איך מכינים ביצה מקפיצה?
להכנת ביצה מקפיצה, התחל בשקיעה מוחלטת של ביצה קשה ומגניבה בצנצנת של חומץ לבן. לאחר מכן מכסים את הצנצנת, מניחים אותה לאור השמש, והמתינו 24 עד 72 שעות עד שהקליפה תתמוסס לחלוטין. אחרי שהוצאתם את הביצה מהחומץ, קלפו את העור שנותר מהביצה, שטפו אותה במים קרים והקפיצו. אתה יכול להשתמש באותו תהליך עם ביצה לא מבושלת, רק היזהר בעת טיפול בביצה מקפיצה גולמית מכיוון שהיא עלולה להיפתח! לטיפים נוספים, כולל אופן הכנת ביצה מקפיצה צבועה, קראו הלאה!
להכנת ביצה מקפיצה, התחל בשקיעה מוחלטת של ביצה קשה ומגניבה בצנצנת של חומץ לבן.
מחפש פרויקט מדעי קל המשתמש בכמה פריטים ביתיים? הניסוי הפשוט הזה יהפוך ביצה רגילה או ביצה קשה לכדור מקפיץ. אתה יכול לעשות זאת עם זוג חברים, או הוריך, או לבד. כל מה שאתה צריך זה קצת חומץ, מיכל וביצה או שתיים.
שיטה 1 מתוך 2: הכנת ביצה מקפיצה לא מבושלת
- 1הכינו מיכל חומץ. מצא צנצנת או מיכל Tupperware גדול מספיק כדי להתאים לביצה. תפסו בקבוק חומץ לבן רגיל ומלאו את הצנצנת או מיכל Tupperware בחומץ. אל תמלאו אותה עד הסוף, כי אז הכנסת הביצה תגרום לה לעלות על גדותיה.
- 2הוסף צבע אם אתה רוצה לצבוע את הביצה הקופצנית שלך. אתה יכול להכין את הביצה הקופצנית המוגמרת שלך בקלות בכל צבע שתרצה על ידי הוספת צבע צבעי מאכל לחומץ. רק הוסיפו לחומץ כ -10 טיפות של הצבע, או מספיק בכדי לצבוע את כל מיכל החומץ.
- אין צורך למלא אותו למעלה אך יש למלא אותו מספיק גבוה כדי שהביצה תוכל להיות שקועה לחלוטין בחומץ.
- 3שקעו ביצה. קבל ביצה גולמית ולא מבושלת. מניחים את הביצה הגולמית במיכל מלא החומץ. פשוט זרוק אותו ממש מעל החומץ כדי שהחומץ לא יתזה לכל מקום. וודאו שהוא שקוע לחלוטין.
- 4מכסים את המיכל. הנח מכסה על המיכל שלך והשאיר אותו במקום בטוח אך מחוץ לשמש. ככל שזה פחות אור שמש משתפר, אז או שים אותו במקום כהה כמו ארון, או מכסה אותו במשהו כמו מטבח.
כשאתה משתמש בביצה גולמית, נסה להאיר פנס דרך הביצה הקופצנית המוגמרת! - 5המתן עד שקליפת הביצה תתמוסס לחלוטין. תהליך זה יכול להימשך בין 24 ל -72 שעות. כדי להיות בצד הבטוח, המתן שלושה ימים לפני שתמשיך.
- 6בדקו את הביצה. הסתכל על הביצה דרך המיכל מדי פעם כדי לבדוק את התקדמותה. הביצה תהפוך לצבע שקוף מכיוון שקליפת הביצה גדלה בעובי. קליפת הביצה תתמוסס בקרוב ותשאיר רק חלבון ביצה חזק וסמיך.
- הסיבה שהקליפה מתמוססת היא מכיוון שחומץ הוא חומצה חלשה. קליפת הביצה עשויה מסידן פחמתי. כאשר הקליפה פוגשת בחומץ, היא גורמת לתגובה כימית שהופכת את הסידן פחמתי לפחמן דו חמצני, וזה מה שהבועות האלה במיכל.
- 7מוציאים את הביצה. מוציאים את הביצה מהחומץ בזהירות. פשוט הושיט יד ושלף אותו החוצה בידך. אל תשכח לשטוף את היד לאחר מכן. הניחו את הביצה על כמה מגבות נייר בכדי לתת לה לנקז.
- היזהר במיוחד בעת טיפול בביצה מקפיצה גולמית. היא תהיה שבירה יותר מביצה מקפיצה מבושלת.
- 8הקפץ אותו. וודא שהוא קודם יבש. תוכלו להאיץ זאת על ידי ייבושו ביד עם מגבת נייר. היזהר לא להפיל אותו מגובה גבוה מדי, מכיוון שהוא עדיין יכול להישבר ולהשאיר בלגן. התחל עם כמה סנטימטרים בלבד, והכין ציוד ניקוי!
שיטה 2 מתוך 2: הכנת ביצה קופצנית קשה
- 1מרתיחים ביצה קשה. הכניסו ביצה טרייה לסיר מלא במים. הניחו את הסיר על הכיריים והדליקו את האש. המתן עד שהמים יתחילו לרתיחה ואז כבה את האש. תנו לביצה לשבת במים למשך 10 עד 20 דקות. לאחר מכן הסר את הביצה והניח אותה על מגבת נייר. אל תסיר את הקליפה מהביצה.
- וודאו שיש לפחות סנטימטר מים מעל הביצה כשהיא בסיר.
- 2הכינו מיכל חומץ. מצא צנצנת או מיכל Tupperware גדול מספיק כדי להתאים לביצה. תפסו בקבוק חומץ לבן רגיל ומלאו את הצנצנת או מיכל Tupperware בחומץ. אל תמלאו אותה עד הסוף, כי אז הכנסת הביצה תגרום לה לעלות על גדותיה.
- אין צורך למלא אותו למעלה אך יש למלא אותו מספיק גבוה כדי שהביצה תוכל להיות שקועה לחלוטין בחומץ.
הניסוי הפשוט הזה יהפוך ביצה רגילה או ביצה קשה לכדור מקפיץ. - 3הוסף צבע אם אתה רוצה לצבוע את הביצה הקופצנית שלך. אתה יכול להכין את הביצה הקופצנית המוגמרת שלך בקלות בכל צבע שתרצה על ידי הוספת צבע צבעי מאכל לחומץ. רק הוסיפו לחומץ כ -10 טיפות של הצבע, או מספיק בכדי לצבוע את כל מיכל החומץ.
- 4שקעו את הביצה. מניחים את הביצה הקשה במיכל מלא החומץ. פשוט זרוק אותו ממש מעל החומץ כדי שהחומץ לא יתזה לכל מקום. וודאו שהוא שקוע לחלוטין.
- וודאו שהביצה קרירה לפני שתשקיעו אותה בחומץ.
- 5מכסים את המיכל. הנח מכסה על המיכל שלך והשאיר אותו במקום בטוח אך מחוץ לשמש. ככל שזה פחות אור שמש משתפר, אז או שים אותו במקום כהה כמו ארון, או מכסה אותו במשהו כמו מטבח.
- 6המתן עד שקליפת הביצה תתמוסס לחלוטין. תהליך זה יכול להימשך בין 24 ל -72 שעות. כדי להיות בצד הבטוח, המתן שלושה ימים לפני שתמשיך.
- הסיבה שהקליפה מתמוססת היא מכיוון שחומץ הוא חומצה חלשה. קליפת הביצה עשויה מסידן פחמתי. כאשר הקליפה פוגשת חומץ, היא גורמת לתגובה כימית שהופכת את הסידן פחמתי לפחמן דו חמצני, וזה מה שהבועות האלה במיכל.
- 7מוציאים את הביצה מהחומץ. כעת, לאחר שהקליפה מומסה על ידי החומץ, תוכלו להוציא את הביצה מהמיכל. פשוט תגיעו ושלפו את הביצה. אל תשכח לשטוף ידיים אחרי.
- 8מקלפים את העור שנותר. טפל בזהירות בביצה והסר בעדינות את עודפי העור.
אתה יכול להשתמש באותו תהליך עם ביצה לא מבושלת, רק היזהר בעת טיפול בביצה מקפיצה גולמית מכיוון שהיא עלולה להיפתח! - 9שוטפים את הביצה במים קרים. מלאו מיכל גדול במים קרים והשתמשו בידיים בכדי לשטוף היטב את הביצה. אתה רק רוצה לוודא שאתה מוריד את כל פיסות העור ואת שאריות הזעיר של הקליפה מהביצה.
- לחלופין, תוכלו לשטוף את הביצה על ידי החזקתה מתחת למים זורמים בכיור.
- 10בדוק את הביצה הקופצנית החדשה שלך. המתן עד שהביצה תתייבש, או ייבש אותה בעזרת מגבת נייר, ואז הקפיץ אותה על השיש!
- ביצה קשה עובדת הכי טוב. זה לא מתפוצץ ועושה בלגן גדול, כי הוא כבר מבושל. ביצה לא מבושלת עלולה להוביל לשפריץ.
- אל תרתיח את הביצה שלך יותר מדי זמן, אחרת היא תתפוצץ.
- כשאתה משתמש בביצה גולמית, נסה להאיר פנס דרך הביצה הקופצנית המוגמרת!
- סיר בישול
- מיכל עם מכסה מספיק גדול לביצה
- ביצים
- חומץ לבן רגיל
- צבע צבע מאכל (לא חובה)
שאלות ותשובות
- מדוע הביצה הופכת לקופצנית?קליפת הביצה מומסה על ידי החומצה האצטית שבתוך החומץ, ומכיוון שחלבון הביצה מבושל, הקרום שלו גומי וגורם לקפיצות.
- האם יש הבדל בין התוצאות של שתי השיטות?ביצה קשה עובדת הכי טוב. זה לא מתפוצץ ועושה בלגן גדול, כי הוא כבר מבושל. ביצה לא מבושלת עלולה להוביל לשפריץ.
- מדוע הביצה מקפיצה?הביצה קופצת מכיוון שחומצה אצטית בתוך החומץ המיסה את הקליפה למעשה. זה גורם לביצה להקפיץ מכיוון שהקרום עדיין מחובר וה"לבנה "של הביצה מבושלת.
- איך מאחסנים את הביצה לאחר הטיפול בחומץ?הניחו אותו בשקית ניילון או בכל מיכל פלסטיק עם מכסה, והכניסו למקרר.
- האם הטמפרטורה יכולה להשפיע על הקפיצות של ביצה מקפיצה?כן, אם הביצה חמה מדי, היא לא תקפץ ויכולה להתיז על כל השולחן שלך. אם הוא קר מדי, הוא עלול להיסדק.
- האם זה בטוח לילדים לעשות לבד?כן, כל עוד מבוגר עוזר לרתיחה אם הם עושים את הגרסה הקשה. חומץ בטוח לחלוטין.
- כמה זמן הביצה נמשכת לאחר ביצוע הניסוי?אין משך זמן מוגדר, אך עליך לזרוק אותו ברגע שהוא מתחיל להריח.
- האם יש מגבלת גיל?לא, אין מגבלת גיל. ניסוי זה יכול להיעשות על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. עם זאת, עדיף השגחת מבוגרים כאשר ילדים עושים ניסוי זה, במיוחד צעירים יותר. הדברים יכולים להיות מבולגנים ולכן עדיף להיות מבוגר בסביבה!
- כמה ימים ייקח לזה לעבוד טוב?זה תלוי כמה קופצני אתה רוצה את הביצה שלך. בשביל קצת קופצני, יום אחד. אם אתה רוצה את זה בינוני, יומיים, ואם אתה רוצה שזה באמת מקפיץ, שלושה ימים.
- האם זה בטוח לאכול ביצה מקפיצה מבושלת?כן, אבל זה לא הרעיון הכי טוב. זה יהיה כמו חומץ ורוב האנשים חושבים שזה לא נעים.
תגובות (13)
- זה עזר לי כי יצא לי ללמוד הרבה פרויקטים מדעיים.
- חשבתי שזה לא יצליח, אבל ברגע שבדקתי את זה נדהמתי.
- זה היה ממש קל. כל מה שעשיתי היה לתפוס ביצה וקצת חומץ וחיכיתי בן לילה, ובום, זה היה מושלם!
- אני חושב שכולם בולטים.
- הכל עזר.
- זה עזר, כי אני יכול להשתמש בזה לפרויקט הוגן המדע שלי.
- מאמר זה ממש עזר לי בפרויקט מדעי הכיתתי. 5 אגודלים למעלה.
- זה נהדר. זה עזר מאוד לבית הספר.
- הבנים שלי עשו זאת כפרויקט לבית הספר והם אהבו את זה. וכך גם הילדים האחרים!
- עזרתי לעשות את פרויקט המדע שלי.
- אני אוהב איך זה נראה ואיך עזרת לאנשים אם הם רוצים לעשות את הפעילות הזו.
- הייתי כל כך מבולבל לפני זה! זה הביא אותי למקום השלישי ביריד המדע, תודה!
- אני בטח אנסה את זה בבית כשאקבל הזדמנות. זה יהיה קל, וכנראה אעשה סרטון. תודה חברה!
