איך מכינים מרטיני חמאה?
חבר מסננת על שייקר הקוקטיילים (אם אין לשייקר) וסננו אותו לכוס המרטיני.
מרטיניס הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בברים ובמועדונים. עם כל כך הרבה שילובים וחליטות ייחודיות, זו דרך מצוינת למבוגרים לבעוט לאחור וליהנות מהטעמים הרבים שיש.
מכין 2 מנות
- ליקר חמאה 1 גרם (30 מ"ל)
- ליקר שוקולד לבן 1 גרם (30 מ"ל)
- 1 גרם (30 מ"ל) קוניאק
- תוספת קרמל
- 2 קשיות עוגיות או עוגיות פירואט
חלק 1 מתוך 2: הכנת הכוס
- 1ממלאים צלוחית קטנה בשוקולד מומס. מדדו כף שוקולד מומס וודאו שהוא יותר לכיוון הקצוות.
- 2מוסיפים סוכר גולמי לתחתית קטנה אחרת. תלוי בכמות המרטיני שאתם מתכננים להכין, הוסיפו כף או כמה לצלוחית.
- 3טובלים את שפת הכוס בשוקולד. כשאתה מרים את הכוס, מערבול אותה בעדינות כדי להיראות נקי יותר.
- 4טובלים את שפת הזכוכית בסוכר הגולמי. מגלגלים בו בעדינות את השפה, משתמשים בשוקולד המומס כמדבק.
הוסיפו את ליקר הקציצה והקוניאק לשייקר הקוקטיילים.
חלק 2 מתוך 2: הכנת המרטיני
- 1הוסף קרח כתוש לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בערך באמצע קרח.
- 2הוסיפו את ליקר הקציצה והקוניאק לשייקר הקוקטיילים.
- 3לנער את התוכן. סגרו את המכסה וטלטלו אותו בעוצמה למספר שניות. אתה תדע מתי התכולה קרה כשתראה עיבוי מצטבר בחלקו החיצוני של השייקר.
- 4מזלפים את תוספת הקרמל בכוסות. הלביש את החלק הפנימי של כל כוס על ידי ציור דפוס זיג-זג מסביב.
- 5מסננים את התוכן. חבר מסננת על שייקר הקוקטיילים (אם אין לשייקר) וסננו אותו לכוס המרטיני.
- 6מקשטים את המרטיני. מזלפים מעל את ליקר השוקולד הלבן ומדביקים קש עוגיות בכל מרטיני.
- 7גמור.
- כוס מרטיני
- 2 צלוחיות קטנות
- שייקר קוקטיילים
- חיבור מסננת, אופציונלי
- קוביות קרח כתושות
קרא גם: איך פותחים בקבוק יין עם נעל?
