איך לגרום לילדיכם לאכול טופו?
טופו הוא די תפל וחסר טעם בפני עצמו. יש לו גם מוניטין רע. אבל זה תחליף בשר נפלא, הרבה יותר בריא. [ציטוט נדרש] כדי לגרום לילדים לאכול טופו כל שעליך לעשות הוא לתת לו את המצגת הנכונה.
חלק 1 מתוך 3: הפיכת טופו לקינוח
לעשות פשקא; זהו קינוח רוסי שהוא די טעים.
- 1קנו טופו יציב. לטופו רך ובינוני יש יותר טעם, ואתם לא רוצים לטעום אותו.
- 2מועכים את שתי כוסות הטופו. הוא צריך להיות בעיקר חלק אך עדיין מעט שמנמן.
- 3מערבבים עם המרכיבים הבאים:
- 2 כפות חמאה (מומסות, מרוככות או מרוסקות)
- 0,5 כוס סוכר לבן
- 1 כפית תמצית וניל
- 0,25 כוס שקדים קצוצים דק
- 0,25 כוס שוקולד צ'יפס.
- 4מגישים אחרי ארוחת הערב. הציגו אותו כקינוח חדש. להתנהג בביטחון, לטעום את זה מול הילדים וליהנות מזה! הם ככל הנראה ילכו בעקבותיהם.
חלק 2 מתוך 3: אפיית טופו במתכון
- 1קנו טופו רך. טופו רך מאבד את טעמו בבישולו.
- 2מצא מתכון לעוגה או לעוגיה שברצונך להפוך לבריא יותר. הטופו יתווסף למתכון זה במקום חלק מהשומן.
- עוגיות אולי יוצאות מעט מוזרות בשיטה זו, אך עדיין יעבדו.
- 3החלף מחצית (או את כל) השמן או החמאה בטופו. זה יפחית מאוד את השומן ויתגנב טופו לקינוח של ילדכם.
- 4מועכים את הטופו ביסודיות לפני שמכניסים אותו למתכון.
- אין להשתמש בטופו יציב או אפילו בינוני במתכון. המתכון שלך יתגלה עם נתחים לבנים מוזרים שמרחפים בו ולא ייראה או טעים.
- 5אפו את המתכון שלכם כרגיל. הטופו הרך יתפרק למתכון ויוסווה.
- 6תהנה! ודעו שילדיכם אוכלים טופו והינם בריאים, מבלי לדעת אפילו!
חלק 3 מתוך 3: הכנסת טופו לילד צעיר
- 1הוסף טופו לתזונת הילד מוקדם. כאשר ילדכם נגמל, התחילו להכיר להם מאכלים חדשים. הכינו טופו לאחד מהם!
- 2הגישו אותו באופן קבוע ובדרכים שונות.
- ניתן להעביר את מרבית מתכוני הבשר לטופו. מתכוני דגים ובשר בקר בדרך כלל עובדים הכי טוב.
- אם אתם אוהבים טופו, סביר להניח שילדיכם יאהבו את זה.
- אל תאכיל את ילדיך במשהו שאתה לא מוכן לאכול בעצמך.
- שמור את הטופו שלך במים לפני השימוש כדי לשמור על טריות.
- הימנע מהקפאת טופו אלא אם כן אתה מעוניין במרקם עבה יותר.
- טופו יכול להשתבש בלי להופיע שום עובש או שינוי צבע. אם המים דליקים, הם רקובים. אם זה מריח, הוא רקוב. טעם את זה. אתה תדע אם זה רקוב. טופו אינו בדרך כלל חמוץ.
קרא גם: איך מנקים מנגו?