איך מכינים סירופ לביבות חילבה?
לזרעי החילבה יש מייפל או טעם של חמאת שניתן להשתמש בהם בהכנת סירופ לביבות טעים.
- 0,25 כוס (120 מ"ל) זרעי חילבה
- כוס אחת (240 מ"ל) מים
- 0,25 כוס (60 מ"ל) דבש
- 1השרו את זרעי החילבה במים למשך 20 דקות.
- 2מוסיפים לסיר את מי ההשריה עם הזרעים בתוכם ומביאים אותם לרתיחה. מרתיחים כ -5 דקות. הזרעים יהפכו רטובים.
- 3מערבבים את הדבש.
- 4מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
- 5יוצקים לכלי הגשה מתאים. מניחים על השולחן עם ערימת לביבות.
- 6גמור.
- אחסן את שאריות הסירופ במקרר והשתמש תוך שבוע.
- סיר בינוני
- מכשיר ערבוב
- מיכל הגשה לסירופ