איך להפחית את המליחות של אנשובי?
למי שאוהב אנשובי אבל לא כל כך נלקח עם המליחות שאנשובי שימורי או צנצנת מביא, הנה פיתרון פשוט מאוד.
למי שאוהב אנשובי אבל לא כל כך נלקח עם המליחות שאנשובי שימורי או צנצנת מביא, הנה פיתרון פשוט מאוד.
- 1הסר את כמות האנשובי שתוכננה לאכילה או לבישול.
- 2הניחו בקערה על בסיס שטוח.
- 3יוצקים חלב על האנשובי. תנו לאנשובי לשבת חצי שעה.
- 4מסננים את החלב ומסירים את האנשובי. יש להפחית את המליחות במידה ניכרת.
- 5השתמש כנדרש.
- 6גמור.
- אנשובי (משומר / משומר או בצנצנת)
- חלב
- קערה רחבה על בסיס שטוח או מיכל דומה עם דפנות לתפיסת החלב
- מלקחיים להזיז את האנשובי
- מסננת לניקוז
קרא גם: איך מכינים דיונון טריאקי?
