איך מכינים לחם פודינג משמש?

שיטה 1 מתוך 2: פודינג לחם ומשמש
שיטה 1 מתוך 2: פודינג לחם ומשמש.

זוהי דרך נהדרת להשתמש בלחם מיושן ולהשיג קינוח טעים. מתכונים אלה ידאגו גם לבלוטות הטעם שלכם.

רכיבים

פודינג לחם ומשמש:

הכמויות תלויות בגודל של צלחת פודינג:

  • פירורי לחם (השתמשו בכיכר מעופשת אם תרצו)
  • משמשים משומרים, מנוקזים היטב
  • פוסטר (2 ביצים, 0,5 כוס סוכר, חצי ליטר / 600 מ"ל חלב)

פודינג לחם, משמש ושוקולד:

  • כיכר אחת של לחם צרפתי קרום רחב 4-11,40 ס"מ (10,2-11,4 ס"מ), יציב
  • 4-5 עוז שוקולד, מריר
  • 0,33 כוס משמשים מיובשים
  • 3 ביצים גדולות
  • 2 כוסות חצי וחצי חלב
  • 0,5 כוס סוכר
  • 1,5 כפיות תמצית וניל
  • 2 כפות ליקר או מיץ תפוזים בטעם תפוז

שיטה 1 מתוך 2: פודינג לחם ומשמש

פודינג לחם ומשמש
פודינג לחם ומשמש.

המשמשים מספקים את הלחות והטעם הטעים, ואילו הפודינג הופך אותו לפינוק.

  1. 1
    ממלאים צלחת פודינג בשכבות חלופיות של פירורי לחם ומשמשים משומרים.
  2. 2
    הכינו את המנה באמצעות החומרים שצוינו לעיל.
  3. 3
    יוצקים את הקומפה על שכבות הפירורי ופרורי הלחם.
  4. 4
    מכניסים לתנור בינוני. אופים למשך חצי שעה או עד שהקרם פועם.
  5. 5
    לשרת. זה משתלב היטב עם קצפת או רוטב חמאה.

שיטה 2 מתוך 2: לחם, משמש פודינג שוקולד

  1. 1
    הכן את המרכיבים:
    • קוצצים את השוקולד גס, לחתיכות קטנות.
    • חותכים את המשמשים המיובשים לרבעים.
    • חתוך את הקרום מהלחם. ואז לחתוך לתוך 3/4 אינץ '(1,9 ס"מ) פרוסות -thick, לרוחב.
  2. 2
    מניחים את פרוסות הלחם בתבנית מרובעת בחמאה. ראוי לחפוף את הפרוסות, רק אל תתנו להן להאריך מעל דפנות התבנית.
  3. 3
    מניחים את השוקולד הקצוץ והמשמשים המיובשים בתבנית. דחפו את החלקים בין פרוסות הלחם שכבר סידרתם. עם מה שנשאר מפזרים את החלק העליון של פרוסות הלחם.
  4. 4
    פצחו את הביצים לקערת ערבוב. מוסיפים את החצי וחצי, תמצית וניל וליקר תפוזים או מיץ תפוזים. מקציפים הכל יחד ומשתלבים היטב.
  5. 5
    יוצקים את תערובת הביצים על פרוסות הלחם. עשו זאת בזהירות ובאטיות, וכיסו את המנה כולה באופן שווה. תנו לתערובת הביצים לעמוד עד שהלחם סופג אותה כמעט לחלוטין; זה ייקח כחצי שעה עד 40 דקות.
    • תוכלו לעזור בתהליך ההשריה על ידי כפית נוזלים על הלחם מדי פעם.
  6. 6
    מחממים את התנור ל -177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס. אופים את הפודינג למשך כ- 30 דקות או עד שהחמין אינו זורם עוד כאשר התבנית מוטה.
    • הקפידו ללבוש כפפות תנור לפני הטיית התבנית לבדיקה.
  7. 7
    מוציאים מהתנור. אם אתה רוצה גוון זהוב למעלה, צלי או צלוי מלמעלה למטה לכמה דקות בלבד.
  8. 8
    לשרת. את הפודינג ניתן להגיש חם מהתנור או קר. מגישים עם קצפת או גלידה.
  9. 9
    גמור.

טיפים

  • במקום משמשים ניתן להשתמש באפרסקים משומרים, אליהם התווספה כפית מיץ לימון לאחר ניקוז.

דברים שתזדקק להם

שיטה 1:

  • מנת פודינג
  • כף
  • מנת הגשה

שיטה 2:

  • קרש חיתוך וסכין מטבח
  • תבנית מרובעת של 20 ס"מ (20,3 ס"מ) עם דפנות
  • נייר קלף או חמאה למחבת
  • קערת ערבוב
  • ערבוב מכשיר, מטרפה הוא אידיאלי
  • כפפות תנור
מאמרים בנושאים דומים
  1. איך מכינים פודינג תאנים אפוי?
  2. איך מכינים פודינג קרם שקדים עשיר?
  3. איך מכינים פודינג אי צף?
  4. איך משתמשים בגהי?
  5. איך מכינים חמאת קינמון?
  6. איך מכינים חמאה אירית?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail