איך מכינים ווסייל?

מיץ סיידר תפוחים ואננס היה מפרש

• סיידר תפוחים 2 ליטר (1,9 ליטר)
• 1 כוס סוכר חום ארוז
• 4 מקלות קינמון
• 24 ציפורן שלמה
• 4 כוסות תרכיז מיץ תפוזים, מופשר
• 2 כוסות מיץ אננס
• 1 כוס רום (אופציונלי)

סיידר תפוחים ומיץ תפוזים

• סיידר תפוחים 1 ליטר (3,75 ליטר)
• תרכיז מיץ תפוזים 1 פחית, מופשר
• כפית פלפל אנגלי שלם
• 0,5 כפית ציפורן שלמה
• 6 מקלות קינמון
• 0,25 כוס סוכר חום, לא חובה

סיידר תפוחים ותה wassail

• 4 מקלות קינמון
• 2 כפות ציפורן שלמה
• 2 כפות ג'ינג'ר טחון
• 6 כוסות מים
• 3 כוסות (750 גרם) סוכר
• 1 ליטר (1 ליטר) תה חזק
• תמצית מיץ תפוזים 12 עוז (355 מ"ל), מופשרת
• 177 מ"ל תרכיז מיץ לימון, מופשר, פחית שמורה
• סיידר תפוחים 2 ליטר (2 ליטר)
• ברנדי אפרסק (אופציונלי)