איך מכינים ריבת משמש מיובשת?

ריבת משמש מיובשת:
זה יכין כ -5 צנצנות קטנות בשווי:

• משמשים יבשים 500 גרם / 17 עוז
• 1,25 ליטר / 42 עוז מים
• 1 ק"ג / 2,2 ליברות סוכר (רצוי שחום רך אך סוכר לבן משאיר צבע טוב יותר לריבה)
• 5 צנצנות (בערך 250 מ"ל / גודל 8,4 fl oz)

ריבת משמשים ושקדים מיובשים:
מכינה כ- 4 צנצנות ריבה של 250 גרם:

• משמשים מיובשים 500 גרם
• 6 כוסות מים
• 2 לימונים, גרידה ומיץ מ
• 6 כוסות סוכר לבן
• 0,5 כוס שקדים מולבנים, רסיסים

ריבת משמש יבשה חריפה:

• משמשים יבשים 225 גרם / 8 עוז
• 3 כוסות מים
• 2 כפות מיץ לימון, סחוט טרי
• 0,5 כוס סוכר לבן
• 1 שעועית וניל (זרעים) או 1-2 כפות תמצית וניל
• פלפל צ'ילי אדום 1 קצוץ דק