איך לבשל שרימפס כבר מבושלים?
אם אתם רוצים לבשל שרימפס כבר מבושלים, התחילו בהפשרת השרימפס במים קרים למשך 15 דקות. לאחר מכן הניחו אותם על צלחת למיקרוגל ובשלו אותם על אש גבוהה למשך 1-2 דקות. עבור שרימפס מצופים בלחם או קוקוס, האפשרות הטובה ביותר שלך היא לעטוף אותם בנייר כסף ולבשל אותם בתנור למשך 15 דקות בטמפרטורה של 149 מעלות צלזיוס. לחלופין, אם השרימפס שלכם מתובלים, הביאו לרתיחה סיר מים ובשלו אותם בתוך ספינת קיטור עד שהם מריחים ריחניים כדי לשמור על הטעם בצורה הטובה ביותר. לטיפים כיצד להוסיף שרימפס לפסטה או לסלט, המשיכו לקרוא!
בעת בישול שרימפס כבר מבושלים, יש להפשיר את השרימפס במידת הצורך ואז להשתמש בתנור, במיקרוגל או בכיריים לחימום השרימפס.
שרימפס מגיעים לעיתים קרובות בבישול מראש במכולת. יתכן שיש לך שאריות שרימפס שאתה צריך לחמם מחדש. בעת בישול שרימפס כבר מבושלים, יש להפשיר את השרימפס במידת הצורך ואז להשתמש בתנור, במיקרוגל או בכיריים לחימום השרימפס. ניתן להשתמש בשרימפס מראש במספר מנות, כולל פסטות וסלטים.
חלק 1 מתוך 3: הפשרת השרימפס
- 1להפשיר את השרימפס שלך למשך הלילה במקרר במידת האפשר. אם השרימפס שבושל מראש קפוא, עדיף לקחת את השקית ולהניח במקרר. עליו להפשיר בן לילה ולהיות מוכן לשימוש בבוקר. זוהי בדרך כלל השיטה היעילה ביותר, לכן הפשירו שרימפס בן לילה במידת האפשר.
- 2להפשיר את השרימפס במים קרים למשך כ- 15 דקות. אם אין לך זמן להפשיר שרימפס בן לילה, אתה יכול להניח את השרימפס שלך בקערת מים קרים. מניחים את הקערה בכיור ומפעילים את הברז כך שהוא משחרר טפטוף מים קריר. השאירו את הקערה בכיור למשך כ- 15 דקות להפשרת השרימפס שלכם.
- 3הסר את הוורידים. לרוב השרימפס המבושלים כבר מורידים את הוורידים. עם זאת, אם לשרימפס יש וריד כהה שעובר לאורך הגב, השתמש במספריים כדי לחתוך את החלק האחורי של מעטפת השרימפס. ואז, תפס את הווריד בעזרת המספריים שלך ושלף אותו בעדינות מתוך השרימפס.
חלק 2 מתוך 3: חימום שרימפס מחדש
- 1מכניסים את השרימפס למיקרוגל בחום גבוה למשך דקה עד שתיים. סדר את השרימפס שלך על צלחת חסינת מיקרוגל, והשאיר אותם מופרדים בשכבה אחת ללא חפיפה כלשהי. הוסף התזה של מים לתבשיל ואז מכסה אותו בניילון. גז את השרימפס במיקרוגל בחום גבוה למשך דקה עד שתיים.
- אם השרימפס שלך לא מספיק חם, אתה יכול למיקרוגל אותם למשך 30 שניות נוספות בערך.
- שרימפס במיקרו יהיה חם מאוד, לכן חשוב לתת להם להתקרר לפני שמגישים אותו.
- 2שרימפס מתובל באדים על הכיריים. אם השרימפס שלך כבר תובל, אידוי מסייע בשימור הטעם. מלאו סיר במים והניחו אדים או מסננת בתוך הסיר. הנח את השרימפס שלך בתוך ספינת הקיטור או המסננת. לאחר מכן הניחו את הסיר מעל הכיריים והביאו את המים לרתיחה. תנו לשרימפס להתבשל עד שהם מתחילים להריח ריחני.
- הימנע מגיבוב שרימפס גבוה מדי באידוי הקיטור וודא שהם אינם נוגעים במים.
- 3מבשלים שרימפס לחם או קוקוס בתנור. אם השרימפס שלך מצופה בלחם או קוקוס, כדאי לחמם אותו בתנור. עוטפים את השרימפס ברפיון בנייר כסף ומניחים אותם על תבנית אפייה. מבשלים את השרימפס למשך 15 דקות בטמפרטורה של 149 מעלות צלזיוס (כ- 149 מעלות צלזיוס).
- 4מחממים שרימפס במחבת. הוסיפו מספיק שמן לציפוי תחתית מחבת או מחבת והניחו מעל הכיריים. הוסף את השרימפס בשכבה אחידה. מבשלים את השרימפס במשך שתיים שלוש דקות מכל צד.
איך אני מתבל כבר שרימפס קפוא מבושל?
חלק 3 מתוך 3: שימוש בשרימפס בארוחות
- 1הכינו פסטה שרימפס. שרימפס יכול להיות תוספת נהדרת למנת פסטה בסיסית. אתה יכול לבשל את בחירת הפסטה שלך ולערבב דברים כמו גבינת פרמזן, שום ובזיליקום מיובש לטעם. מערבבים מעט שרימפס טריים לפסטה שלכם למנה מזינה.
- לקבלת תזונה נוספת, הוסף מעט ירקות מוקפצים למנה שלך.
- 2מבשלים את השרימפס שלך בשום וחמאה. שום וחמאה פשוטים יכולים להוסיף שרימפס טעם עדין אך טעים. הוסיפו כף כפית חמאה וכמה שיני שום טחונות לשרימפס שלכם. מערבבים את השרימפס יחד עד שהם מצופים בשום ובחמאה ואז נהנים.
- 3הגישו את השרימפס שלכם כחטיף. אם אתם עורכים מסיבה, חממו מעט שרימפס. מניחים אותו בצלחת לצד רוטב קוקטיילים. האורחים שלכם יכולים ליהנות מנשנוש שרימפס לאורך כל הלילה.
- 4מוסיפים שרימפס לסלטים. סלט יכול להיות נהדר לארוחת הצהריים של ארוחת הערב. אם אתה רוצה להוסיף מעט חלבון נוסף, זורק חופן שרימפס. זה יגרום סלט שלך יותר מילוי, קיצוץ על נשנוש מוגזם במהלך היום.
קרא גם: איך מכינים קארי סרטנים?
שאלות ותשובות
- איך אני מתבל כבר שרימפס קפוא מבושל?אתה באמת לא צריך. עם זאת, אם תבחרו לתבל אותם, תוכלו להשתמש בפלפל לימון. זה לא מלוח כל כך, אבל נותן בעיטה יפה לאוכל שלך.
- האם ניתן לאפות שרימפס ג'מבו מבושל מראש עם פצפוצי ריץ בתנור וכמה זמן?לא הייתי אופה שרימפס מבושל מראש כיוון שהוא יהפוך לגומי ולא נעים.
- הפשרתי את השרימפס הקפוא שלי. האם אני צריך לשטוף אותם או שזה בטוח לאכול בלי לשטוף אותם?שטיפה אותם למספר שניות תהיה אידיאלית. למרות שהשרימפס מבושל מראש, שטיפתם היא עדיין הרגל טוב, כך שהוא יכול להסיר כל אורגניזמים שעשויים לגעת בו.
- האם אוכל להפשיר שרימפס מבושל הערב ולהגיש אותו מחר בערב לקוקטייל שרימפס?להפשיר שרימפס מבושל קפוא למשך הלילה במקרר, או להניח את השרימפס הקפוא במסננת בכיור ולהעביר עליו מים קרים עד להפשרתו, שאמור לקחת בין 10 ל -15 דקות, תלוי בגודל השרימפס.
- האם אוכל להוסיף שרימפס מבושל מראש לפסטה בזמן שהפסטה מתבשלת?אם אתה מתכוון להוסיף אותו למים, לא. הוסיפו במקום את השרימפס המבושל מראש לרוטב.
- מה אני עושה כדי לבשל שרימפס קפוא?מניחים את השרימפס הקפוא במסננת ומעבירים עליהם מים קרים. זה יפשיר מעט את השרימפס ויסיר גבישי קרח לפני הבישול. מחממים 1 כף חמאה או שמן זית במחבת על אש בינונית-גבוהה. מסירים את השרימפס מהאש כשהם הופכים ורודים.
- שרימפס נעשו על הגריל. איך אני מחמם אותם בלי שהם יהיו גומי מדי?הדרך היחידה שאני מכיר להשתמש בהם בסקמפי. גם אז הם עדיין יהיו קשוחים מעט, מכיוון שכל שרימפס בגריל ומקורר יהיה קשוח במקצת.
- כמה זמן ניתן לשמור שרימפס גולמי במקרר?עדיף להכניס שרימפס גולמי למקפיא, ככה זה יימשך זמן רב. אם מכניסים אותו למקרר, השרימפס כנראה יפוג אחרי יום-יומיים.
- אני רוצה להרתיח שרימפס מבושל מראש - כמה זמן?אם אתם רוצים לבשל שרימפס כבר מבושלים, התחילו בהפשרת השרימפס במים קרים למשך 15 דקות. לאחר מכן הניחו אותם על צלחת למיקרוגל ובשלו אותם על אש גבוהה למשך 1-2 דקות.
- האם אוכל להסיר את הקליפות לפני חימום שרימפס מבושל מראש?כן, אם כי אני ממליץ להפשיר אותם קודם לעשות זאת. יהיה קשה להסיר את הקליפות אם הן קפואות. אם הם לא קפואים אתה יכול לעשות את זה לפני או אחרי הבישול.
תגובות (3)
- מעולם לא בישלתי שרימפס טרי עם קליפות לפני! אני בן 73 ולמדתי משהו חדש מקריאת מאמר זה. בעלי מזה 52 שנים שלח לי הודעה ואמר שהוא מביא שרימפס טרי הביתה אחרי טיול שייט.
- אני בן 13, ולעתים מכין את משפחתי לארבע ארוחות ערב מכיוון שאמי עובדת במשמרות לילה ולעתים קרובות היא עייפה מכדי לבשל. מעולם לא בישלתי שרימפס, והמאמר הזה ממש עזר לי להכין ארוחת ערב מדהימה למשפחתי! תודה!
- איך לחמם שרימפס מבושל מבלי לבשל יותר מדי זה הועיל.
