפש סודה בהירה כך שתוסיף בדיוק את מידת הטעם הנכונה.
- נסו סודה לימון-ליים עם פרוסת לימון או ליים כקישוט.
- 2השתמשו בפירות או במיץ. חתוך פרי ושפשף אותו לאורך שולי הכוס. לחלופין, טבלו את הכוס בצלחת מיץ רדודה. השתמש במיץ הדומה למרכיב בקוקטייל שלך.
- למשל, יש לשפשף טריז או ליים או לימון סביב השפה.
- 3לדלל סירופ. השתמש ביחס של סירופ 1 חלק לחלק מים כדי לדלל את הסירופ. נסה סירופ המשמש בדרך כלל עם קוקטיילים, כגון סירופ פשוט או גרנדין. או התנסו בפירות או בסירופים אחרים.
- נסה סירופ מייפל, דבש או אגבה.
סובב את הזכוכית כדי לכסות את כל השפה החיצונית של הזכוכית. - 4טבלו את הכוס במשקה אלכוהולי. השתמש בבירה, ביין לבן או בליקר. טבלו ספוג נקי באלכוהול והשתמשו בכדי לשפת את הכוס אם אינכם רוצים לבזבז אלכוהול על ידי שפיכתו לכלי רדוד.
- ליקר דביק במיוחד ויעזור לתוספת שלך להיצמד לזכוכית.
- השתמש בבירה כנוזל כדי ליצור שפת בירה ומלח.
חלק 2 מתוך 3: בחירת תוספת
- 1השתמש במלח או בסוכר. מוזגים מלח ים גס, מלח כשר או מלח שולחן על צלחת הפיזום שלכם. אם אתה מעדיף להשתמש בסוכר, אתה יכול לבחור בגרגיר או באבקת אבקה. נסה סוכר לבן או חום, או סוכר קנה גולמי.
- מערבבים חלקים שווים של סוכר וג'ינג'ר או אגוז מוסקט לטוויסט בחג.
- מלח לבלבל עם גרידת ליים לקבלת הדרים על השפה המלוחה.
- כל עשבי תיבול יבשים שלדעתכם יחמיאו לקוקטייל שלכם יכולים להיות מעורבים במשורה במלח או בסוכר.
- 2הכינו שפת ממתקים. השתמשו באבקת ממתקים כמו Fun Dip. לחלופין, ריסוק משהו בעצמך, עם טיט ועלי. ניתן גם למעוך ממתקים בשקית מקפיא מקופלת, באמצעות פטיש או פטיש בשר.
- נסה למחוץ סלעי פופ, סוכריות חמוצות או קני סוכריות מיניאטוריים.
- 3למרוח פירורי קרקר גרהם. השתמש בפירורי קרקר גרהם ממדור ציוד האפייה במכולת, או ריסוק פצפוצי גרהם משלך. לחלופין, תוכלו להשתמש בעוגיות מרוסקות. הוסף שפה קרומית של קרם גראם לכל משקה שמתמזג היטב עם שפה מסוכרת.
- נסו קוקטייל שוקולד עם וודקה מרשמלו וקראסט קרקר גרהם.
- נסה שפת קרקר גרהם לפשטידת דלעת או קוקטייל פאי מפתח.
הרטיב את שפת כוס הקוקטייל על ידי טבילה בנוזל, כגון מים או מיץ. - 4השתמש בקקאו. טובלים את הכוס באבקת קקאו. זה עובד טוב עם קוקטיילים שוקולד או וניל. הוסף מעט מלח לקקאו לשפת שוקולד מלוחה!
- חלב שקדים הוא נוזל טעים שתוכלו לטבול בו את הכוס לפני אבקת הקקאו. לדוגמא, נסו זאת עם קוקטייל מתוק המשתמש בליקר חמאה.
- קח פטל או שניים וקשט את הכוס או תקע אותם בקוקטייל.
- 5מוסיפים זילופים. השתמש בספרינקל רב צבעוני, או הפעל את גוון הקוקטייל שאתה מכין. קבלו ספרינקלס עגולים למראה נקי יותר. נסה חישוק עם זרזים לכל קוקטייל שמתאים היטב לסוכר.
- זילופים משתלבים היטב עם קוקטיילים שמנת, במיוחד בטעמים כמו עוגיית סוכר או בלילת עוגה.
- תצטרך לשפות את הכוס בנוזלים דביקים יותר, סירופ פשוט או ליקר, מכיוון שזילוף כבד יותר.
חלק 3 מתוך 3: חיתוך הזכוכית
- 1הרטיב את שולי הכוס. הפוך את הזכוכית הפוכה והחזק אותה בזווית של 45 מעלות. טובלים את השפה החיצונית בלבד, כרבע סנטימטר עמוק לתוך התבשיל המכיל את הנוזל שלכם. סובב את הכוס כדי להרטיב את כל השפה החיצונית. לחלופין, השתמש בספוג נקי ספוג בנוזל כדי להרטיב את שולי הכוס.
- לדוגמה, השתמשו בצלחת רדודה מלאה במים או בסירופ מדולל. השתמש בספוג אם אתה עובד עם בירה, ליקר או סוג אחר של אלכוהול כדי שאף אחד לא ילך לבזבז.
- השתמש בכשתי כפות נוזלים בכוס.
תצטרך לשפות את הכוס בנוזלים דביקים יותר, סירופ פשוט או ליקר, מכיוון שזילוף כבד יותר. - 2טובלים את הכוס בציפוי. יוצקים 2 כפות תוספת (לכל כוס) לכלי רדוד. החזיקו את הזכוכית בזווית של 45 מעלות וטבלו אותה בציפוי. סובב את הזכוכית כדי לכסות את כל השפה החיצונית של הזכוכית.
- נסה לסובב את הכוס כדי להוסיף שכבה עבה יותר של ציפוי לשפה.
- אל תכניס אף אחת מהתוספות בתוך הכוס מאחר והן עלולות להשפיע על האיזון הכללי של הקוקטייל שלך.
- 3נקו את עודפי הציפוי. נענע את הכוס מעל צלחת הציפוי כך שכל תוספת שאינה נצמדת תיפול. מרטיבים מפית או מגבת נייר. נגב כל ציפוי שסטה מחוץ לקו ונראה מבולגן.
- הניחו את הכוס, זקופה, על משטח קשה. צובטים את הגבעול ביד אחת. בידך השנייה, לחץ על הנייר הרטוב על הזכוכית בה מסתיים הציפוי המסגרת. סובב את הכוס על ידי הגבעול, 360 מעלות, כדי לנגב את עודפי הציפוי בקו נקי אחד.
- אם אתה משרת אורח, שקול לחסוך חצי כוס כך ששתיה מהצד המצופה אינה אופציונלית.
- תוכלו גם להשתמש בצבעי מאכל או תמצית או לפי בחירתכם לפי טעם המשקה שלכם.
- אנא שתו באחריות.
קרא גם: כיצד לתחזק מכונת קפה?
