איך מכינים קראמבל תפוחים ופטל?

תפוח עץ ופטל מתפורר

מנות: 6 מנות

ציפוי:

• 7 כפות חמאה מרוככת לא מלוחה
• 0,5 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 0,75 כוס קמח לכל מטרה
• 0,5 כוס סוכר חום בהיר ארוז
• קורט מלח
• 0,75 כוס אגוזי מלך, קצוצים

מילוי:

• 1 ק"ג תפוחים
• 2 כוסות פטל
• 3 כפות סוכר מגורען
• 2 כפות קמח לכל מטרה
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט אגוז מוסקט טרי מגורד
• קורט קינמון טחון
• קורט מלח
• 2 כפות חמאה לא מלוחה קרה

רוטב פודינג

מנות: כ -2 כוסות

• 2 כוסות חלב מלא
• 0,25 כוס סוכר מגורען
• 1 שעועית וניל
• 4 חלמונים גדולים
• 2 כפות רום ג'מייקני