איך מכינים "קוקיטו" פורטו-ריקני (משקה קרם קוקוס) לחג המולד?
להכנת משקה קוקו פורטוריקני, או משקה קרם קוקוס, לחג המולד, התחל על ידי מיזוג חלב מאודה, חלב מרוכז וחלב קוקוס בבלנדר למשך דקה אחת. לאחר מכן, הוסיפו רום, קינמון, וניל והשלבו הכל יחד. לאחר מכן שופכים את התערובת לכד ומצננים במקרר למשך שעתיים לפחות. לבסוף, כשאתה מוכן להגיש את הקוקיטו שלך, נענע את התערובת ושפך אותה לכוס. כדי ללמוד כיצד לקשט קוקיטו, גלול מטה!
להכנת משקה קוקו פורטוריקני, או משקה קרם קוקוס, לחג המולד, התחל על ידי מיזוג חלב מאודה, חלב מרוכז וחלב קוקוס בבלנדר למשך דקה אחת.
קוקיטו הוא משקה פופולרי פורטוריקני שאליו נהנים לעתים קרובות במהלך חג המולד. יש אנשים שאף קוראים לזה "ביצה פורטו-ריקנית", למרות שמתכון המשקאות המסורתי אינו מצריך ביצים. עם זאת, יש בו את הטעימה העשירה, השמנת וקינמון, שגורמת לאנשים לחשוב על החגים. למעשה, אנשים רבים חושבים שקוקיטו טעים יותר מביצה! אם אתה רוצה לדעת להכין קוקיטו בעצמך, ראה שלב 1 כדי להתחיל.
- 1 (12 עוז) יכול לאדות חלב
- 1 (14 עוז) יכול חלב מרוכז
- פחית אחת של חלב קוקוס או קרם קוקוס
- כוס אחת (240 מ"ל) רום לבן
- 0,5 כף (4 גרם) קינמון
- 0,5 כף (7 מ"ל) תמצית וניל
- 2 מקלות קינמון
- 1 שעועית וניל, חצויה לאורך
- 1הכן את המרכיבים שלך. וודא שהכל מוכן: פחית חלב מאודה, חלב מרוכז וחלב קוקוס, רום לבן, קינמון, תמצית וניל, 2 מקלות קינמון ושעועית וניל חצויה אחת. שעועית הווניל היא אופציונלית אבל היא באמת מוסיפה טעם טעים במיוחד למשקה. ניתן גם להשתמש ברום רגיל במקום ברום לבן. אם אתם רוצים טעם קרמי יותר, תוכלו להשתמש בקרם קוקוס במקום בחלב קוקוס.
- אם אתה רוצה להפוך את המשקה לבתולי, אז החלף את הרום בכוס קוקוס קר או קרח.
- 2מערבבים את החומרים העיקריים בבלנדר. התחל בלשים את החלב המאודה, החלב המרוכז וחלב הקוקוס בבלנדר. מערבבים אותם יחד כדקה ואז מוסיפים את הרום, הקינמון והווניל. אם הבלנדר שלך לא מספיק גדול, אתה יכול גם למזג את החומרים יחד במנות.
- 3יוצקים את החומרים לכד ומכניסים למקרר למשקה לשעתיים לפחות. יוצקים את החומרים לכד רגיל או אפילו לכמה בקבוקי זכוכית. לא משנה מה אתה משתמש, ודא שיש לו מכסה והוא מכוסה במלואו. אתה יכול אפילו להישאר עם הבלנדר שבו השתמשת. בדיוק כמו הנקמה, קוקיטו מומלץ להגיש קר! יש אנשים שאפילו מקררים אותו בן לילה, אבל גם לתת לו שעתיים לפחות צריך לעשות את הטריק.
- הוסיפו את מקלות הקינמון ושעועית הווניל החצויה לתערובת לפני שאתם מקררים אותה.
- 4לנער היטב לפני ההגשה. זה יעזור למזג את החומרים קצת יותר.
- 5לשרת. יוצקים משקה זה לכוסות קטנות ומגישים את המשקה הטעים המעוטר במעט קינמון ומקל קינמון או סתם על הסלעים. אתה יכול לשמור את השאריות במקרר למשך כשבוע, אבל אם אתה עושה קוקיטו נכון, לא יישארו שאריות! מתכון זה יגיש כחמישה 8 עוז. בקבוקים.
- אם אתה אוהב את המשקה אך רוצה להפוך אותו לחזק פחות, אתה יכול להחליף חלק מהרום בקרח, חלב קוקוס, או אפילו חלב מלא.
אם אתם רוצים טעם קרמי יותר, תוכלו להשתמש בקרם קוקוס במקום בחלב קוקוס.
- לקשט את הבקבוקים ולתת אותם במתנות וליהנות!
- מתכון זה יכול להכיל עד 1,5 כוסות רום לבן. מתכונים מסוימים יכולים אפילו להוסיף 0,5 כוס ברנדי. יותר מדי רום עלול לקלקל את הטעם המתוק של המשקה. בדיוק כמו שהוא כאן, המתכון הזה יכול לגרום לכם להיות כל כך פופולאריים שלא תעיזו ללכת בלעדיו למסיבת חג מולד.:)
- ניתן להוסיף קינמון ווניל גם לפי הצורך. טעמו את המתכון כדי למצוא את נקודת הסיפוק שלכם לגבי טעמים.
- כמה מתכונים יוסיפו 3 חלמונים. כדי למנוע דלקות סלמונלה, מתכון זה הוא הימנעות מהן. השתמש היטב בשיקול הדעת שלך, הרבה יותר אם אתה לא שותה אותו די מהר.
- ממחה.
- מיכל לאחסון המשקה.
- מקרר.
קרא גם: איך מכינים קוקטייל X משולש?
שאלות ותשובות
- כמה זמן המשקה הזה יישמר במקרר לפני שהוא ייפגע?מניסיוני, ניתן לאחסן את המשקה הזה עד שבוע במיכל אטום היטב.
- האם החלב מקבל מרקם תלתל?סי.
- איפה אוכל להשיג שעועית וניל?חנות המכולת המקומית שלך צריכה לקבל אותם. היה לי מזל גם עם אמזון ומזונות שלמים.
- האם יש טעמים אחרים למשקה הקוקיטו הזה?כן. יש וניל, שוקולד, תות ואפילו נוטלה. יש אינסוף אפשרויות בעת הכנת משקה קוקיטו.
תגובות (4)
- אנסה את המתכון הזה לחג המולד.
- אני פורטוריקני ורציתי לסקור את זה. בסוף למדתי דברים על קוקיטיס שלא ידעתי אפילו.
- העובדה שאני לא צריך להוסיף ביצים הועילה מאוד.
- אני אוהב משקה (במיוחד המשקה הזה).
