איך מכינים כרוב עם זרעי קימל?

השילוב של זרעי קימל עם כרוב הוא טעים ואף עשוי לפתות את האדם שלא כל כך מתלהב מכרוב. זהו טעם מזרח אירופאי מסורתי.

רכיבים

1

שטפו וייבשו את הכרוב במידת הצורך. הסר עלים חיצוניים שאינם מתאימים לאכילה בגלל פגמים וכו '.
2

גרוס את הכרוב.
3

ממלאים סיר במים בגודל 1 ס"מ. מביאים אותו לרתיחה.
4

מוסיפים את המלח למים הרותחים ולמיורן.
5

קופצים לכרוב הגרוס. מכסים את הסיר ומבשלים במהירות. אפשר לאדים לברוח במהלך הבישול על ידי הרמת המכסה מעת לעת.
6

לאחר הרכה, הסר את הכרוב על ידי ניקוזו.
7

מכניסים את הכרוב לכלי ההגשה. מוסיפים את החמאה או המרגרינה ומפזרים מעל את זרעי הקימל. מגישים מייד.

קרא גם: איך מכינים לחמניות אפויות וחציל ריקוטה?