איך לגדל בוראז '?
לבורג ' (Borago officinalis) יש את הפרחים הכחולים הבהירים ביותר בצבע כוכב והוא עשב יפה מאוד לגידול. זהו שנתי קשוח עם מספר שימושים קולינריים (בעיקר דקורטיביים).
- 1קנה או השג זרעי בוראז '. בוראז 'נזרע בצורה הטובה ביותר ישירות בגן באמצעות זרע, מכיוון שהשתילים אינם מושתלים היטב לאחר שהוקמו.
- גזרי עצים מצמח בוראז 'בוגר ניתן להניח באדמה חולית באביב. שמור על האדמה לחה והניח גזרי גינה כשהם תפסו אך לפני שהם מבוססים מדי.
- 2בחר נקודה שטופת שמש בגינה. Borage יסבול צל חלקי אף. בוראג 'אוהב את רוב סוגי הקרקע בתנאי שהם מאווררים היטב, לחים וממולאים. סוג האדמה המועדף עליו הוא חול.
- 3לזרוע את הזרע באביב לפריחת הקיץ או לזרוע בסתיו לפריחת האביב.
- 4דל את השתילים. השאירו 60 ס"מ (2 מטר) בין הצמחים.
- 5שמור להשקות באופן קבוע. אל תעשה יותר מדי מים.
- 6קציר. צפו לבגרות של צמח הבוראז 'בתוך שישה שבועות. הפרחים מופיעים בשלב מוקדם וניתן לקטוף אותם במהלך גידול הקיץ לשימוש בדרכים קולינריות. כשאתם קוטפים פרחים, בחרו את אלה הפתוחים (אם כי ויולט סטיבנסון ממליצה כי הם נבחרים בצורה הטובה ביותר לפני שהם נפתחים אם ברצונכם לשמור על צבעם). ניתן להשתמש גם בעלים. כמה רעיונות לשימוש כוללים:
- תוספת לקוקטיילים בקיץ מבוססי ג'ין
- מכניסים את העלים הצעירים לסלטים מבושלים כמו תרד או טבולים בבלילה כפרגיות
- השתמש בעלים לא מבושלים בסלטים ומרקים, מכיוון שיש להם טעם מלפפון
- הוסף ענפים למשקאות יין, סיידר ופרי
- הקפיאו את הפרחים לקוביות קרח
- השתמש בפרחים כקישוט בסלטים
- ממתקים את הפרחים לקישוטי עוגה.
- Borage הוא צמח לוויה טוב, במיוחד עם תותים.
- מכיוון שצמח זה זרעים בעצמם בקלות, לא תצטרך לשתול אותו שוב.
- דבורים אוהבות פרחי בוראז '.
- Borage יכול לנהל את כל האקלים למעט קרים במיוחד.
- Borage יגדל היטב בתוך מיכל של תערובת עציצים איכותית ולחה.
- מחשבה על בוראז 'לעורר את הנפש, לעזור לזרימת הלב ולהרים את רוחך. תמיסה נוזלית של בוראז 'העשויה משני העלים והפרחים יכולה לשפר את מצב הרוח שלך. מומלץ לקחת 15-20 טיפות פעמיים ביום או כמוסה (500 מ"ג) של שמן בוראז 'ביום.
- לא ניתן לאחסן עלי בורג 'ויש להשתמש בהם תמיד טריים בעת הקציר.
- גבעולי בוראז 'יכולים להיות שבירים למדי; אם נראה שהם נשענים בצורה מוזרה, הוק אותם.
- בורג 'זורע את עצמו בקלות ויכול להתפשט במהירות. צמצמו לעיתים קרובות או צמחו במיכלים שבהם הדבר מהווה בעיה.
- זרעי בוראז '
- ציוד חפירה
קרא גם: כיצד לשתול אדמוניות?
שאלות ותשובות
- עד כמה הם גדלים?בדרך כלל, החבילות גדלות ברוחב של כ -40 ס"מ (16 אינץ '), אך אם האדמה פורייה, הצמח יכול לגדול ל -60 ס"מ (24 אינץ').
- האם עלי לקצץ את הבוראז 'באביב?לא, אתה לא צריך לחתוך את הבוראז '. הדבר היחיד שעליך לעשות הוא להסיר עשבים שוטים כשהצמח עדיין קטן.
- עד כמה הם יכולים לסבול את החום בטקסס? באיזו תדירות צריך להשקות את הצמחים? איזה חלק מרפא?הבוראז 'יכול לסבול את החום בטקסס אם תשקו אותו היטב. כדאי תמיד לשמור על האדמה רטובה ואולי להוסיף חיפוי אם הקיץ חם במיוחד. ניתן להשתמש בכל חלקי האוויר (עלים ופרחים) לצורך פוטותרפיה.