איך מכינים פאדג 'שוקולד מיושן וחמאת בוטנים?

כדי לדעת מתי הפאדג 'מוכן לרדת מהחום תוכלו להשתמש בשיטת בדיקת מים או בבדיקה חזותית. כדי להשתמש בשיטת מים קבל כוס מים קרים ואחרי שפאדג 'צנח חזרה מרתיחה השתמש במטרפה שלך כדי להפיל כוס. אם הפאדג 'בכוס יכול ליצור כדור רך יציב בין אצבעותיך הוא מוכן לרדת. את השיטה החזותית קשה יותר לעשות, לוקח תרגול וזמן ללמוד. לאחר שהפאדג 'הגיע לרתיחה וצנח חזרה למטה המשיכו להסתכל בתחתית הסיר תוך כדי ערבוב. כאשר הפאדג 'מוכן להוריד את החום תתחיל לראות מדי פעם את תחתית הסיר תוך כדי ערבוב.

לסיר צריך להיות תחתית כבדה ולהיות לפחות 3 ליטר.

זה עוזר שיהיה מישהו להוסיף את המרכיבים הסופיים בזמן שאתה ממשיך לערבב בסוף.

לפאדג 'ייקח בערך 30 דקות לבשל. זה יגיע לרתיחה, יעלה ואז יירד חזרה למטה ויתחיל להתרחק מהצדדים בסיום.