איך מדליקים גריל?
כדי להדליק גריל פחמים, התחל בהסרת שומנים ושומנים שרופים על ידי קרצוף הגריל בעזרת מברשת זיפים ממתכת. לאחר מכן, פתח את פתחי האוורור בתחתית כדי להקל על התאורה. אם לגריל שלכם אין פתיחת ארובה, שפכו פחם לתוך הגריל, וערמו אותו בצורת חרוט באמצע לפני שתוסיפו מעט נוזלים קלים יותר ללבנים. אם יש לכם מתנע ארובה, הוסיפו פחם למתחיל, הניחו עיתון מגולגל בחורים הסמוכים לתחתית והדליקו אותו באש עם גפרור או מצית. כדי ללמוד כיצד להדליק גריל גז, המשך לקרוא!
כדי להדליק גריל פחמים, התחל בהסרת שומנים ושומנים שרופים על ידי קרצוף הגריל בעזרת מברשת זיפים ממתכת.
צלייה היא אחת הדרכים המהותיות לבשל אוכל בקיץ. צלייה בחוץ יכולה לאפשר לכם להשיג חום גבוה ולהעניק טעם מעושן שקשה לשחזר בזמן הבישול בתוך הבית. בין אם תשתמשו בגריל פחמים ובין אם בגריל גז, תצטרכו לדעת כיצד להכין את הגריל לבישול.
שיטה 1 מתוך 4: הכנה ועבודה בבטחה
- 1תרגול בטיחות אש. בכל עבודה עם להבות פתוחות, חשוב לנקוט באמצעי זהירות. שמור מטף בקרבת מקום בעת הצלייה. אם אתה משתמש בגריל פרופאן, בדוק אם קיימת נזילות וודא כי צינורות ואביזרים מאובטחים.
- 2אסוף את הכלים שלך. לא משנה איזה סוג של גריל יש לך, ישנם כמה כלים חיוניים שתצטרך בכדי להתחיל את הגריל שלך.
- יתוך. תזדקק לאלו כדי לפזר את הפחם.
- גפרורים ארוכים או מצית גריל. אם אין לכם גפרורים ארוכים, תוכלו להדליק פיסת נייר עם גפרור קטן ולהשתמש בה להדלקת הגחלים.
- כפפות תנור.
- 3נקו את הגריל. הסר את כל האפר והשומן מהגריל שלך, קרצף בעזרת מברשת גריל כדי להסיר את כל השומנים השרופים. נגבו את הסורג הנקי בשמן בישול.
- אם אתה עובד עם גריל גז, חמם אותו לפני הניקוי. ואז השתמשו במברשת גריל כדי לגרד את המזון והפסולת המשוחררים.
- בישול עם גריל מלוכלך יכול להעניק טעמים לא נעימים לאוכל שלכם.
- אם אין לך מברשת גריל, כל מברשת עם זיפים ממתכת תעבוד.
- 4פתח את פתחי האוורור אם אתה משתמש בגריל פחמים. גרילי פחם כוללים פתחי אוורור בתחתית הגריל. פתחי אוורור אלה מאפשרים לאוויר להיכנס לגריל ולעורר את האש. פתיחת פתחי האוורור תקל על הדלקת הפחם.
- האוורור יהיה בדרך כלל דיסק עגול בתחתית הגריל אותו תוכלו לסובב כדי לפתוח את חורי האוויר.
לא משנה איזה סוג של גריל יש לך, ישנם כמה כלים חיוניים שתצטרך בכדי להתחיל את הגריל שלך.
שיטה 2 מתוך 4: הדלקת גריל פחמים ללא מתנע ארובה
- 1יוצקים את הפחם לגריל. כמות הפחמים תשתנה בהתאם לגודל הגריל שלכם, אך כלל אצבע טוב שיש להקפיד עליו הוא להוסיף מספיק כדי ליצור שתי שכבות בתחתית הגריל. לאחר שהוספתם מספיק, ערמו את הפחם לצורת חרוט או פירמידה במרכז הגריל.
- 2השרו את הגחלים עם נוזל מצית במידת הצורך. בדוק את שקית הגחלים שלך אם הם זקוקים לנוזל קל יותר או שהם מטופלים מראש. אם הם זקוקים לנוזל קל יותר, שפכו אותו בזהירות על חרוט הגחלים תוך התמקדות במרכז. כמות הנוזלים המציתים שבהם עליכם להשתמש תשתנה, אך קירוב טוב הוא הוספת 0,25 כוס (60 מ"ל) נוזלים לכל 450 גרם פחם.
- אם הגחלים שלך מטופלים מראש בנוזל מצית, אינך צריך להוסיף נוזל מצית נוסף.
- אפשר לנוזל המצית להיספג בגחלים במשך כשלושים דקות לפני ההדלקה.
- 3הדליקו את הגחלים. השתמש בגפרורים ארוכים כדי להדליק את החרוט. הדליקו כמה אזורים בפחמים בכדי להבטיח שהאש תגיע לכל הערימה.
- ניתן להשליך את הגפרורים ישירות לגריל אם תרצה בכך. אפשר לגחלים להישרף עד שכולן אפרפרות-לבן על פני השטח.
- 4מורחים את הגחלים באופן אחיד על תחתית הגריל. השתמש במכשיר בעל ידית ארוכה, כגון זוג מלקחיים. הכניסו את הסורג למקומו וסגרו את מכסה הגריל. תן לגחלים לשרוף עד שהקצוות מאפירים. זה אמור לארוך כחמש עד עשר דקות.
בין אם תשתמשו בגריל פחמים ובין אם בגריל גז, תצטרכו לדעת כיצד להכין את הגריל לבישול.
שיטה 3 מתוך 4: הדלקת גריל פחמים עם פתיחת ארובה
- 1ארזו פחם למתחיל ארובה. הניחו את ראשית הארובה על הגריל הפתוח. מרבית מנות הפתיחה בארובה יחזיקו כמאה גחלים. כמה פחם אתה צריך יהיה תלוי כמה חם אתה רוצה את הגריל שלך. לחום גבוה, מלאו את הארובה. לחום בינוני, מלאו אותו באמצע הדרך. לחום נמוך, מלאו אותו ברבע מלא.
- 2הוסף עיתון למתחיל הארובה. שלך Starter ארובה יש כתם על התחתון נייר רחב. מלא את החלל בפיסת נייר אחת או שתיים. כל סוג של נייר עובד. לדוגמא, אם יש לך עיתונים ישנים שמסתובבים אתה יכול להשתמש בהם כדי להתחיל את הארובה שלך.
- אתה לא צריך להוסיף נוזל מצית לפחם כשאתה משתמש במתנע ארובה.
- 3הדליקו את הנייר. השתמש בהתאמה ארוכה או במצת כדי להדליק את הנייר. הדליקו אותו בכמה נקודות כדי להבטיח את התפשטות האש. כשהנייר בוער, הוא יצית את הפחם בארובה שלך.
- צפו בגחלים כדי לוודא שהם מתחילים להאפיר. אם לא, הדליקו פיסת נייר נוספת מתחת לארובה.
- 4יוצקים את הגחלים. כשרוב הגחלים אפורות ומתחילים לראות להבות על גבי הארובה, שפכו את הגחלים אל הגריל שלכם. מורחים את הגחלים באופן אחיד על תחתית הגריל בעזרת מכשיר בעל ידית ארוכה, כמו למשל זוג מלקחיים.
האם עלי לוודא שמכל הפרופאן שמתחת לגריל מופעל עד הסוף על מנת להדליק את גריל הפרופן?
שיטה 4 מתוך 4: הדלקת גריל גז
- 1וודא כי מיכל הפרופן מלא ומתחבר כראוי. ההתאמה של הצינורות צריכה להיות צמודה ולא צריך להריח את דליפת הדלק החוצה. ברוב מיכלי הפרופן יש מד המספר מתי צריך למלא אותם מחדש. עיין במדריך למשתמש של הגריל שלך כדי לוודא כי שלך מיכל הדלק הוא מחובר היטב ויש לו מספיק בנזין זה לבשל עם.
- 2פתח את השסתום במיכל הדלק שלך. סובב לאט את השסתום עד שהוא פתוח לחלוטין כדי לשחרר את הגז. השאירו אותו פתוח למשך דקה בערך כדי לאפשר לגז לעבור דרך קו הדלק.
- 3פתח את המבער הראשון. בעזרת הכפתור הקדמי של הגריל, סובב את המבער הראשון להגדרת "High / Start". זה יאפשר לפרופן להתחיל לזרום דרך מבער זה.
- 4הצית את המבער. לאחר שאפשר לפרופאן לזרום דרך המבער, לחץ על כפתור ההצתה שבחזית הגריל שלך כדי להצית את הגז מאותו מבער.
- אם כפתור ההצתה אינו פועל, הדליק את המבער ידנית על ידי החזקת גפרור מואר עליו כשהגז דולק. הפעל את הגז והחזק גפרור ליד מבער ההצתה. סובב את הכפתור למצב "High / Start". המבער צריך להידלק.
- אם המבער לא נדלק באמצעות הכפתור או גפרור תוך עשר שניות, כבה את הגז והמתין מספר דקות לפני שתנסה שוב. השארת הגז דולק עלול לגרום לפרופן להצטבר בצורה מסוכנת באוויר.
- 5פתח והצית את שאר המבערים. סובב את הכפתור לכל צורב למצב "High / Start". סביר להניח שהמבערים החדשים יתלקחו מעצמם מהאש של המבער הראשון. אם לא, לחץ שוב על כפתור ההצתה או הדליק את המבערים בגפרור ארוך.
- 6השאירו את המבערים במצב "גבוה" וסגרו את מכסה הגריל. אפשר לגריל להתחמם לפחות חמש דקות לפני שבישל משהו.
קרא גם: איך מנגלים כנפיים חמות?
שאלות ותשובות
- האם עלי לוודא שמכל הפרופאן שמתחת לגריל מופעל עד הסוף על מנת להדליק את גריל הפרופן?תמיד מומלץ לפתוח את מיכל הפרופן במלואו ולתת לגריל לווסת את הלהבה.
- יש לי גריל קמפינג שניתן לי, ולחצן ההצתה לא יעבוד. איך אוכל להדליק אותו?קנה ושמור על מצית "Bic רב תכליתי", זמין באינטרנט או בסופרמרקט המקומי שלך, כפתרון מהיר למתג מצת הגריל הפגום.
