איך מכינים מרגריטות סנגריה?

אם אינכם יכולים להחליט בין כוס סנגריה למרגריטה, הכינו סנגריה מרגריטות!
אם אינכם יכולים להחליט בין כוס סנגריה למרגריטה, הכינו סנגריה מרגריטות! שלבו פירות טריים עם יין, טקילה ומיץ פירות בכד גדול כדי לערבב מרגריטות סנגריה פשוטות (סנגריטות). או הכינו מרגריטות של סנגריה תותים על ידי ערבוב תותים עם הדרים, יין רוזה וטקילה. אתה יכול גם ליצור גרסה פופולרית של מסעדת סנגריה מרגריטה מערבולת. הכינו קוביות קרח סנגרייה וערבבו אותן עד שהן חלקות. מערבלים את התערובת למרגריטה קפואה קלה לקבלת משקה מרענן.
מרגריטות סנגריה פשוטות
- תפוז 1 פרוס לסיבובים דקים
- 2 כוסות (332 גרם) תותים טריים פרוסים
- 1 ליים פרוס לסיבובים דקים
- 0,25 עד 0,33 כוס (85 עד 113 גרם) צוף אגבה או דבש
- 1 יין לבן או אדום בקבוק 750 מ"ל (כגון סוביניון בלאן או טמפרניו)
- 1,5 כוסות (355 מ"ל) טקילה לבנה
- מיץ אננס 0,5 כוס (120 מ"ל)
- 0,5 כוס (120 מ"ל) מיץ ליים
- 1 כוס (240 מ"ל) מים מוגזים מקוררים
- בזיליקום טרי, להגשה
מכין 8 מנות
מרגריטות סנגריה תותים
- 1 תותים של 1 ק"ג (680 גרם), מחולקים
- מיץ ליים 1 כוס (240 מ"ל)
- 1 כוס (240 מ"ל) טקילה
- 0,25 כוס (60 מ"ל) משולש שניות
- 1 יין רוזה בקבוק 750 מ"ל
- 0,25 כוס (85 גרם) צוף אגבה, או לפי הטעם
- 2 לימונים, פרוסים
- 2 תפוזים פרוסים
- מלח מרגריטה, להגשה
- סלצר ליים, להגשה

ממלאים את כוסות המרגריטה המוכנות בקרח ויוצקים לתוכם את תערובת המרגריטה.
מכין 10 מנות
סנגריה מערבולת מרגריטות קפואות
- 1 כוס יין אדום (240 מ"ל), קפוא במגש קוביות קרח
- 2 כפות (30 מ"ל) בתוספת זריקה אחת (44 מ"ל) משולש שני (משקה תפוז)
- 1 כף (15 מ"ל) מיץ ליים טרי, ועוד ועוד להגשה
- מיץ של חצי תפוז
- תרכיז לימודה קפוא 6 גרם (177 מ"ל)
- 2 זריקות (88 מ"ל) טקילה
- כוס אחת (140 גרם) קרח
- מלח מרגריטה, להגשה
מכין 2 משקאות
שיטה 1 מתוך 3: הכנת מרגריטות סנגריה פשוטות
- 1שוטפים ופורסים את הפירות. שוטפים 1 תפוז, חצי ליטר (357 גרם) תותים טריים, וסיד 1. השתמש בסכין חדה כדי לפרוס את התפוז לפרוסות דקות. גוזמים את הגבעולים מהתותים ופורסים אותם לקבלת כ -2 כוסות (332 גרם). פורסים את הסיד לעיגולים דקים של סנטימטר אחד. מניחים את הפרי הפרוס בכד הגשה גדול.
- 2מערבבים את צוף האגבה ואת הנוזלים הנותרים. מדוד 0,25 כוס (85 גרם) צוף אגבה או דבש ומערבבים אותו לתוך הכד. תוכלו לטעום ולהוסיף עוד ממתיק, אם תרצו. יהיה עליך גם לערבב:
- 1 יין לבן או אדום בקבוק 750 מ"ל (כגון סוביניון בלאן או טמפרניו)
- 1,5 כוסות (355 מ"ל) טקילה לבנה
- מיץ אננס 0,5 כוס (120 מ"ל)
- 0,5 כוס (120 מ"ל) מיץ ליים
- 1 כוס (240 מ"ל) מים מוגזים מקוררים
- 3מצננים את מרגריטות הסנגריה הפשוטות למשך שעתיים ומגישים את המשקאות. מכניסים את הכד למקרר ומצננים את התערובת למשך שעתיים לפחות כדי שהטעמים יתפתחו. ממלאים כוסות הגשה בקרח ויוצקים לתוכם את מרגריטות הסנגריה המצוננות. מקשטים את המשקאות בבזיליקום טרי ומגישים אותם מייד.
- מתכון זה מכיל עד שמונה מנות של סנגריה מרגריטה.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת מרגריטות סנגריה תותים
- 1מחית חלק מהתותים במיץ ליים. שטפו 1 ק"ג (680 גרם) תותים וקצצו את הגבעולים. מדדו 0 ק"ג (453 גרם) מהתותים לבלנדר או למעבד מזון. מוסיפים כוס אחת (240 מ"ל) של מיץ ליים ומועכים את התותים עד שהם חלקים לחלוטין.
- הניחו בצד את יתרת 1 ק"ג (227 גרם) שנותרו.
- 2שלב את המחית עם האלכוהול וצוף האגבה. יוצקים את מחית התות לתוך קנקן הגשה גדול ומערבבים 1 כוס (240 מ"ל) טקילה, 0,25 כוס (60 מ"ל) משולש שניה, ובקבוק יין רוזה של 750 מ"ל. ניתן גם לערבב 0,25 כוס (85 גרם) צוף אגבה. טועמים את התערובת ומוסיפים עוד ממתיק, לפי טעמכם.
- אתם מוזמנים להשתמש ביין האהוב עליכם במקום ברוזה. אתה יכול להשתמש בזינפנדל, קברנה סוביניון או מרלו פירותי.
- 3מוסיפים לימונים פרוסים ותפוזים. שוטפים 2 לימונים ו -2 תפוזים. השתמש בסכין חדה כדי לפרוס בזהירות את הליים והתפוזים לסיבובים דקים של סנטימטר אחד. מוסיפים את ההדרים לכד יחד עם התותים השמורים. מערבבים שוב את תערובת הסנגריה מרגריטה.
- 4מצננים את תערובת הסנגריה מרגריטה למשך שעה ומכינים את הכוסות. מכניסים את הכד למקרר ומצננים את התערובת לפחות שעה כדי שהטעמים יתפתחו. מצננים כוסות מרגריטה במקפיא עד שהן קפואות. אם תרצו להגיש את המשקאות עם חישוקים מומלחים, טבלו את החישוקים במיץ ליים וצפו אותם במלח מרגריטה גס.
- מתכון זה מכין עשר מנות של מרגריטות סנגריה תותים.
- 5מגישים את מרגריטות סנגריה תותים. מוציאים את קנקן תערובת המרגריטה מהמקרר. ממלאים את כוסות המרגריטה המוכנות בקרח ויוצקים לתוכם את תערובת המרגריטה. מקשטים את המשקאות בפרוסות נוספות של תפוז וליים. לקבלת תוספת קטנה, אתה יכול להוסיף זריקה של סלט סיד לכל משקה.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת סנגריה מערבולת קפואה
- 1מצננים וטובלים את כוסות המרגריטה במלח. מצננים שתי כוסות מרגריטה במקפיא עד שהן קפואות. מוזגים מעט מים או מיץ ליים לקערה רדודה וטובלים את שולי הכוסות הקפואות לנוזל. מניחים מעט מלח מרגריטה לקערה רדודה נפרדת וטובלים את חישוקי הכוסות במלח.
- אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בסוכר במקום במלח.
- 2הקפיאו את היין האדום. מוזגים כוס אחת (240 מ"ל) יין אדום למגש קוביות קרח. תלוי בגודל מגש קוביות הקרח, כנראה שלא תמלאו את כל המגש. מכניסים את המגש למקפיא לכמה שעות או עד שהיין קופא.
- השתמשו ביין אדום מלא למתכון זה. נסו קברנה סוביניון, סירה קטנה או זינפנדל.
- 3מערבבים את היין האדום הקפוא עם הדרים ומשולשים. קפצו את קוביות קרח היין האדום הקפואות מהמגש והכניסו אותן לבלנדר או למעבד מזון. מוסיפים 2 כפות (30 מ"ל) משולש שניה (משקאות חריפים תפוזים), כף אחת (15 מ"ל) מיץ ליים טרי, ואת המיץ מחצי תפוז. מערבבים את התערובת יחד עד שהיא חלקה לחלוטין. יוצקים אותו לכוס קטנה או קנקן ומניחים בצד בזמן שאתה מכין את המרגריטה הקפואה.
- 4מערבבים את תערובת המרגריטה. שוטפים את הבלנדר וגורפים לתוכו 6 גרם (177 מ"ל) תרכיז לימאדה קפוא. אל תפשיר את התרכיז לפני שתשתמש בו. הוסף 2 זריקות (88 מ"ל) טקילה, זריקה אחת (44 מ"ל) של שניות משולשות, וכוס אחת (140 גרם) של קרח. שים את המכסה על הבלנדר ומבליץ את התערובת עד שהיא רפשנית.
- 6 גרם (177 מ"ל) הם כמחצית פחית תרכיז סטנדרטית.
- 5יוצקים ומערבבים את מרגריטות הסנגריה. יוצקים את תערובת המרגריטה הקפואה לשתי הכוסות המוכנות. מוזגים לאט את תערובת הסנגריה הקפואה השמורה. השתמשו בקש או בכף כדי לסובב את תערובת הסנגריה האדומה דרך המרגריטה החיוורת. הגישו את המשקאות מייד.
- צוף אגבה דומה בטעמו לדבש, ולכן ניתן להשתמש בו לסירוגין. צוף האגבה מבוסס על צמחים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לטבעונים.

או הכינו מרגריטות סנגריה תותים על ידי ערבוב תותים עם הדרים, יין רוזה וטקילה.
לסנגריה מרגריטה פשוטה:
- מדידת כוסות וכפות או אבנית דיגיטלית
- סכין וקרש חיתוך
- קנקן מגיש
- כוסות הגשה

שלבו פירות טריים עם יין, טקילה ומיץ פירות בכד גדול כדי לערבב מרגריטות סנגריה פשוטות (סנגריטות).
לתות שדה סנגריה מרגריטס:
- מדידת כוסות וכפות או אבנית דיגיטלית
- סכין וקרש חיתוך
- קנקן מגיש
- בלנדר או מעבד מזון
- כוסות מרגריטה
לסנגריה מערבולת קפואה מערבולת:
- קערות רדודות
- מגש קוביות קרח
- בלנדר או מעבד מזון
- מדידת כוסות וכפות או אבנית דיגיטלית
- סכין וקרש חיתוך
- כוסות מרגריטה
- קש או כפית