כיצד לתכנן פוטקלוק לחג במקום העבודה שלך?
סדק במשרד עשוי להיות הדרך הטובה ביותר לחגוג את החג עם כל עמיתיכם לעבודה.
תעשיות רבות נתקלו בקיצוצי שיא. חגיגות חג מפוארות עשויות להיות נחלת העבר. חלק מהעובדים עשויים להתקשות למצוא טיפול בילדים או שלא יכולים להרשות לעצמם הוצאות של בילוי ערב עם עמיתים לעבודה (קניית בגדי חג, ניקוי יבש, עלויות של מסעדות ומוניות וכו '). סדק במשרד עשוי להיות הדרך הטובה ביותר לחגוג את החג עם כל עמיתיכם לעבודה. מאולתרות צהריים או ערב הוא שם מי שמשתתף מביא "צלחת מכוסית" או פריט תפריט אחר למסיבה. מכיוון שכולם משתתפים בבישול, זו דרך בעלות נמוכה לספק ארוחה גדולה לכל מי שאיתו אתם עובדים. המנות מונחות על שולחן וכולם מגישים את עצמם, בסגנון מזנון.
- 1התייעץ עם הנהלת משרדך וקבע אם נקבעו חגיגות חג. גם אם מתוכננת מסיבת חופשה מחוץ לאתר, פוטלוק של בית עשוי לאפשר ליותר אנשים להשתתף.
- 2בקש רשות לתזמן קופץ במשרד ולתאם את הזמן והמיקום הטובים ביותר לקביעת הארוחה.
- תלוי מתי משרדיך פתוחים, ארוחת צהריים בצהריים עשויה להיות הזמן הטוב ביותר. עובדים רבים בדרך כלל נמצאים במשרד במהלך היום.
- שאל את המנהל שלך אם החברה יכולה לכסות את עלות מוצרי הבשר, ומאפשרת לעובדים להביא את התיקונים. אם לא, בקשו מכולם לתרום דולר או שניים בנוסף לתרומת הפוטלוק שלהם. הזמינו את הבשרים מראש ממסעדה, מכולת, ממעדנייה וכו '.
- בגלל העלות הכרוכה בכך והחששות לגבי בישול נכון, כדאי לשקול להזמין חזיר או הודו ממסעדה מקומית, ממכולת או ממעדנייה. אתה יכול לאסוף אותם לפני הארוחה ולהגיש כשהוא עדיין חם. הבשרים בדרך כלל לוקחים את הזמן הארוך ביותר והכנתם על ידי איש מקצוע היא בדרך כלל הקלה ביותר. שקול להזמין חזה חזיר והודו חתוך מראש כדי להציע מגוון עם הגשה קלה.
- טופורקי או תחליפי בשר אחרים צריכים להיות זמינים גם לכל צמחונים או לבעלי אוכל. אל תניח שהם יהיו בסדר גם עם התוספות. מנות צמחוניות מהירות הכנה ומהוות פריטי תפריט טובים עבור חבריהם לעבודה הצמחונית להירשם. הוסף קו "תחליף בשר" לדף ההרשמה שלך אם צמחונים רבים במקום העבודה שלך.
- 3בחר תאריך ושעה. שקול את הדרישות של הענף שלך. עסקים קמעונאיים עשויים להזדקק לתזמן זאת כאשר המיקום פחות עמוס. במשרדים אחרים עשויים להיות אנשים רבים הנוטלים את חופשתם בשבוע של חג המולד. שקול זמן מוקדם יותר בחודש דצמבר אם המשרד שלך נוטה להפעיל צוות שלד בשבוע של חג המולד.
- 4בקש מהמנהל המדרג הגבוה ביותר לשלוח דוא"ל לכל העובדים המבקש מהם לשמור את התאריך והשעה והזמין אותם לחגוג עם עמיתים לעבודה. יש לשלוח הודעות דוא"ל לתזכורת מדי שבוע לקראת התאריך.
- שלח את הדוא"ל הראשוני כמה שיותר זמן מראש. שבועיים מראש מתאים למשרדים קטנים יותר.
- מסר מהמנהל הבכיר ביותר הוא בדרך כלל הטוב ביותר וכנראה יביא לתוצאה טובה יותר.
- מנהלים יכולים לתאם מערכת עם עובדיהם כדי לאפשר לכולם לקבל אוכל ולאכול.
- 5פרסם שלטים ברחבי המשרד עם התאריך והשעה. הורה גם לאנשים למיקום ספציפי להירשם כדי להביא מנות מסוימות. הצב את גיליון ההרשמה במיקום מרכזי שבו אנשים יראו אותו מדי יום.
הוסף קו "תחליף בשר" לדף ההרשמה שלך אם צמחונים רבים במקום העבודה שלך. - 6צור גיליון הרשמה לאנשים להתחייב להביא פריטים מסוימים.
- 7הדביקו את גיליון ההרשמה לשולחן העבודה של מישהו במיקום מרכזי. אתה לא רוצה שההרשמה תתערבב או תיזרק בטעות.
- 8כלול גיליון נוסף עם פרטי האירוע וגיליון נפרד לכמה מתנדבים להרשמה. יהיה צורך בהתנדבות להקמת האוכל, לשים קרח במקררים וכו '. למקום עבודה גדול יותר, כדאי שיהיה לכם גיליון הרשמה ל"הקמת מתנדבים "ו"ניקוי מתנדבים".
- שקול את גודל המשרד שלך בעת הוספת השורות הממוספרות. אם יש לך רק 20 אנשים במשרד שלך, כדאי לך לשים רק כמה שורות מתחת לכל קטגוריית מזון.
- על ידי הגבלת מספר הפריטים בכל קטגוריה תוכלו להיות בטוחים שיהיו לכם מספיק פריטי המזון המתאימים ולא 5000 צלחות נייר ושקיות קרח אך אין מה לאכול.
- 9כלול מועד אחרון להרשמה והסר את הגיליון במועד האחרון. זה יעודד אנשים להירשם בשבועות שקדמו להם ולא למשהו בשעה 18 בערב לפני כן. בדרך כלל מספיק יום עסקים אחד או שניים לפני כן.
- 10שקול את הקטגוריות והפריסה הבאים כדי להוסיף לגיליונות ההרשמה שלך. פריטים אחרים עשויים להיחשב, תלוי במה שעשוי להיות פופולרי מקומי. התאם לגודל המשרד שלך. בקשו מהם לכתוב את שמם ומה הם מביאים. (דוגמה: ג'ון דו - Candies Yams)
- ירקות
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- 4. ________
- 5. ________
- 6. ________
- קדירות
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- 4. ________
- 5. ________
- 6. ________
- לחמניות
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- ממולאים / מתלבשים
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- מנות תפוחי אדמה
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- מקרוני וגבינה
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- רוטב חמוציות (תביאו מנה ופותח פחיות אם אתם מביאים חפצים משומרים)
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- שקיות של 5 ק"ג של קרח ומקרר
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- צלחות סלט / קר (סלטים של פסטה או תפוח אדמה, סלטים ירוקים עם רוטב, ביצים שטויות וכו ')
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- 4. ________
- 5. ________
- 6. ________
- קינוחים
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- 4. ________
- 5. ________
- 6. ________
- קינוחים פופולריים מאוד ולכן כדאי להוסיף עוד שורות לקטגוריה זו. אל תוסיף יותר מדי או שתאכל הודו ועוגה.
- משקאות (נא להביא 2 בקבוקי 2 ליטר, דיאטה אחת רגילה ואחת או ליטרים של תה קר, אחד מתוק ואחד לא ממותק.)
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- 4. ________
- 5. ________
- 6. ________
- כמו קינוחים, תזדקקו לשורות נוספות למשקאות.
- כוסות-חד פעמיות
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- צלחות נייר כבדות, מפיות וסכו"ם מפלסטיק. (תביא חבילה או שתיים מכל אחת. וודא שהסכו"ם כולל מזלגות, סכינים וכפות.)
- 1. ________
- 2. ________
- 3. ________
- ירקות
- 11הזכירו לכולם להביא את כפות ההגשה המתאימות להגשת המנה שלהם. אנשים שמביאים קינוחים צריכים להביא שרתי פאי או סכין חדה. יידע אותם בגיליון ההרשמה ובאמצעות מיילים ותזכירים להביא את כפות ההגשה המתאימות שילכו עם המנה שלהם. אנשים שמביאים אוכל משומר (רוטב חמוציות) עשויים להזדקק לפתיחת פחיות ידנית אם אין במטבח המשרדי או באזור הפסקה שלכם.
- 12אמור להם להוריד את הכלים שלהם. כלול סימון בגליון ההרשמה המבקש מכולם להביא את הכלים שלהם לאזור / לחדר שהוא יוגש לפחות 30-45 דקות לפני הארוחה. בעלי אנשים שאינם מתכלים יכולים למקם אותם בחדר כשהם מגיעים בבוקר. זה יכניס את כל מוצרי האוכל וההגשה לחדר הנכון שבו המתנדבים יוכלו להקים אותו.
- כלול גם סימן שכולם אחראיים לאיסוף הכלים המלוכלכים שלהם בעקבות הסיר.
- 13הציבו פחי אשפה גדולים לאיסוף כלים וכוסות מלוכלכים. זה ימנע מזרקת מנות אוכל לסלי נייר פסולת שאולי אין בהם ספינות. יתכן שתצטרך להזיז את פחי האשפה מחלקים אחרים של הבניין או לתאם עם שירות הניקיון כדי שיהיו זמינים פחים גדולים וספינות כבדות.
- אם המשרד והצוות שלכם עובדים על מנת להיות יותר "ירוקים", עליכם לבקש לרכוש צלחות, כוסות וכלי אוכל ידידותיים לסביבה. וודא שיש לך מיכל מיחזור נפרד ליד האשפה.
- כדי להישאר סופר ירוק, בקשו מכל אחד להביא את הצלחות, הכוסות והכלים שלו מהבית.
- 14הזכר לכולם לתייג את הכלים שלהם, כיריים איטיות או פריטי הגשה. שמור גליל נייר דבק באזור הנשירה למקרה שמישהו ישכח.
- 15ודא שיש לך חומר ניקוי ליד הכיור שבו אנשים עשויים לשטוף פריטים לפני שהם לוקחים הביתה. אם כיור אינו זמין, אנשים עשויים להביא שקית ניילון בכדי להעביר את הכלים המלוכלכים בבטחה לביתם לניקוי.
גם אם מתוכננת מסיבת חופשה מחוץ לאתר, פוטלוק של בית עשוי לאפשר ליותר אנשים להשתתף. - 16עודד אנשים להביא פריטים חמים במובילים מבודדים או שמישהו יחמם את המנה בבית. אם כולם עם מאכלים חמים מנסים לחמם אוכל במיקרוגל עלולים להיות בעייתיים ולעכב את זמן התחלת הארוחה.
- רשתות חשמליות הן דרך מצוינת לחמם פריטים כשמשתמשים בהם במצב הנמוך ביותר, לפקח לעיתים קרובות ולערבב לפי הצורך.
- כמה מתכוני פוטקל הם מצוינים כאשר הם מוגשים בכיריים איטיות. הם קלים להובלה וניתן לחבר אותם לחשמל כשאתם מגיעים למשרד כדי שהאוכל יישאר חם.
- יש להקים שולחנות ליד תקעים כדי לשמור על כיריים איטיות וניתן לחבר פריטי הגשה חשמליים אחרים.
- 17תאם עם מתנדבי הפוטלוק שלך כך שהם מגיעים כשעה לפני הארוחה ותוכל להתחיל בהקמה לפני זמן הארוחה המיועד.
- נגבו את כל השולחנות שישמשו להגשת אוכל.
- הגדר את הצלחות, הסכו"ם והמפיות בתחילת קו האוכל, הניח את הבשרים אחר כך ואחריהם התוספות. הציבו משקאות וקינוחים ואת קצה השולחן או ערכו שולחן נוסף לאותם פריטים.
- אם המנה אינה מובנת מאליה, על מביא המנה לתייג את המנה עם שם האוכל ולציין אם יש בה אגוזים, או בשרים. רק "תבשיל צמחוני - יש אגוזים" או "סלט פסטה - יש בייקון" יעשה. אזכור האגוזים חשוב במיוחד אם למישהו במשרדך יש אלרגיה לאגוזים. אזכור הבשר נחמד לצמחונים, במיוחד כאשר ניתן לערבב בשר או מרק ולא ברור מאליו במבט ראשון. תייגו את המנה או הדביקו לה את ההערה. ההדבקה של ההערה לשולחן עשויה שלא לעבוד כי מאכלים עשויים להתנועע בזמן שאנשים מגישים את עצמם.
- 18לתאם עם המנהל זמן עבורו / ה לפנייה לקבוצה. זה בדרך כלל הכי טוב כשאנשים מתכנסים אבל לפני שכולם שירתו את עצמם ועוברים למצוא מקום. אם יש לך מישהו שיכול להגיד כמה מילים בתודה, תאם איתם לפני כן. הם יכולים להיות מוכנים להעיר הערות אלה עם סיום המנהל.
- 19אפשר לאותם עובדים עם זמן מוגבל לאכול ללכת ראשונים בתור. אלה עשויים להיות עמיתים לעבודה שיש להם חובות המכוסים באופן זמני על ידי מישהו אחר.
- 20תיהנו מההזדמנות הזו לחלוק אוכל נהדר ולבלות עם עמיתיכם לעבודה.
- 21תן לכולם הרבה זמן לעבור ולאכול. עודד אנשים לקבל שניות או לשמור שאריות בצלחות לכל עובדי משמרת שאולי אינם ערים להשתתף בהם. תייגו אותם והכניסו למקרר. הם יאהבו את המחשבה.
- 22הזכר לכולם לתבוע את מנותיהם ואת פריטי ההגשה. אני מקווה שרוב האנשים יבואו לאסוף את הפריטים הללו והמתנדבים לא יעבירו קערות ומגשים למשרדים.
- 23נגבו את השולחנות, העבירו משקאות ופריטים שאינם מתכלים לחדר ההפסקה שאנשים יוכלו ליהנות מאוחר יותר. החזירו את כל השולחנות או הכיסאות למקומם. הודיעו וביקשו מכל המתנדבים שיעזרו בניקיון. עם כמה אנשים זה יכול להיעשות תוך מספר דקות.
- אל תירשם לאף פריט מרכזי אם אתה בספק לגבי השתתפותך.
- אם אינך מצליח להשתתף, הקפד להסיר את שמך מגיליון ההרשמה. עשו זאת בהקדם האפשרי כדי שמישהו אחר יוכל להירשם לפריט בקטגוריה שלכם לפני מועד המועד האחרון.
ארוחת צהריים או ארוחת ערב עשירה היא המקום בו כל מי שנכח מביא למסיבה "מנה מכוסה" או פריט תפריט אחר. - אם אתה מביא מנה שאתה מצפה להיות פופולרי, שלח בעצמך את המתכון והעביר אותו לכל מי שמבקש ממך.
- אל תהיה "הבחור ההוא", אם אתה משתתף, אתה צריך להביא משהו. אם לוח הזמנים שלך מאפשר לך להשתתף ברגע האחרון, צור קשר עם הרכז ושאל מה עשוי להיות נחוץ או בקש הצעה מהרכזים. אם הם אומרים "כלום" עליכם להתעקש להתנדב למלא תפקידים או לנקות אותם.
- עקוב אחר הרשימה. אם מדלגים על קטגוריה, שלח הודעות דוא"ל או ציין בפני אנשים מחסור כלשהו. הזכר להם את המועד האחרון.
- עודד את מי שלא יכול לבשל להירשם להבאת מוצרי הנייר, מאפייה שקנתה עוגה או פשטידה, שתייה, קרח וכו '. אלה קטגוריות טובות במיוחד עבור עובדים צעירים יותר שאולי לא מחזיקים במזווה או את הכספים הזמינים להכין פריט מורכב יותר.
- אם אתה או עמית לעבודה יש מנה מיוחדת, עודד אותם להכין פריט זה לשיתוף עם עמיתים לעבודה. זה יכול להפוך את הארוחה למהנה במיוחד מכיוון שלרבים יש מנות מסורתיות שהן חדשות לאחרים.
- הזכרו לאנשים במייל או דרך דף משרד כאשר יש לאסוף כלים מלוכלכים.
- אם האירוע הוא הצלחה, שלח כרטיס תודה להנהלה על כך שאפשר לך לקבל אותו. אני מקווה שהם יאפשרו קופצות חגים וחגיגות אחרות במהלך השנה.
- דאג להוסיף לדף ההרשמה שורות ממוספרות שיאפשרו יחס טוב בין תוספות לקינוחים ופריטים אחרים. אם מישהו מוסיף שורה, פשוט אמור לו שהקטגוריה מלאה ועליהם להירשם כדי להביא משהו אחר הדרוש. התמודד עם זה כל מקרה לגופו, במיוחד אם לאדם שנרשם יש יכולות או אמצעי בישול מוגבלים.
- עבור מנות פופולריות, כמו מקרוני וגבינה או מנות תפוחי אדמה, תוכלו להוסיף אותן כקטגוריות נפרדות.
- אם אתם חברים בוועדת ההתנדבות, הביאו כמה מגבות כלים או סמרטוטים מהבית ו / או כמה מכפות ההגשה הזולות שלכם. המגבות יהיו שימושיות לניקוי. כפיות נוספות וכלי הגשה הם שימושיים מכיוון שיש אנשים שישכחו.
- הקצה למישהו לצלם כמה תמונות. זה יהיה נהדר לניוזלטר הארגוני, לאתר החברה או סתם לשתף בין עמיתים לעבודה.
- ברגע שגיליון ההרשמה נוצר, הירשם למה שאתה רוצה להביא. על ידי הרשמה עם שמך ושם המנה המכוסה שלך, אחרים יכולים לראות את הדרך המתאימה להירשם ויבואו בעקבותיה.
- אתה לא צריך להשתמש בסין הטובה ביותר שלך, אבל אתה צריך לנסות להשתמש במנות הגשה / מגשים נראות. זה חשוב במיוחד אם אתה קונה פריט מוכן ממעדנייה או ממכולת. התלבשו במאכלים שנקנו בחנות על ידי הגשתם בכלי זכוכית או במנות בנושא חג. ניתן להגיש לחמניות בסלסלה מרופדת במגבת נקייה לחג. אם אתם מתכננים את האירוע, תוכלו להציע זאת דרך אגב מפה לאוזן או לכלול בתזכורות הדוא"ל הידידותיות.
אם לא, בקשו מכולם לתרום דולר או שניים בנוסף לתרומת הפוטלוק שלהם. - אם מישהו עדיין מתעקש שלא יוכל להביא כלום, הציע למעטים אלה לשלם 15 € כדי לקחת חלק ביום. בפעם הבאה הם יתאמצו יותר להביא משהו.
- ייתכן שכולם יתלוננו על כך שהם "לא יכולים לאבד שעה אחת מעבודתם", אז היזהרו.
- תמיד יש מישהו שיתנגד לתרום אפילו כמה דולרים. "אם אני לא בעבודה באותו יום, האם אוכל להחזיר את כספי?"
- החליטו מראש מה לעשות עם שאריות הבשר אם אספתם כסף עבורו.
- דוא"ל או דרך לתקשר עם כולם במשרד שלך. ניתן לשלוח הזמנה עם מראה חגיגי לכולם על ידי הכללתה בתלושי המשכורת שלהם או באמצעות מסירה בדואר בין משרדים. דוא"ל עשוי להיות הדרך הטובה ביותר ויאפשר לאנשים לשלוח לך דוא"ל בחזרה עם שאלות.
- שלטים עם התאריך, השעה, הפרטים והוראות היכן אנשים יכולים להירשם
- דף הרשמה מודפס על נייר צבעוני עם קטגוריות המזון העיקריות ומרחב להירשם כדי להביא מנה מתחת לכל קטגוריה. גיליון זה צריך להיות מחולק לפי קטגוריות עם שורות ממוספרות מתחת לכל קטגוריה. נסה לאזן את גיליון ההרשמה כדי שאנשים יביאו מגוון טוב. אם פריטים מסוימים פופולריים באזור שלך, הוסף אותם כקטגוריות נפרדות. זכור לשים את הרשימה באזור עם עומסי תנועה רבה ולהדביק את הרשימה לשולחן או לשולחן כדי למנוע קרע, אבוד או נזרק בטעות.
- מנהל שישלח את ההזמנה הראשונית
- כמה מתנדבים להקמה וניקיון
- מגבת כלים או חומר ניקוי לניקוי פינת ההגשה ו / או האוכל לפני הארוחה. עגלת השוער עשויה להיות נעולה. אלה שימושיים גם עבור נזילות ופלטות חמות נעות.
- מישהו שיכול לעקוב אחר גיליון ההרשמה, לשלוח תזכורות ולוודא שאנשים נרשמים למגוון פריטים.
- פחי אשפה גדולים עם ספינות כבדות כך שאנשים עלולים להשליך כלים וכוסות מלוכלכים.
תגובות (5)
- זה עזר לי לארגן את מחשבותיי והיו לי כמה רעיונות נוספים.
- זה היה כל כך נהדר, תודה! קיבלתי את המשימה של הפוטלוק שלפני חג ההודיה, ולא היה לי מושג מאיפה להתחיל!
- אני עושה לפחות 2 מפגשי חברה בשנה. תמיד נהדר שיהיה לך רשימת ביקורת או תזכורת כמו מאמר זה כדי למנוע זריקת כדור. השטן נמצא בפרטים.
- מאוד ברור ומפורט.
- זהו אחד "כמה דברים" המפורטים ביותר שקראתי. תודה למי שלקח את הזמן לכתוב את זה. זה עזר לי מאוד, במיוחד שזו הפעם הראשונה שלי שיצרתי מזל לחופשה במקום העבודה. אתה מדהים!
