איך מכינים סלט שרימפס עם רוטב בייקון חם וברוסקטה קייצית?
מניחים תרד, פטריות, עגבניות ושרימפס (מופשרים) בקערת הסלט.
רוצים משהו חדש לאכול? אם כן, המשך לקרוא. מגיש 4
- 4 פרוסות בייקון
- 4 עלי בזיליקום טריים גדולים
- שקית אחת של עלי תרד טריים (6-10 גרם)
- 2 כוסות פטריות טריות חתוכות מראש
- 1 כוס עגבניות טריות לקוביות מראש
- אפרסק בינוני אחד
- 1 בגט
- 1 קילו שרימפס מבושל
- 2 עוז גבינת מוצרלה טרייה
- 2 כפות פסטו בזיליקום או רסק עשבי תיבול
- 0,5 כוס ויניגרט עגבניות מיובשות ללא שומן
- 1 כף קוביות pimientos
- 0,5 כפית רוטב פלפל ירוק
- 0,25 כוס שמן זית כתית מעולה
קערת המיקרוגל תהיה חמה!
- 1התחל עם הברוסקטה.
- 2חותכים לחם לאורכו בעזרת סכין חשמלית או משוננת. עורמים עלי בזיליקום ופורסים לרצועות דקות; חותכים מוצרלה לחתיכות בגודל ביס. הניחו את שניהם בצד.
- 3שלבו חצי כוס עגבניות, שמן זית, 2 כפות פסטו, וכף אחת של פימיינטוס. ואז מורחים אותו על חצאי הלחם. מניחים עליו מוצרלה ובזיליקום. פורסים את הברוסקטה ומגישים.
- 4עכשיו התחל עם הסלט.
- 5חותכים בייקון לחתיכות בגודל ביס.
- 6מכניסים לקערה חסינת מיקרוגל (שוטפים ידיים) מכסים את הקערה, ומיקרוגל על HIGH למשך 3-4 דקות, או עד שהיא חמה.
- 7מניחים תרד, פטריות, עגבניות ושרימפס (מופשרים) בקערת הסלט. קלף אפרסק; זרקו קליפה וזרע, והניחו בקערת סלט.
- 8מערבבים ויניגרט ורוטב פלפלים לבייקון וטפטוף. מכסים ומיקרוגל על HIGH למשך דקה או עד שהוא חם. יוצקים תערובת על סלט; לזרוק היטב ולהגיש.
- 9גמור.
- אם אפרסקים אינם בעונה, החלף תותים טריים.
- קערת המיקרוגל תהיה חמה!
- שטפו תמיד את הפירות והירקות
- קערה חסינת מיקרוגל עם מכסה
- ערבוב קערות
- קערת סלט
- כפות בישול
- סכין חשמלית או משוננת
- סכין וקרש חיתוך
- מדידת כלים
קרא גם: איך מטגנים סלמון במחבת?
