איך מכינים שוקולד מצופה מפזרים?

פזר שוקולד מצופה הוא פינוק קל להכנה בבית. סוג שוקולד זה אינו דורש הרבה מרכיבים, אך הוא יארוז הרבה טוב שוקולדי שכולם מהילדים למבוגרים ייהנו ממנו. נסה אחת או יותר מהדרכים המוצעות להכנת שוקולד מנצנץ.

רכיבים

מפזרים שוקולדים מצופים:

שוקולד (מתאים להמסה אך מכל סוג שהוא ובאיכות שאתה נהנה ממנו)
ספרינקלס

מפזרים קערת שוקולד מצופה:
מכין 4 עד 6 קערות

שקית 1500 גרם שוקולד לבן נמס
התזות צבעוניות

שיטה 1 מתוך 2: מפזרים שוקולדים מצופים

1

הגדר את הדוד הכפול לשימוש. מכניסים את תבניות שוקולד הסיליקון מוכנות להוספת הזילוף והשוקולד המומס. סדרו אותם על דף עוגיות או דומה, כדי להקל על שמירתם ביחד.
2

ממיסים את השוקולד בסיר הכפול. מחממים בעדינות עד שהוא רך, ללא נתחים, והקפידו לא לשרוף אותו.
3

הכן את מארזי תבניות שוקולד סיליקון. בזמן שהשוקולד נמס, מוזגים זילוף מספיק לתבנית כדי לכסות את הבסיס של כל תבנית.
4

יוצקים את השוקולד החם והמומס על גבי הזילופים בתבניות.
5

המתן עד שהשוקולד התקרר. אתה יכול להכניס אותו למקרר ואז להוציא את השוקולדים מהתבניות.
6

אכלו עם הזילופים כלפי מעלה על השוקולד. או, תאכלו איתם בתחתית; זה לא המקום שלנו לומר לך איך לאכול את אלה!
7

גמור. הכינו עוד קצת - הם כל כך טעימים.

שיטה 2 מתוך 2: מפזרים קערת שוקולד מצופה

1

הכן שלב מנוחה לבלונים הטבולים. הניחו דף נייר שעווה או נייר פרגמנט על פני נייר אפייה. תזדקק לשניים-שלושה גיליונות לכל הפחות.
2
יוצקים את השוקולד הלבן שנמס לדוד כפול. נמס על אש עדינה.
- לחלופין, ניתן להמיס את השוקולד במיקרוגל. השתמש בקערה העומדת בפני מיקרוגל.
3
לפוצץ ארבעה עד שישה בלונים. פוצצו אותם לגודל הקערות הרצויות. אתה יכול אפילו לשנות את הגדלים אם זה מתאים למטרות שלך.
- אל תנשף יותר מדי את הבלון.
4

יוצקים את השוקולד המומס לקערה רחבה. הקערה צריכה להיות רחבה מספיק כדי שתוכלו לטבול את הבלונים.
5

טובלים בלון בשוקולד המומס. טובלים אותו לשליש או לרבע מהדרך למעלה. גלגל העין כדי לקבל את גודל הקערה שאתה רוצה.
6

שולפים מהשוקולד. טובלים במהירות את חלק הבלון המצופה בשוקולד. הרם והסתובב כדי לכסות את כל אזורי השוקולד המומס במזלפים.
7
הניחו את הבלון המכוסה על נייר השעווה המוכן. מכניסים את הבלון למקרר. תן לזה להצטנן במשך חמש דקות.
- אתה יכול פשוט להניח את הבלון בצד אם החדר קריר מספיק ולתת לו להתייצב בטמפרטורת החדר.
8

חזור על שאר הקערות המפוזרות שעליה אתה רוצה להכין.
9

הכן את הקערות. כדי להשלים את הקערות, השתמש בקצה המספריים כדי לתקוע חור קטן בבלון ולהניח לאוויר לצאת לאט. עבור החלק המודבק לשוקולד, קלף אותו בזהירות כדי לחשוף את קערת השוקולד.
10

ממלאים את קערות השוקולד בפינוקים מתוקים. אתה יכול אפילו להוסיף את השוקולדים המיוצרים בשיטה 1! לחלופין, מלאו אותו בכדורי הגלידה האהובה עליכם.

טיפים

כשמקררים שוקולד, אל תכניסו למקפיא. השתמש רק במקום קריר או במקרר.
שמישהו עם המון אנרגיה יפוצץ את הבלונים.

דברים שתזדקק להם

קרא גם: איך להכין S'mores מקורה?