איך מכינים פודינג תאנים אפוי?
מערבבים את החומרים המנופים לתערובת הפודינג.
למי שאוהב תאנים, פודינג זה אידיאלי. זה פירותי, לח וחריף.
- 0,5 כוס חמאה או מרגרינה
- 2 ביצים (או 4 כפות תערובת ביצים + 0,5 כוס מים)
- 1 כוס מולסה
- 2 כוסות תאנים קצוצות דק
- 0,5 כפית קליפת לימון מגוררת
- 1 כוס חלב חמאה (או 1 כף חומץ + מספיק חלב לשווה כוס אחת)
- 2,5 כוסות קמח לכל מטרה
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית קינמון
- 0,5 כפית אגוז מוסקט
- 1חממו את התנור ל 163 מעלות צלזיוס (163 מעלות צלזיוס).
- 2מקציפים חמאה או מרגרינה עד לריכוך.
- 3מוסיפים ביצים ומולסה ומקציפים עד שהם תפוחים. מוסיפים תאנים, קליפת לימון וחלב חמאה.
- 4מנפים יחד קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט.
- 5מערבבים את החומרים המנופים לתערובת הפודינג.
- 6אופים בתבנית הצינור המשומנת למשך 60 דקות.
- 7גמור.
- מתכון זה מכין 14 מנות.
- קערת ערבוב
- ערבוב יישום
- מטרפה לביצה
- מסננת קמח
- מחבת צינור 9"
קרא גם: איך משחימים חמאה?
