כיצד לשמור על נימוסי עסקים של ארוחות צהריים וערב?
כשיוצאים לארוחת צהריים או ערב עסקית, נימוסים ליד השולחן ובמהלך הארוחה הם דרך חיונית להבדיל את עצמכם מסועדים פחות קשובים.
כשיוצאים לארוחת צהריים או ערב עסקית, נימוסים ליד השולחן ובמהלך הארוחה הם דרך חיונית להבדיל את עצמכם מסועדים פחות קשובים. נימוסי אוכל טובים מראים שאכפת לכם מהאנשים שהזמינו אתכם החוצה ושיש לכם כבוד למאמצים ותשומת לבם של אחרים.
חלק 1 מתוך 5: בחירת המיקום
- 1בחר את המקום בזהירות רבה כדי להראות את הכבוד שלך לבן הזוג. אם מעולם לא היית שם לפני כן, בדוק את המקום כמה ימים לפני התאריך הנבחר (נוחות, התאמה, מקום / שולחנות מעשנים / ללא עישון, מרפסת, הצעות לתפריט וכו '). במקרה של ספקות, התייעץ עם ההנהלה.
חלק 2 מתוך 5: הגעה
- 1בין אם נקבה ובין אם לא, המארגן יגיע תמיד ראשון. אם אתם מגיעים יחד ואתם המארגנים, אתם נכנסים קודם לדלת (מחווה ישנה: אתם מגנים על האורח שלכם).
- 2אם החברה מעורבת, המזמין נכנס תחילה (אם נקבה, אחריה הבעל / השותף / המנהל הבכיר של החברה) ואז הנשים, אחריה הבכירה בגברים, גברים אחרים והצעירה היא אחרון.
- 3גברים יעזרו לנשים ליד הארון / הארון.
- 4מחווה נחמדה לצייר את הכיסא עבור הנשים, מה שמאפשר להן לשבת במקום הראשון.
- 5הנח ארנקים או מצמדים על כיסא שאינו בשימוש בקרבת מקום. אל תניח אותם על השולחן. לעולם אל תניח אותם על הרצפה.
חלק 3 מתוך 5: הזמנה
- 1בחר אוכל שלא ייצור בלגן. זכור את הלבוש שלך, הזמין משהו שיגרום לכמה שפחות בלגן אם הוא נשפך או יורד ככל האפשר. לדוגמא, לבוש נשים עם סלסולים ליד הגרון לא קל לשמור על ניקיון.
- 2היזהרו מאוכל מכל סוג הגורם לדלק. אל תשתתף.
- 3היו חסכוניים והגיוניים עם אפשרויות הארוחה שלכם. למרות שזה עשוי להיות משולם מאוחר יותר על ידי החברה שלך, אל תזלז רק בגלל שאתה יכול! אין צורך בקינוח אלא אם כן העסק שעליך לבצע טרם סיים סופית.
- 4הזמינו דומים, אם לא בדיוק כמוהם, כדי להבטיח תאימות. הכנעת הדחף שלך להשיג את מבוקשך אינה חשובה כמו להתאים לעסק העומד לרשותך.
- הידיעה אם האורחים העסקיים שלך הם צמחונים, טבעונים או העדפות אוכל אחרות יעזרו בתכנון מראש של הארוחה.
- 5עודד את האנשים מחוץ לעיר ליהנות ממאכלים נפוצים בחלקך הארצי. זה מאפשר שיחה קלה, נינוחה, אם כי הרחק מאוכלים חריפים.
- 6אין להזמין משקאות חריפים. מסגרת מחשבה ישרה חשובה יותר. עם זאת, ייתכן שיהיה צורך ביין נחמד שמשלים את הארוחה, אם כי שאל את האחרים ליד השולחן את העדפתם. לחלופין, הזמינו אחת ברשימת האוכל המשובח המקובלת בדרך כלל.
- הידיעה מראש על הארוחה המוגשת ובחירת היין מראש תרשים את האחרים הסועדים איתך.
האם אוכל ללבוש שמלה שחורה וארוכה לארוחת ערב עסקית?
חלק 4 מתוך 5: שיחה
- 1התחל בשיחה חיובית. יש להציג נקודות חיוביות לפני הגשת המנה הראשונה. יש להתמודד עם כל שיחה שלילית לאחר שהמנה הראשונה נצרכה ברובה.
חלק 5 מתוך 5: סעודה
- 1שמור את היד הלא דומיננטית בחיקך בכל עת.
- 2אם אתה מבולבל באיזה כלי להשתמש, התחל מבחוץ. ואז עבד את דרכך לכל מנה שהוגשה.
- 3השתמש ביד אחת בכדי לאסוף אוכל בלבד. עשו זאת אלא אם כן יש צורך בסכין, ובמקרה כזה השתמשו ביד הלא דומיננטית בלבד, ואז הניחו את הסכין בזווית הרחוקה ביותר של הצלחת לאחר החיתוך.
- 4הטה את המרק או קערת הגלידה בעדינות הרחק מהגוף. השתמש בכף כדי לסנן מרק / שמנת ולהניח בפה, ואז להחזיר את הקערה למצב המקורי.
- 5שמור את כל עקיצות המזון הקטנות מגודל הפה, לצריכה קלה.
הידיעה אם האורחים העסקיים שלך הם צמחונים, טבעונים או העדפות אוכל אחרות יעזרו בתכנון מראש של הארוחה.
- חקר מידע על האדם / אנשים שיאכלו איתך עושה עסקים טובים; ניצול המיטב מהמזכירה / העוזר האישי שלך. ידע זה יכול לעזור לשבור את הקרח / לבנות קשר עם בן ברית לא ידוע שעדיין נחוץ.
- תלוי בכיתה בסדר החברתי או בחשיבותו של האדם שאיתו אתה אוכל; הוצאות הפריטים שתבחר עשויות להשפיע על העסק העומד לרשותך, אז בחר בתבונה.
- אם המשתתף העסקי שלך הוא מחלק מהארץ שמאפשר נימוסים מופחתים; אל תתנו לסגנון הנינוח הזה לערער על יכולתכם להיות מלאי קסם ונימוסים.
שאלות ותשובות
- האם אוכל ללבוש שמלה שחורה וארוכה לארוחת ערב עסקית?זה תלוי בסגנון ובמקום. ככל שהמקום יאהב יותר כך שמלה כזו תהיה מתאימה יותר. אם זה יותר מזדמן, שקול ללבוש אורך ברך, או צבע רך יותר.
