איך מכינים מחית פירות לתינוקות?
אוכמניות הן טארט וטנגי, מה שאומר שהן עובדות טוב כמו מחית כשמוסיפים אותם למחית פירות אחרים, כמו מחית בננה, תפוח או מנגו.
מחית פירות הם דרך חסכונית ובריאה להאכיל את תינוקך. בבחירת הפירות שלך, נסה לבחור את הפריטים הטריים ביותר כך שילדך יקבל את כל הויטמינים והמינרלים שהיא זקוקה לו. באופן כללי, כאשר התינוק שלך מגיע לגיל ארבעה חודשים הוא יהיה מוכן לאכול מזון חצי מוצק כמו מחית, עם זאת, עליך לאשר שזה בסדר להאכיל את מחית התינוק שלך אצל רופא הילדים שלך לפני שתתחיל להקציף מחית בבית.
שיטה 1 מתוך 4: מחית לתינוקות בגיל 4 עד 6 חודשים
- 1האכילו את תינוקכם בתזונה של מחית וחלב אם או פורמולה. כאשר התינוק שלך יהיה בן ארבעה חודשים, הוא יתחיל לגלות עניין אמיתי באוכל. שוחח עם רופא הילדים שלך על התחלת האכלת מחית שלה, תוך המשך האכלה של חלב אם או פורמולה, תלוי באיזה אתה משתמש. קרוב לוודאי שהרופא יציע לך לנסות להאכיל מחית של התינוק פעמיים ביום.
- כשתינוקך בגיל זה, הישאר בהאכלת מחיתיה העשויה מסוג פרי אחד בלבד.
- 2תנו לתינוקכם מחית תפוחים. תפוחים חגיגיים ואדומים מומלצים למחית תפוחים לילדים בגילאי ארבעה עד שישה חודשים. הסיבה לכך היא שתפוחים מסוג זה הם רכים וניתנים לעיכול. הם גם מועשרים בויטמין C וסיבים, שיכולים לעזור לתינוק שלך להזיז את המעיים בקלות. נסו לקנות תפוחים בגידול אורגני במידת האפשר. הימנע מפירות שהושארו בחוץ בשמש, או שאינם מריחים טרי.
- להכנת המחית יש לשטוף ולנקות את התפוחים. להתחלה יש לשטוף ולנקות את התפוחים. לאחר מכן, קלף את התפוחים והסר את הליבה בעזרת סכין הקילוח שלך. לאחר מכן, חתכו את התפוחים לקוביות קטנות והניחו אותם בסיר. הוסף כוס או שתיים של מים; מספיק רק כך שכל הקוביות ספוגות במים. מביאים את הסיר לרתיחה ואז מנמיכים את האש ומשהים כ -4 דקות. לאחר מכן, ניתן לתת לו לעמוד 20 דקות עד שהוא מספיק מגניב ולהעביר לבלנדר או למעבד מזון.
- אם העקביות עבה מדי לאחר המיזוג, הוסיפו כמה כפות מים עד שהגיעו לעקביות הנכונה. אתה תדע שזה הגיע לעקביות כזו כשאתה לוקח כפית והיא מחליקה לאט בכפית.
- 3נסו מחית בננות. בננות עשירות באשלגן ועשויות לעזור להרגיע את בטן התינוק. בבחירת הבננות שלך, ודא שהקליפות צהובות לחלוטין.
- כדי להכין מחית בננה תצטרכו קערה גדולה ונקייה, סכין חיתוך ומועך תפוחי אדמה. התחל בקילוף בננה טרייה אחת בשלה. בננה אחת מניבה בדרך כלל כ -6 גרם פרי מחית. חותכים את הבננות לפרוסות קטנות ומניחים בקערה. לאחר מכן, התחל לרסק באמצעות מועך תפוחי האדמה או מזלג; אין צורך להוסיף נוזלים. דאגו למעוך אותו היטב מכיוון שהתינוק שלכם עדיין לא מוכן לאוכל מוצק ושמנמן
- 4הכינו מחית אפרסק או נקטרינה. התהליך להכנת מחית אפרסק או נקטרינה זהה. כאשר בעונה, קנו אפרסקים טריים או נקטרינות; כשלא בעונה תוכלו לקנות את הזן הקפוא. שני הפירות ארוזים בוויטמין C והם מתוקים מספיק כדי שהתינוקות יאהבו אותם. כל אפרסק או נקטרינה שתבחרו צריכים לתת מעט כאשר הם סוחטים כדי שתדעו שהיא בשלה. להלן השיטה להכנת מחית אפרסק; השתמש באותה שיטה להכנת מחית נקטרינה.
- להכנת מחית אפרסק, התחל בשטיפת האפרסקים; אפרסק אחד נותן כ -5 גרם מחית פירות. הביאו לרתיחה סיר מים. לאחר הרתיחה מניחים את האפרסקים בתוך סיר המים הרותחים ומשאירים לדרוך למשך 45 שניות. לאחר מכן, הוציאו את האפרסקים בעזרת כף מחוררת לניקוז המים החמים. העבירו את האפרסקים לקערה מלאה במים וקרח כדי לעצור את תהליך הבישול
- לאחר שהאפרסקים מתקררים, מקלפים את הפירות בעזרת סכין חיתוך או סתם בעזרת האצבעות. חותכים ועושים חתך לאורך קוטר הפרי תוך כדי עבודה סביב הבור בתוכו (לאפרסקים יש בור קשה באמצע). סובב את האפרסק כך שהוא "נותן" ואז פתח אותו. בעזרת כף או סכין סובב את הבור סביב עד שהוא קופץ מהפרי. לאחר מכן, חותכים את האפרסק לקוביות קטנות ומכניסים למעבד המזון וממזגים היטב.
- 5נסה מחית אגסים. אגסים יכולים להיות גם מתוקים וגם טארטיים בו זמנית, מה שיכול לעזור לבלוטות הטעם של התינוק לחוות מגוון כלשהו. קנו אגסים כשהם בעונה כדי להשיג את האגסים המתוקים והבשלים ביותר; לאמיתו של דבר, הם יהיו בשלים כל כך שלא תצטרכו לבשל אותם לפני הפירה. הימנע מאגסים עם סימנים חומים.
- להכנת מחית אגסים יש לנקות את האגסים היטב. חותכים את האגסים לשניים ואז ליבה אותם. חותכים אותם לגושים קטנים, מכניסים אותם למעבד המזון, ומערבבים אותם. הוסיפו מים עד שתקבלו עקביות שמחליקה במורד הכף שלכם בקלות, אך אין לה עקביות של שייק חלב.
בשלב זה התינוק שלך מוכן לזנים אחרים של מחית פירות.
שיטה 2 מתוך 4: מחית לתינוקות בגיל 6 עד 8 חודשים
- 1העבירו את תינוקכם לכמה פירות שונים, כמו גם לכמה ירקות. בשלב זה התינוק שלך מוכן לזנים אחרים של מחית פירות. אתה יכול גם להתחיל להאכיל את מחית הבטטה, האבוקדו או הירקות יחד עם הפירות שנתת לה כשהיתה צעירה יותר. התינוק שלך מוכן כעת למאכלים מעט מוצקים ולכן כשאתה מחית, אינך צריך למזג את הפירות היטב. חלק מהפירות ניתנים למעוך רק מעט, אך יש לטהר את רוב הפירות.
- אפשר להתחיל לשלב בשלב זה גם פירות שונים, כמו אבוקדו ובננה.
- התחל להאכיל את תינוקך ברבע עד מחצית הכוס פעמיים ביום.
- 2תן למחית אבוקדו לתינוק שלך. האבוקדו עשיר בחומרים מזינים מסוג אומגה 3, שיכולים לעזור בהתפתחות המוח של התינוק שלך. חפש אבוקדו יציב אבל נותן מעט כשאתה סוחט אותם. מתחת לאבוקדו בשל הם קשים ולא יתנו כלל כשאתם לוחצים אותם.
- להכנת מחית אבוקדו, פורסים את האבוקדו באמצע ומריצים את הסכין או פשוט לוחצים את הסכין בעדינות לאורך הפרי. תיתקל בבור באמצע תוך כדי פעולה זו. לאחר שחתכתם את האבוקדו, סובבו את שתי הלחיים והתפרקו. תראה את הבור באמצע דבוק בלחי אבוקדו אחת. פשוט הדביקו להב של סכין גדולה כנגד הבור וברגע שנתקעו, סובבו לאט כך שהבור "נותן" ומשתחרר.
- לאחר הוצאת הבור, גורפים את האבוקדו ומעבירים לקערה נקייה. מועכים את הפירות בעדינות בעזרת מועך תפוחי אדמה או מזלג עד לרסק, אך השאירו כמה חתיכות וחתיכות שלמות כדי שהתינוק שלכם יוכל לתרגל לעיסת האבוקדו. מכיוון שהאבוקדו רך, התינוק שלך לא יתקשה למעוך את החלקים בתוך פיה עם הג'ולה שלה
- שילוב טעים הוא אבוקדו ובננה.
- 3האכילו את תינוקכם במחית שזיף או משמש. שזיפים דומים לאפרסקים אך מעט סיביים יותר, ולכן עדיף לתת שזיפים בני 6 עד 8 חודשים מכיוון שילדים צעירים יותר יכולים להיחנק מהסיבים. ניתן להשתמש בשזיפים כדי לסייע לעיכול ולהילחם בעצירות. שזיפים בשלים אמורים לתת מעט כשאתם סוחטים אותם. משמשים קשוחים ויכולים להעניק לבלוטות הטעם של התינוק מגוון. הם מוכנים באותו אופן כמו שזיפים.
- כדי להפוך שזיף (או משמש) פירה, היה השזיפים; שזיף אחד נותן כ -5 גרם מחית פירות. הביאו לרתיחה סיר מים. לאחר הרתיחה מניחים את השזיפים בתוך סיר המים הרותחים ומשאירים לתלול למשך 45 שניות. לאחר מכן, הוציאו את השזיפים בעזרת כף מחוררת לניקוז המים החמים. העבירו את השזיפים לקערה מלאה במים וקרח כדי לעצור את תהליך הבישול.
- לאחר שהתקררו השזיפים, קלפו את הפירות בעזרת סכין מריחה או רק בעזרת האצבעות. חותכים ועושים חתך לאורך קוטר הפרי, מסתובבים סביב הבור בפנים (לשזיפים יש בור קשה באמצע). סובב את השזיפים כך ש"נתן "ואז פתח אותם. תראה את הבור באמצע דבוק לצד אחד של הפרי. בעזרת כף או סכין סובב את הבור סביב עד שהוא קופץ מהפרי.
- לאחר מכן, חותכים את השזיפים לקוביות קטנות ומכניסים למעבד המזון ומערבבים היטב. וודאו שהפרי מושחת היטב עבור תינוקכם בן 6-8 חודשים. אתה רוצה לרסק שזיפים היטב גם בשלב זה מכיוון שהפירות האלה סיביים ואתה רוצה לחתוך את כל הסיבים.
- 4נסו מחית משמש. משמשים קשוחים ויכולים לתת מגוון בלוטות הטעם של תינוקך. מכינים מחית משמשים i
- 5הכן מחית אוכמניות. אוכמניות הן טארט ודביק, מה שאומר שהן עובדות היטב כמחית כאשר מוסיפים אותם למחית פירות אחרים, כמו מחית בננה, תפוח או מנגו. חפש חבורת אוכמניות בעלות צבע אחיד; הימנע מאוכמניות עם שינוי צבע.
- להכנת מחית אוכמניות, שטפו אוכמניות (וגרגרים אדומים) ביסודיות עם מים זורמים נקיים. תן להתייבש מעט על ידי סינון במסננת. אין צורך לקלף אוכמניות, אז פשוט הניחו אותן בתוך הבלנדר או מעבד המזון והבליץ, במקום למזג. מערבבים את האוכמניות המחיתות עם בננות, או תפוחים וזורקים כף או שתיים של יוגורט ברסק. אין צורך לדלל עוד יותר את העקביות בתוספת מים; רק מחית הפירות הטהורה תעשה.
כשתינוקך בגיל זה, הישאר בהאכלת מחיתיה העשויה מסוג פרי אחד בלבד.
שיטה 3 מתוך 4: מחית לתינוקות בגילאי 8 עד 10 חודשים
- 1תבלו את הדיאטה של התינוק על ידי מתן גבינות וביצים. בגיל זה התינוק שלך יגדל את סט השיניים (או השניים) הראשון שלה. היא לא בהכרח תלעוס בשיניים, וסביר להניח שעדיין תטחן אוכל עם החניכיים. על גבי הפירות והירקות שאתה כבר נותן לה, אתה יכול גם להתחיל להאכיל את התינוק שלך בכמות קטנה של גבינה (מפוסטרת), וחתיכות קטנות של חלבון, כמו ביצים, טופו, בשר ודגים.
- פירות שתוכלו להתחיל להגיש לילדכם בשלב זה כוללים דובדבנים ותותים, בתוספת כל הפירות שכבר הוזכרו.
- אתה יכול להתחיל להאכיל את התינוק שלך חצי עד שלושת רבעי כוס מחית, פעמיים ביום.
- 2תן למחית הדובדבנים לתינוק שלך. דובדבנים טריים עשירים בנוגדי חמצון שיכולים לעזור לתינוקכם להילחם במחלות. ניתן לקנות דובדבנים מחוץ לעונה קפואים. שלב דובדבנים עם פירות כמו בננות, תפוחים ואגסים.
- כדי להפוך דובדבן פירה, לשטוף דובדבנים תחת מים זורמים נקיים. ייבש אותם במסננת. אם דובדבנים מעט פחות בשלים, תוכלו לאדות אותם (על העור) למשך 4 דקות ואז להעביר למסננת כדי לייבש עודפי מים או פשוט להניח בקערה לתליית המיצים שלהם.
- אם הדובדבנים בשלים, תוכלו לבחור שלא לאדותם. פורסים את הדובדבנים לאורכם וגורמים אותם לפתוח. הסר את הבור באמצע, כמו גם את הגבעול. בדוק שוב שיש לך את כל הבורות. מכניסים את הדובדבנים חסרי הבור למעבד המזון ומפיחים אותם או מבליצים. אתה יכול להשאיר כמה נתחים שלמים עבור התינוק שלך להתאמן איתו ללעוס.
- 3האכילו את תותי התינוק שלכם. תותים עשירים בויטמינים B ו- C. ניתן לערבב תותים עם פחות או יותר כל פרי אחר כדי ליצור שילוב טעים. הימנע מקניית תותים שצבעם ירוק ולבן, מה שאומר שהפרי אינו בשל.
- להכנת מחית תות מניחים את הגרגרים במסננת ושוטפים במים זורמים נקיים. בעזרת סכין חיתוך פורסים את החלק העליון עם העלים הירוקים. מכניסים את הגרגרים למעבד ומפעילים אותם על בליץ או מחית. אתם מוזמנים להשאיר כמה גושי פירות ברסק.
חלק מהפירות ניתנים למעוך רק מעט, אך יש לטהר את רוב הפירות.
שיטה 4 מתוך 4: מחית לתינוקות בגילאי 10 עד 12 חודשים
- 1התחל להאכיל את מזון האצבע של התינוק שלך. יחד עם כל המאכלים המפורטים במאמר זה, תוכלו להתחיל להאכיל את מזון האצבע לתינוקכם כשהיא מגיעה לגיל זה. אוכל אצבעות כולל חתיכות תפוחים או בננות, כמו גם עוגיות או קרקרים. אל תהסס להאכיל את תינוקך כוס פרי אחת שנפרסה במהלך שלוש האכלות ביום.
- 2תנו לתינוק שלכם לנסות מנגו טעים. מנגו הוא פרי טרופי שתוכלו לפרוס ולהאכיל את תינוקכם. אתה יכול גם להפוך אותם לפירה. מנגו בשלים נותנים ניחוח טעים ונותנים כשסוחטים אותם.
- להכנת מחית מנגו יש לשטוף את המנגו ואז לפרוס את החלקים העבים ביותר קרוב לבור ככל האפשר. המשך עד שחתך כמה שיותר מהבשר. גורפים את הבשר מהעור ומכניסים אותו לבלנדר מזון. אפשר לערבב את המנגו המעורבב עם יוגורט.
- 3נסו מחית פפאיה. ניתן לרסק או לשלב פפאיות בשלות להנאת התינוק. להכנת פפאיה, פורסים את כל הפירות וגורפים את הזרעים שנמצאים באמצע. פורסים דרך הקליפה להסרת העור ואז מניחים את הפרי במעבד מזון.
- זכור כי עליך להשתמש בפפאיה ביום בו אתה מחית אותה, מכיוון שהיא לא תשמור כמו שפירות אחרים.
- 4גמור.
- צפו בתינוק שלכם ונסו לאסוף רמזים קטנים לגבי הפירות שהיא הכי אוהבת.
- הכניסו את תינוקכם לפירות חדשים פעם אחת על מנת לוודא כי אין לתינוקכם אלרגיות למזון.
קרא גם: איך לדבש אגוזי מקדמיה?
