איך מכינים לימונדה לבנדר?
חופן פרחי לבנדר שטופים או כף אחת (15 מ"ל) פרחי לבנדר מיובשים.
לבנדר נוטה לפרוח במהלך הקיץ, מה שהופך אותו למועמד נהדר להתמזגות בלימונדה, משקה קיץ קלאסי. בין אם אתם מגישים אותו לבד או עם אוכל, זה בטוח תהיה דרך מענג להרוות את צמאונכם!
- מכין: 6 כוסות לימונדה
- חופן פרחי לבנדר שטופים או כף אחת (15 מ"ל) פרחי לבנדר מיובשים
- כוס אחת (240 מ"ל) סוכר מגורען
- 4 כוסות (950 מ"ל) מים קרים
- 11 ⁄ 2 כוסות (350 מ"ל) מיץ לימון, סחוט טרי
- 1חותכים בזהירות את פרחי הלבנדר מהגבעולים. שים את הפרחים בקערה בינונית.
- 2מוסיפים את הסוכר לקערה. וודאו שהוא נוחת על הפרחים.
- 3משפשפים את הלבנדר בסוכר בידיים.
- 4מרתיחים 2 כוסות (470 מ"ל) מים ויוצקים אותם לתערובת הסוכר. מערבבים אותו עם כף עד שהסוכר נמס.
- 5להחדיר את טעם הלבנדר. השתמש במשהו כדי לכסות את הקערה ולאפשר לה לשבת חצי שעה לפחות, אם כי אתה יכול לחכות עד כמה שעות.
חותכים בזהירות את פרחי הלבנדר מהגבעולים. - 6השתמש במסננת כדי לסנן את הפרחים מהנוזל. מכניסים את הנוזל לכד או לכד.
- 7מוזגים את מיץ הלימון ו -2 כוסות (470 מ"ל) מים קרים, ומערבבים. בשלב זה, כדאי לטעום מעט ממנו כדי לבדוק את הטעם. בהתאם לטעם הלימונדה, יתכן שתצטרך לשנות אותה לטעמך.
- אם הלימונדה מסוכרת מדי, הכניסו עוד קצת מיץ לימון.
- אם זה יותר טארט ממה שתרצו, הוסיפו קצת יותר סוכר.
- הפחית את הריכוז על ידי שפיכת מים מעט.
- 8לשרת. יוצקים לכוסות גבוהות, מוסיפים קרח (אם רוצים), ומקשטים את הכוסות בפרוסת לימון. תהנה!
- הוספת קרח למשקה תדלל את הטעם ככל שהקרח נמס.
- היזהר לא להוסיף לימונדה יותר מדי לבנדר, או שהוא עלול לטעום בסבון.
- הימנע משימוש בפרחים של חנות פרחים, או פרחים שטופלו בחומרי הדברה.
- קערה בינונית
- סיר לרתיחה
- סיפטר
- בקבוק או קנקן ללימונדה
