איך מנקים פטל?
איך אני מתמודד עם החרקים השחורים הקטנים שמגיעים עם פטל?
בהחלט צריך לשטוף פטל בזהירות לפני שאתם אוכלים אותם! שימוש במים כדי לשטוף אותם הוא דרך מהירה יחסית להוריד את הלכלוך על פני השטח ולוודא שהגרגרים נקיים בדרך כלל. עם זאת, אם אתם מחפשים שיטת ניקוי חזקה יותר, תוכלו לנסות להשתמש בתמיסת חומץ, שאמורה לדאוג לכל נבגים או עובש פוטנציאליים.
שיטה 1 מתוך 2: ניקוי הפטל במים
- 1מלא אמבט מים קרירים בכיור שלך. וודאו כי הכיור שלכם גדול מספיק כדי שתוכלו להכניס מסננת או לנפות בו. אם זה לא המקרה, נסה להשתמש בקערה או בסיר גדולים. מפלס המים צריך להיות גם גבוה מספיק כך שהוא יהיה מסוגל לכסות את הפטל לאחר שקבל את המסננת / מסננת לשים.
- מחק את כל גרגרי היער העובשיים או הרירי.
- 2הניחו שכבה אחת של פטל במסננת שלכם. זה ימזער את הלחץ כלפי מטה שחווים הפטל. אם תמלא את המסננת יתר על המידה אתה עלול לחבול את גרגרי היער או להפוך אותם למריר.
- 3מנמיכים את המסננת לאמבט המים. וודאו שהגרגרים שקועים לחלוטין במים על מנת לנקות אותם ביעילות.
- 4סווש את גרגרי היער סביב המים. זה יעזור להסיר לכלוך מהגרגרים. חשוב מאוד לעשות זאת בעדינות, מכיוון שכישלון לעשות זאת עלול לגרום לחבורות של גרגרי היער. אתה יכול להשתמש בידיים שלך או בכלי אחר רך כמו מרית סיליקון.
- 5מוציאים את המסננת מהמים. תן למים לנקז באופן טבעי מהגרגרים. אם תנער את המסננת סביבך עלול לחבול או להרוס חלק מהגרגרים.
- 6מניחים את פירות היער על תבנית מרופדת במגבות נייר. הימנע משליחת כל הגרגרים על המגש ובמקום הניח אותם בעדינות וודא שהם פרוסים על הסדין. גרגרי היער שלך מוכנים להקפאה, צינון או אכילה מיידית.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש בתמיסת חומץ וספינר לסלט
- 1הכינו את הפיתרון. התמיסה מורכבת משלושה חלקים מים לכל חלק 1 חומץ לבן. החומץ הורג כל נבגים או חיידקים שעלולים להיווצר על גרגרי היער. זה מונע כל היווצרות עובש על פירות יער אשר יהפכו אותם למאכלים.
- המכולה שיש בה הפתרון צריכה להיות רחבה מספיק כך שהגרגרים לא ייערמו זה על גבי זה.
- החומץ לא ייפטר מעובש שכבר נמצא על שום גרגרי יער ולכן יש להשליך גרגרים שכבר עובשים.
- 2מכניסים את הפטל לתמיסה. אל תשליך אותם לתמיסה מכיוון שזה עלול לגרום לחבורות. בזמן שהם יושבים בתמיסה, אתם מוזמנים להזיז את הגרגרים מדי פעם ובעדינות כדי שתוכלו להסיר לכלוך / לכלוך מהגרגרים.
- 3מוציאים את הגרגרים ומכניסים לספינר סלט מרופד במגבות נייר. ודא כי הדבר נעשה בעדינות ובקבוצות קטנות. השתמש בכלי רך כמו כף הגשה מפלסטיק כדי למנוע חבורות.
- 4סובב את הגרגרים בעדינות. זה יבטיח כי תמיסת החומץ תוסר לחלוטין מהגרגרים. אם משהו ממנו נותר על הגרגרים, סביר להניח שבסופו של דבר תטעמו את החומץ. היה עדין בצעד זה אך גם יסודי.
- אם אתה מודאג מכך שנשאר חומץ על גרגרי היער, יש לך אפשרות לשטוף בעדינות מאוד את גרגרי היער במים תוך כדי טווה הסלט.
- 5מוציאים גרגרים מסובב הסלט ומכניסים לכלי. קח את פירות היער הנקיים שלך והניח אותם בקערה להגשה, שקית להקפאה, או אם אתה מתכנן לשמור אותם במקרר שלך, הניח אותם על כלי מרופד מגבת נייר על שכבה אחת.
וודאו שהגרגרים שקועים לחלוטין במים על מנת לנקות אותם ביעילות.
- כל מה שתעשה עם המדריך הזה צריך להיעשות בזהירות רבה שכן פטל, כמו כל פירות יער, הם פרי עדין מאוד. ברגע שהם מטופלים בצורה לא נכונה, הם עלולים לאבד הרבה מהטעם והצורה שלהם מהר מאוד.
- בכל מצב עדיף, אם אפשר, לשטוף פטל מיד לפני האכילה. הלחות העודפת מהכביסה עלולה לגרום לכך שהברי יעבור להיות דשא בסופו של דבר.
קרא גם: איך לבשל אוכמניות?
שאלות ותשובות
- איך אני מתמודד עם החרקים השחורים הקטנים שמגיעים עם פטל?אל תדאג לגבי החרקים, פשוט שטוף אותם ותן להם לרדת לטמיון.
