איך מכינים ביצת קרם קדברי משלכם?
הרם כפית מלאה מהתערובת, וגורף אותה מכף אחת לשנייה עד לקבלת צורת הביצה הרצויה.
Cadbury Creme Eggs® הם ממתק בסיסי לחג הפסחא. אבל מה אם אתה רוצה ליהנות מכך ב"עונת העונה ", או לא רוצה לשלם את המחיר ההולך וגדל? נסה להכין בעצמך.
- 0,5 כוס סירופ תירס קל
- 0,25 כוס חמאה מרוככת
- 3 כוסות אבקת סוכר
- צבע מאכל צהוב ואדום
- שקית צ'יפס שוקולד חלב 12 גרם
- 2 כפות קיצור
- 1שלב את סירופ התירס, החמאה, הווניל והמלח בקערה גדולה. היכו ביסודיות.
- 2מוסיפים סוכר לאט, מערבבים במקביל. התערובת תתעבה מאוד וקשה לערבב אותה, לכן השתמשו בכף עץ.
- 3מניחים 0,33 מהתערובת לקערה קטנה יותר.
- 4מוסיפים 4 טיפות צהוב ו -4 טיפות צבע מאכל אדום ומערבבים. זה יצבע את התערובת כתומה לחלמון.
- 5מכסים ומצננים עד ששתי התערובות יציבות, לפחות שעתיים.
- 6מגלגלים כדור תפוז קטן ומכסים בשכבת מילוי לבן בעובי כפול. מעצבים צורת ביצה אליפסה למראה "אותנטי" יותר. הרם כפית מלאה מהתערובת, וגורף אותה מכף אחת לשנייה עד לקבלת צורת הביצה הרצויה.
- 7מניחים את הביצה על צלחת משומנת.
- 8חזור על הפעולה עד שנוצרות כל הביצים.
- 9מכניסים למקרר למשך 3-4 שעות נוספות.
- 10שלבו שוקולד צ'יפס עם קיצור בקערת זכוכית ובמיקרוגל גבוה למשך דקה. מערבבים ואז מחממים עוד דקה.
- 11טובלים כל ביצה בשוקולד לציפוי. תקע קיסם או מזלג בביצה שיעזור לך להתמודד עם זה.
- 12מניחים על גבי מתלה בכדי לאפשר לטפטף עודף שוקולד.
- 13מניחים להתקרר במשך 1-2 שעות ואז טובלים שוב בשוקולד.
- 14מכניסים למקרר למשך 1-2 שעות כך שהביצים מתקשות לחלוטין ואז נהנות.
מעצבים צורת ביצה אליפסה למראה "אותנטי" יותר.
- מי אומר שצריך להכין חלמון צהוב עם סראונד לבן? נסה להפוך את הביצים שלך לפנטזיות על ידי צביעה בצבעים שונים, כגון פסטלים לפסחא. אם אתה מכין אותם בזמנים אחרים של השנה, התאם את הצביעה שלך לעונה או לחג הקרוב ביותר.
- עוטפים בנייר אלומיניום לאחסון.
- התאם אישית את הביצים שלך ותחליף טעם אחר לווניל. אתה יכול לנסות מייפל או מנטה.
- היזהר בעת הכנת הביצים הפנימיות. הם יימסו מהר. מצננים אותם בהקדם האפשרי, או שהם יתחילו לקחת עליהם צד שטוח, שבסופו של דבר תהיה ביצה עם צד שטוח.
- קערת זכוכית
- פלטה או גיליון אפייה
- קיסמים או מזלג
- מיקסר
- כף עץ
- מדף קירור
