איך מכינים גלילי כרוב ללא חלב?
ובכן, תוכלו להכין לחמניות כרוב ללא גלוטן, ללא חלב וללא חומרים משמרים.
האם אתה אוהב לחמניות כרוב, אבל אתה מנסה לשפר את הדיאטה שלך. ובכן, אתה יכול לעשות לחמניות כרוב כי הם ללא גלוטן, ללא חלב, ו משמרים חינם.
- כדי לשפר את בריאות הארוחה שלך, ודא שהיא אורגנית או לפחות משמרת
- כרוב אורגני
- כ- 0 ק"ג בשר בקר אורגני או טבעי (או בשר טחון אחר)
- בצל
- 3 שיני שום בינוניות
- מיכל שמנת חמוצה ללא חלב
- 1 כוס אורז אורגני (משתמשים כאן באורז ורוד)
- 2 ביצים
- 4 כפות סלסה (בחירתכם בחום)
- תבלינים שונים. כמה הצעות הן אבקת צ'ילי, אבקת כמון ופלפל. וודאו שהם ללא MSG (למתכונים החופשיים לחומרים משמרים).
חלק 1 מתוך 2: הכינו את המלית
- 1מטגנים את ההמבורגר, מרוקנים אותו ומניחים אותו בצד. כמו כן, הניחו בצד את השומן. אתה תשתמש בחלק ממנו ברוטב.
- 2מטגנים במהירות את הבצל והשום. אם תרצו תוכלו לבשל אותם עם ההמבורגר.
- 3אדים את הכרוב (או לפחות מרתיחים מעט).
- 4הכינו את האורז. כאן משתמשים במריצת בקר במים לקבלת טעם נוסף. אם אתה רוצה מעט טעם, הוסף 2 כפות (29,6 מ"ל) סלסה למים עבור האורז.
- הלבישו את האורז בכל מקרה שתרצו.
- 5לאחר שהכרוב מבושל חלקית, מוציאים אותו מהמים. זה מה שתגלגלו את הלחמניות פנימה הניחו את המים בצד.
- 6מערבבים את ההמבורגר, הבצל ושתי כוסות האורז יחד. אם נשאר לך, אתה יכול להשתמש בו לצד.
- 7מערבבים כמה ביצים. אם אתה מנסה להפחית את צריכת הביצית שלך, אל תהסס להפחית אותה באחת.
- 8מוסיפים כ -2 כפות מה'שמנת החמוצה '. אתם מוזמנים להוסיף עוד (או פחות) תלוי כמה אתם אוהבים את זה.
- 9הוסיפו גם 2 כפות מהסלסה לתערובת זו.
- 10הקפידו לערבב הכל ביסודיות.
- 11התחל לגלגל את תערובת הבשר לעלי הכרוב. השתמשו בקיסמים ו'הדביקו 'אותם יחד כדי שיישארו סגורים.
- 12המשיכו לעשות זאת עד שתסיימו עם תערובת הבשר. אם נגמר לכם עלי הכרוב, השתמשו בטורטיות תירס.
אם אתה רוצה מעט טעם, הוסף 2 כפות (29,6 מ"ל) סלסה למים עבור האורז.
חלק 2 מתוך 2: הכינו את הרוטב
- 1הפוך את החום שלך לכ- 0,75 חוזק. יש בסיר בגודל בינוני (השתמש בזה שאתה מבושל כרוב ולחסוך מנות).
- 2מחממים 0,25 כוס מים שהשתמשתם בהם בכרוב. אתה יכול להשתמש במים מתוקים, אבל זה בריא יותר כי יש חומרים מזינים במים מהכרוב. אם בישלת כרוב סגול, זה יהיה גוון סגול יפהפה!
- 3מוסיפים 1 כוס שמנת חמוצה למים ומערבבים. עם המטרפה התחל לערבב אותו עד שהוא חם.
- 4מערבבים עד שהם מעורבבים וחמים היטב, אך עדיין לא מתבשלים.
- 5מקציפים את הביצה. עשו זאת במהירות או שזו תהיה ביצה מקושקשת בשמנת חמוצה.
- 6מוסיפים את התבלינים. זה אך ורק עניין של טעם. קרא את הטיפים הבאים למידע נוסף על הוספת התבלינים.
- 7מוסיפים כ -3 כפות משאריות השומן, ומוסיפים אותו לרוטב.
- 8עדיין שומרים על זה חם ומערבבים יחד, מוסיפים את הסלסה. תרצו לפחות 2 כפות, אבל לקבלת קצת יותר טעם, כדאי לכם להכפיל את זה.
- 9מערבבים הכל על האש ועד שהוא מתחיל לרתיחה.
- 10גמור.
- אתה יכול לנסות את המתכון שלעיל אם אתה גם סובלני מגלוטן וגם ללקטוז שכן הוא גם ללא גלוטן וגם ללא חלב.
- כל תיבול בו תשתמשו יאבד כמעט את כל טעמו, כנראה בגלל הכרוב. אל תהסס ללכת כבד במיוחד עם התבלינים שלך.
- אתה תהיה עדיין מקבל את היתרונות של התבלינים שלך, פשוט לא מספיק טעם.
- ארוחה זו היא משהו שתוכלו להתאים או לשנות בכל דרך שתרצו. אתה יכול להתחיל עם לחמניות כרוב, אבל אם עלי הכרוב שלך קטנים, אתה יכול להשתמש בטורטיות תירס.
- הקפידו לאדות את הטורטיות. הם לא ישברו אם לא תעשו זאת, ותסיימו להכין קדירת גליל כרוב!
- תבנית אפייה 8 X 10
- מחבתות ומחבתות לבישול
- קיסמי שיניים
- להקציף
