איך מכינים עטיפת טונה?
עטיפת הטונה היא עטיפה טעימה, קלאסית ובריאה.
עטיפת הטונה היא עטיפה טעימה, קלאסית ובריאה. הוא מכיל סלט עלים טעים ומילוי טונה שמנת. לא יודע איך להכין אחד כזה? מדריך זה ילמד אותך כיצד להכין אחד כזה!
- 2 עלים שטופי טיל, נטולי מים וקרועים
- 2 עלים של עלי תרד לתינוק - גזומים, שטופים וללא מים
- 2 עלים של עלי מיזונה - שטופים ונקיים ממים
- מקל אבוקדו
- מקל מלפפון (פריך ולא רטוב)
- בצל ספרדי - קצוץ בפרוסות וקוביות
- 10 גרם מיונז שמנת
- טורטייה אחת (כמו לחם לבנוני או לחם שטוח)
- טונה עם שמן זית מהפחית מנוקזת
- 1הרכיבו את כל המרכיבים שלכם. שלב את כל שלושת העלים יחד בקערה. הניחי את הטורטייה שלך מוכנה על הצלחת. קצצו את הבצלים אם עוד לא עשיתם ופתחו את פחית הטונה וניקזו.
שיטה 1 מתוך 2: הכנת משחת הטונה
- 1מוסיפים את פחית הטונה לקערה.
- 2מוסיפים 10 גרם מיונז לתערובת.
- 3מפזרים מעט בצל (חתוך לקוביות) מעל.
- 4מפזרים מעט מלח מעל אם רוצים.
- 5התחל לערבב עד לפיזור אחיד של כל החומרים.
שיטה 1 מתוך 2: הכנת משחת הטונה.
שיטה 2 מתוך 2: הכנת העטיפה
- 1מניחים את העלים מעל העטיפה.
- 2כיסוי עם מעט בצל פרוס.
- 3מוסיפים פנימה את משחת הטונה לצד שמאל של העטיפה ואת המלפפון והמקלות האבוקדו מימין.
- 4עטוף את העטיפה שלך. חלק את העטיפה שלך בצורה חזותית לשלוש רצועות אנכית. הנח את הסתימות במורד הרצועה המרכזית, תוך עצירה קצרה מהקצוות. מקפלים כשלושה סנטימטרים מכל קצה פנימה לכיוון האמצע כך שהם נוגעים זה בזה. ואז מגלגלים את יתרת הטורטייה בסוף סביב המילויים.
- 5ייצב את העטיפה על ידי הוספת נייר עוטף סביבו. ככל שהעטיפה הדוקה יותר כך טוב יותר.
- 6פורסים את כל העטיפה לשניים באלכסון אם רוצים.
- 7מגישים מייד.
- אפשר להוסיף פרוסה זעירה ודקה של גבינה טעימה אם רוצים.
- מוסיפים מלח אם רוצים.
- בדוק תמיד פחיות של דגי טונה לגבי תאריכי תפוגה.
- שטפו תמיד את הידיים לפני הכנת האוכל.
