איך עורכים מסיבת ארוחת ערב מתקדמת?
החלק החשוב ביותר בכל ארוחת ערב הוא האנשים שמשתתפים, ומסיבת ארוחת ערב מתקדמת אינה שונה!
רוצה להפגיש קבוצה לארוחת ערב מבלי להפעיל לחץ על מארח אחד? מסיבת ארוחת ערב מתקדמת עשויה להיות בדיוק מה שאתה צריך! מכונה גם ארוחת ערב ספארי, ארוחת ערב מתקדמת מורכבת מכמה מנות, שכל אחת מהן מוגשת על ידי מארח אחר בבית אחר. היופי במסיבה זו טמון בשיתוף פעולה, אך מכיוון שארוחת ערב מתקדמת מנוהלת על ידי אנשים רבים העובדים יחד, זה דורש תכנון נוסף. כך תוכלו לוודא שהארוחת הערב המתקדמת שלכם חלקה כמו הולנדייז!
חלק 1 מתוך 3: התכוננות שלושה שבועות לפני המסיבה
- 1שרטטו רשימת אורחים. החלק החשוב ביותר בכל ארוחת ערב הוא האנשים שמשתתפים, ומסיבת ארוחת ערב מתקדמת אינה שונה! אם אתם מתכננים ערב לאנשים הנמצאים בבלוק שלכם, דאגו לזכור להזמין את כולם. אם אתם פשוט מכוונים לערב נעים עם חברים, נסו לבחור אנשים שמכירים אחד את השני או ישתלבו היטב.
- שקול את גודל הבתים שאתה מצפה לארח את המסיבה. ברוב הבתים אין אפשרות להכיל יותר משנים עשר בנוחות, ודירות רבות הן אפילו קטנות יותר מכך. תכנן בהתאם.
- אם אתה רוצה לערוך מסיבה גדולה (אולי לשכונה או למועדון גדול), שקול לפצל את האורחים לקבוצות בסדר גודל לניהול (שש עד שתים עשרה). לאחר מכן בחרו מארחים ותכננו ארוחות ערב מקבילות לכל קבוצה.
- 2בחר את המארחים שלך. ארוחות הערב המתקדמות ביותר מורכבות משלוש-ארבע מנות, עם מארח לכל אחת מהן. בעת בחירת המארחים שלך, כדאי לך לשאול את עצמך שאלות שונות עליהם, כולל...
- ... האם בתיהם בגדלים דומים? האם כולם יצליחו להכיל את האורחים שלכם?
- ... האם הם אמינים? אתה רוצה מארחים שיזכרו את המסיבה ויתאמצו בחלקם.
- ... האם הם נמצאים במרחק הליכה זה מזה? לחלופין, האם יש להם מספיק מקומות חניה מסביב לבתיהם כדי שהאורחים יוכלו לנהוג בהם או לעשות מכונית?
- ... האם הבתים שלהם נגישים ל- ADA? אם יש לכם אורחים עם מגבלות ניידות, עדיף לוודא שהם יכולים להיכנס לבתים שהם מבקרים בהם.
- ... האם הם טובים בבישול משהו מיוחד? אם יש לך חבר שיכול לאפות לחם ביתי, או להכין ספגטי מפורסם, זה הרגע שלהם לזרוח!
- 3בחר נושא. ערכות נושא יכולות לעשות הרבה יותר קל להבין את התפריט, המוסיקה והקישוטים. שקול נושאים לחג (ידידות או שיחה כמו יום פיראטים), נושאים בינלאומיים (איטלקים או הודים), או אפילו נושאים היסטוריים או בדיוניים (משחקי הכס או עמק הבובות).
- 4סיעור מוחות בתפריט עם המארחים שלך. בשלב זה אינך צריך להכניס אותו לאבן, אך אתה אמור לקבל מושג לגבי דברים שעובדים היטב יחד. אחרת, אתה עלול בסופו של דבר עם צלחת גבינה לתאבון, פיצה כמנה עיקרית ומילקשייק לקינוח במקום משהו מגובש יותר.
- 5כוונן את העיתוי. זה חשוב ביותר! הערכה טובה היא שעה לכל קורס, בתוספת חמש עשרה דקות זמן נסיעה. זה עשוי להיות שונה אם הבתים מרוחקים מאוד זה מזה, או אם החברים שלך דיבורים מאוד.
- 6תחשוב על משקאות. אתה יכול להורות לאורחים להביא משלהם אם אתה עובד על תקציב. לחלופין, אם המארחים עומדים בכך, הם יכולים להציע כמה בקבוקי יין כל אחד או משהו דומה. אבל באמת, ארוחת ערב מתקדמת היא על האוכל והחברה - אינך צריך להיות אינטנסיבי מדי עם האלכוהול.
- 7נפגש עם המארחים שלך כדי לאשר. כולכם הולכים לעבוד יחד בכדי להפוך את המסיבה הזו להצלחה, אז זה חיוני שכולם יהיו באותו דף וירגישו בנוח! נפגש באופן אישי אם אתה יכול ולדון בפרטים.
- 8שלח הזמנות לאורחים שלך. אלה יכולות להיות הזמנות מנייר, אימייל בטקסט רגיל או קישור לאתר לתכנון אירועים כמו Event Brite או SignUpGenius - רק וודאו שכל המידע קיים בכתב, כך שלאורחים שלכם יהיה משהו לחזור אליו! כלול את הזמנים והכתובות לבית של כל מארח, בקש הענקת מענה ושאל לגבי מגבלות תזונתיות.
- 9תכנן מראש מגבלות תזונתיות. אתם רוצים שכל אורח יהיה מלא ומאושר בסוף המסיבה, אז וודאו שלכולם יש מה לאכול! אם למישהו יש מגבלה פיזית או דתית, יש הרבה משאבים שיעזרו לך לעקוף את זה.
מסיבת ארוחת ערב מתקדמת עשויה להיות בדיוק מה שאתה צריך!
חלק 2 מתוך 3: התארגנות שבוע לפני המסיבה
- 1עקוב אחר אורחים שטרם הגיבו. אתה רוצה ספירת אורחים מדויקת, במיוחד עבור המארח המטפל במנה העיקרית. אתה גם רוצה לוודא שהאורחים יודעים למה הם נועדים מבחינת נסיעה ותזמון.
- שיחת טלפון או טקסט פשוט עובדים הכי טוב בשביל זה. אמור משהו כמו "היי, זו שרה, ארוחת הערב המתקדמת היא המתרחשת ביום ראשון בשעה 7 ואשמח מאוד לראות אותך שם! תודיע לי אם אתה יכול לבוא."
טיפ מומחההמומחה שלנו מסכים: אם תאריך האירוע מתקרב ויש לכם אורחים שעדיין לא ענו, התקשרו אליהם ואמרו משהו כמו: "אנחנו כל כך שמחים לקבל אתכם, אבל אנחנו רק רוצים לוודא שיש לנו את הגמר מספר הצפייה לארוחה. האם אתה חושב שתצליח לעשות את זה? " בדרך זו, מדובר בשיחה חמה יותר, אך עדיין תקבל את המידע הדרוש לך.
- 2במידת הצורך, הקל על רכב נסיעה. צור קשר עם כל האורחים שיש להם דרך ארוכה לנסוע או להגביל את הניידות ולעזור להם לבחור רכב ונהג ייעודי.
- 3עקוב אחר המארחים. לאחר שקיבלתם מספר עובדים על האורחים, וודאו שכל מארח מכיר את המספר הסופי ועדיין מוכן לארח את חלקם בארוחה. חשוב מאוד לגרום למארחים להרגיש כלולים ומוערכים. הם משתפי הפעולה שלך, ומגיע להם תמיכה.
- וודאו כי בכל בית יש מקומות ישיבה מתאימים למספר האורחים המשתתפים. להחזיק כמה כסאות מתקפלים בהישג יד זה רעיון טוב.
- שאל את המארחים אם הם זקוקים לעזרה עם פריטים שאינם ניתנים למגבלה, כמו כלים, קרח, קישוטים ופלייליסטים.
- שקול ליצור רשימת השמעה משותפת ב- Spotify, ב- Google Music או ב- Apple Music. אתה יכול להכין את זה רק עבור המארחים, או לפתוח אותו גם לאורחים לעריכה. אחרי המסיבה, זה יכול להיות ממש נחמד לבקר מחדש בפלייליסט הזה כתזכורת לזמנים טובים.
- 4נסה לבצע מבחן בין הבתים. בזמן המשוער ביום בו המסיבה אמורה להתחיל, להתאמן בהליכה או בנסיעה בין בתי המארחים. שים לב לבעיות תנועה, תאורה ונושאי בטיחות אחרים, אז אתה אמור לייעץ לאורחים שלך אם מתרחש תיקון מדרכה בגוש חשוך.
מכונה גם ארוחת ערב ספארי, ארוחת ערב מתקדמת מורכבת מכמה מנות, שכל אחת מהן מוגשת על ידי מארח אחר בבית אחר.
חלק 3 מתוך 3: הולך ליום המסיבה
- 1היכנס שוב למארחים. שאל אם הם עדיין מתארחים, וודא שהם מסודרים! זה לא רעיון רע לתקצב זמן להפעלת מכולת או לסידורים אחרים.
- 2ודא שהטלפון שלך טעון. אם אורחים הולכים לאיבוד או מבולבלים, כנראה שאתה הולך להיות האדם אליו הם מגיעים, אז תהיה מוכן! בדוק פעמיים כדי לוודא שגם כל מספרי המארחים שלך מוכנים.
- 3מגיעים לבית הראשון מוקדם בכמה דקות. ודא שאתה מוכן לדשדש את האורחים שלך כדי שיהיו בזמן לכל עצירה. היכנסו עם המארחים פעם נוספת והתכוננו ליהנות מהמסיבה!
- אם אתה יכול למצוא דרכים ערמומיות לנקות בדרך, כמו פינוי כלים, קדימה. אל תתרחק יותר מדי מהדרך שלך - אתה שם כדי ליהנות.
- זה יכול להיות מובן מאליו, אבל אל תשכר כל כך שאתה לא יכול לכוון אנשים אם צריך!
- 4הפוך את עצמך לרשות המארחים יום אחרי. עזור להם לנקות, ושקול להביא לכל אחד מהם מתנה קטנה (כמו פרחים או יין) כדי להגיד תודה. אם כולכם מרגישים שזה בסדר, תוכלו להסתובב ולנשנש שאריות גבינה.
היופי במסיבה זו טמון בשיתוף פעולה, אך מכיוון שארוחת ערב מתקדמת מנוהלת על ידי אנשים רבים העובדים יחד, זה דורש תכנון נוסף.
- שקול מקום חניה בכל בית. אם מקום החניה מוגבל, אולי האורחים יכולים לנסוע מכונן ממיקום מרכזי. אם זה המקרה, וודא שיש נהג ייעודי.
- זכור להיות מנומס לכולם, לפני, במהלך ואחרי המסיבה. ארוחת ערב מתקדמת טובה תקשר קבוצה יחד, ותוכלו להקל בכך באמירת תודה לאורחים ולמארחים שלכם!
- נסה להגביל את הקורסים שלך. אם יש יותר מדי, ייתכן שהאורחים לא יהיו רעבים לקינוח, וחבל תמיד.
- אין נימוסים רשמיים למתן מתנות לאורחים מתקדמים בארוחת הערב. אם מישהו שואל, אתה יכול להגיד להם את זה - אבל ניתן להעריך פריטים קטנים כמו בקבוק יין שלא ניתן לפתור אותו בתחנה העיקרית!
- היו מודעים לזמן במהלך המסיבה. אם כולם מסיחים את דעתם מכדי לעזוב את המתאבנים, הם עשויים בסופו של דבר לחנוק לזניה מבושלת מדי, וזה עצוב גם לאורחים שאוכלים אותה וגם למארח שעבד קשה על זה.
- אל תנסו לארח יותר אורחים מכפי שהמארחים יכולים להסתדר.
שאלות ותשובות
- איך אוכל לעשות זאת אם אין לי הרבה חברים?הזמינו חברים שיש לכם, ואמרו להם להזמין את משפחותיהם. זו דרך קלה להגדיל את מספר האורחים שלך.
- האם מארחים (כלומר מארח הקינוח) משתתפים באירועים האחרים?מארחים אכן משתתפים בקורסים האחרים, אך יתכן שהם יעזבו את הקורס ממש לפני שלהם מעט מוקדם כדי לחזור הביתה ולהתכונן.
- איך מתייחסים לאורחים ליין, קוקטיילים וכו '. האם הם מביאים משלהם וסוחבים את הבקבוק?זה תלוי במארח. האורחים יכולים להביא כל אחד מהם בקבוק יין לצריכה משותפת, למשל.
- אם אנו מתכננים לערוך מסיבת ערב חודשית, האם עלינו לחלק את העלויות?זה תלוי. אני ממליץ לדבר עם האנשים שאתה מתכוון להזמין למסיבה. יידעו שזה משהו שתרצו לעשות באופן קבוע, ואז יידעו שאתם שוקלים לחלוק את העלויות בין כל החברים. תן לאנשים לתת את התשובה שלהם ואז לקבל את ההחלטה שלך משם.
שאלות ללא מענה
- אז אילו קורסים הם בדרך כלל בארוחת ערב מתקדמת וכמה תחנות מומלץ?
