איך מכינים פרפרי תות?

פרחי תות תלת מימד ניתן להכין בקלות באמצעות פרוסות תות וכוסות בערימה.
פרפרים העשויים תותים מספקים תוספות מדהימות לפלטת הפירות למסיבה או במזנון. הם גם נראים נפלא על גבי עוגה או קאפקייק כקישוט (תחשוב: עוגת תות). פרפרים טעימים אלה פשוטים להכנה וברגע שהכנתם כמה, יהיה לכם קל וקל להכין צלחת שלמה או לכסות איתם עוגה שלמה.
פרפרי תות וצ'ילי:
- תותים בגודל טוב, עם עלים שלמים (שטופים ונקיים)
- פלפלי צ'ילי, ירוקים, 1 לפרפר

כל פרפרי התותים.
כל פרפרי התותים:
- תותים גדולים באיכות טובה (שטופים, קליפים ונקיים)
פרפרים של תות שדה:
- תותים (שטופים, קליפים ונקיים); מבחר של גדלים גדולים וקטנים כאחד
- אוכמניות או פטל בגודל טוב ויציב (שטוף בעדינות)
- רסיסי שקדים מולבנים
שיטה 1 מתוך 3: פרפרי תות וצ'ילי

חזור על הפעולה כמה פעמים שאתה צריך להכין פרפרי תות.
גרסה זו היא בחירה טובה למנה מלוחה, כמו סלט או טרין, בגלל השימוש בפלפל צ'ילי כחלק מהקישוט.
- 1פורסים את התות הראשון באמצע. פורסים אותו בצורה אנכית ואופקית. היזהר לא לחתוך את הגבעול או העלים, מכיוון שאלו יחזיקו את הפרפר.
- 2משוך בעדינות את הרבעים החתוכים זה מזה. אל תמשוך מהגזע.
- 3מכינים את פלפל הצ'ילי. צלף את קצה הגזע. משוך לשני קווצות.
- 4הוציאו את המכסה מהצ'ילי והניחו אותו בין כנפי הפרפר.
שיטה 2 מתוך 3: כל פרפרי התות

חותכים את התות לרבעים מבסיס התות, ומאפשרים לעלים להחזיק את בשר התות שלם (במילים אחרות, לא לחתוך את הבשר עד הסוף).
גרסה זו מתאימה לשני מנות מתוקות ומלוחות.
- 1חותכים פרוסה עבה ממרכז התות.
- 2חותכים את הנתח הזה לשניים.
- 3סדרו את שני החצאים בתצורת כנף על זיגוג כבר על עוגה או על צלחת לתצוגת פירות. האם הצדדים המעוגלים פונים זה כלפי זה, הקצה המעוגל השמן יותר כבסיס הכנפיים והקצה הדק יותר של הנתח פונה כלפי מעלה לקצות הכנפיים. אל תניח את הכנפיים הסומכות זו עם זו; השאירו פער קטן כדי להכניס את החלק המרכזי.
- 4הוסף חלק מרכזי. חותכים רסיס קטן של תות, כמחצית מאורך הכנפיים. הכנס את זה למרכז שתי הכנפיים כדי ליצור את גוף הפרפר. שמור את הזרעים כלפי מעלה, מכיוון שזהו הצד המבריק והיפה יותר של התות.
- 5חזור על הפעולה כמה פעמים שאתה זקוק לקישוטי פרפר תות.
שיטה 3 מתוך 3: פרפרי גרגרי תות
קרא גם: איך מכינים דגים בנהר?
גרסה זו מתאימה ביותר למנות מתוקות.
- 1חותכים תות אחד גדול לשניים.
- 2חותכים פרוסות עגולות מתות גדול. יישארו לכם פרוסות נוספות, פשוט השתמשו בהן בכדי להכין עוד פרפרים.
- 3חותכים סיבובי עיגולים מתות קטן. תזדקק לשני מעגלים גדולים יותר ושני מעגלים קטנים יותר.
- 4חותכים את אוכמניות או פטל לפרוסה או לשניים. זה מהווה את הגוף המרכזי, ולכן זה צריך להיות בצורה דקה ככל האפשר.
- 5הרכיבו את פרפר התותים. בנה את הפרפר על צלחת או ציפוי עוגה, כדלקמן:
- הניחו במרכז את חתיכת גוף אוכמניות או פטל.
- מניחים את שני העיגולים הגדולים העגולים זה מול זה, כל צד של בסיס גוף הגוף. החלק העליון של המעגלים האלה צריך להתחיל במיקום האמצעי על גוף הגוף. אלה יוצרים את כנפי הבסיס של הפרפר.
- הניחו את שני חצאי התותים הגדולים, הקצה המחודד כלפי מטה, במרכז עיגולי כנף הבסיס. זווית הקצה העליון הגדול של החלקים האלה כלפי חוץ (הרחק מחלק הגוף), כדי ליצור את צורות הכנף העליונות.
- הניחו את החלקים העגולים הקטנים הגדולים יותר במרכז הכנפיים העליונות הגדולות.
- הניחו את החלקים הקטנים העגולים הקטנים יותר במרכז הכנפיים התחתונות הקטנות יותר.
- 6הוסף את האנטנות. זווית שני שקדים רטובים מולבנים על גבי פיסת הגוף.
- 7חזור על הפעולה כמה פעמים שאתה צריך להכין פרפרי תות.
- פרחי תות תלת מימד ניתן להכין בקלות באמצעות פרוסות תות וכוסות בערימה. הוסף ערימה או ערימה של ציפוי צינור או מסובב לראש עוגת הקאפקייק. פורסים את התותים לפרוסות יציבות. תקעו שתי פרוסות זו לצד זו בקצהו העליון של הכפור המוגזם, והטו כל חלק בחלקו בחלקו העליון, כדי להתרשם מקצות כנפיים נפרדים. גרסה זו מהירה וקלה מאוד ולמרות שהיא לא מפורטת כמו אלה שהוצעו לעיל, היא עדיין נותנת רושם של פרפרים על גבי הקאפקייקס.
- וריאציה על שיטת פלפל צ'ילי ותות יכולה להיעשות באמצעות אנטנות חלופיות. חותכים את התות לרבעים מבסיס התות, ומאפשרים לעלים להחזיק את בשר התות שלם (במילים אחרות, לא לחתוך את הבשר עד הסוף). סדרו את הפרפר בצלחת והוסיפו אנטנות שיכולות להיעשות מכל אחד מהדברים הבאים: הצמידו את הקצוות מקיסמים והניחו אותם בעדינות על התות בקצה שתרצו להרכיב את החלק העליון (מתאים רק לקישוט שאינו מיועד. לאכול); חתוך שתי אנטנות מקצות העירית ונח במצב; או מצא פריט מתאים אחר מפירות או ירקות שניתן לחתוך דק ולנוח בקלות על החלק העליון של פרפר התות.
- ניתן להשתמש בתותים כדי לתאר את צורת הפרפר על עוגה או מגש, ואז למלא אותם בחתיכות קטנות אחרות של פירות או פירות יער.