איך מגדלים פטריות בתוך הבית?
הדרך הקלה ביותר לגדל פטריות בתוך הבית, במיוחד למתחילים, היא לרכוש ערכת גידול מוכנה. פתח את שקית הקש או האדמה שעברו עיקור מחוסן הכלול בערכה, והניח אותה במקום בהיר ללא אור שמש ישיר. ערפל את החומר במים מדי יום בכדי לשמור על לחות גבוהה, ובעוד 7-10 ימים יהיו לך פטריות מהבית! אם ברצונך לנסות משהו מתקדם יותר, תצטרך לרכוש שרצים פטריות, אשר נסורת מחלחלת בתסיסה, ואז לעקר את החומר בעצמך לפני טיפוח פטריות. אם אתה רוצה ללמוד איך לגדל פטריות בעזרת קפה, תמשיך לקרוא את המאמר!
פטריות צדפות גדלות הכי טוב באדמת קש או קפה (שתוארו בהמשך); שיטאקים גדלים הכי טוב על נסורת עץ קשה; פטריות כפתורים גדלות הכי טוב בזבל קומפוסט.
גידול פטריות בבית הוא משימה שכל גנן שמעוניין לגדל את המזון שלהם צריך לנסות. פטריות הן תוספת בריאה לכל תזונה, שכן הן דלות קלוריות ושומן, עשירות בסיבים, ומכילות כמויות גבוהות של אשלגן וסלניום. הפטריות גדלות בצורה הטובה ביותר בתוך הבית, שם ניתן לנהל ביתר קלות את תנאי הטמפרטורה והאור. ללמוד כיצד לגדל פטריות בתוך הבית הוא עניין של ניהול תנאי הגידול שלהם בזהירות.
חלק 1 מתוך 3: שימוש בשיטות גידול בסיסיות
- 1החליטו איזה סוג פטריות תרצו לגדל. שלושת סוגי הפטריות שהכי קל לגדל בבית הם צדפה, כפתור לבן ושיטאקי. שיטת הגידול של כל פטרייה דומה, אך מצע הגידול האידיאלי שונה.
- פטריות צדפות גדלות הכי טוב באדמת קש או קפה (שתוארו בהמשך); שיטאקים גדלים הכי טוב על נסורת עץ קשה; פטריות כפתורים גדלות הכי טוב בזבל קומפוסט. מצעים שונים אלה משקפים את הצרכים התזונתיים השונים של כל מין; עם זאת, כל אחד משלושת המינים הללו ניתן לגדל בקלות בנסורת או קש. וודא שאם אתה משתמש בנסורת הוא מעץ לא מטופל.
- בחירת סוג של פטרייה לגידול היא עניין של טעם. כדאי לגדל את הסוג שאתה הכי רוצה לאכול.
- 2קנו שרצים פטריות. שרץ פטריות הוא נסורת מחלחלת בתפטיר פטריות - למעשה מבנה השורש של הפטרייה. משתמשים בו ממש כמו שתילי צמחים כדי להקל על הצמיחה.
- אתה יכול לרכוש שרצים פטריות באיכות גבוהה ממספר קמעונאים מקוונים, מכמה חנויות לאספקת גינון או מחנויות מגורים אורגניות מיוחדות.
- הקפידו לקנות שרצים ולא נבגים. חלק מהקמעונאים ימכרו גם נבגים, הדומים יותר לזרעי הצמחים (ולא לשתילים). גידול פטריות מנבגים לוקח יותר זמן ותרגול, ומתאים ביותר למגדל פטריות מנוסה.
- 3לעקר את מצע הגידול. אם אתה מגדל פטריות בקש או נסורת, יהיה צורך לעקר את אמצעי הגידול הללו לפני החיסון עם השרץ. זה נעשה כדי להרוג את כל המיקרואורגניזמים שיכולים להתחרות בתאי התאים.
- כדי לעקר את המצע, הניחו אותו בקערה חסינת מיקרוגל והוסיפו מספיק מים כדי להפוך את הקש או הנסורת לחה. מכניסים את הקערה למיקרוגל ומחממים על גבוהה למשך שתי דקות, או עד שהמים רותחים.
- זה הורג את כל המיקרואורגניזמים, ומשאיר את המצע בטוח לקבלת תפטיר הפטריות. יתכן שתצטרך לעבוד בקבוצות כדי לעקר את כל הקש או הנסורת.
ללמוד כיצד לגדל פטריות בתוך הבית הוא עניין של ניהול תנאי הגידול שלהם בזהירות. - 4מחממים את המצע כך שהתסמונת תתפשט. התפטיר שבשרצים הפטריות שלך צריך להתפשט למצע ביסודיות לפני שמייצרים פטריות. טמפרטורה חמה מעודדת צמיחה זו.
- לאחר שבחרתם את המצע המתאים ביותר למיני הפטריות שלכם, הניחו כמה חופן ממנו בתבנית אפייה. מחבת רדודה עם שטח פנים גדול תספק את מירב הצמיחה לפטריות שלך.
- מערבבים את השרץ למצע בעזרת כלי מעוקר. הניחו את תבנית האפייה על משטח חימום שהוגדר ל- 21 מעלות צלזיוס (21 מעלות צלזיוס). זו הטמפרטורה האידיאלית לעידוד צמיחה. אתה יכול גם לנסות פשוט למקם את המחבת באזור חם בבית שלך.
- השאר את ההתקנה בסביבה חשוכה, כמו ארון, למשך כשלושה שבועות. זה יאפשר לתפטיר הפטריות לחלחל למצע.
- 5הכנס את המצע לסביבה המתאימה. לאחר שבועיים, בדקו את המצע אם הוא התיישב במלואו - המצע צריך להיות מכוסה כולו במה שנראה כמו fuzz לבן. זה עשוי לקחת בין שבועיים לארבעה שבועות. אם המצע מושבת, ניתן להעביר את המחבת לסביבה כהה וקרירה (כ- 13 מעלות צלזיוס או 13 מעלות צלזיוס). מרתף בדרך כלל עובד טוב בשביל זה, אבל ארון או מגירה בחדר לא מחומם יעבדו בחורף.
- אם אתה מבחין בכתמים כהים של ירוק או חום (כמו מה שאתה עשוי לראות על לחם עובש), הסר את האזורים האלה מהמצע שלך והשליך אותם החוצה.
- מכסים את המצע בחופן אדמת עציצים ומרססים את כל התערובת בכמות מספקת של מים כדי להרטיב אותה ביסודיות. ניתן להניח מגבת לחה מעל התבנית כדי למנוע אובדן לחות אם תרצה בכך.
- שקול להציב מנורת חום נמוך ליד המחבת. זה מדמה את השמש, שיכולה לעזור לפטריות להתמצא ולגדול "ולהקל עליהן".
- יש לשמור על התערובת לחה וקרירה ככל שהפטריות גדלות. בדקו אותו מעת לעת ורססו אותו במידת הצורך.
- הפטריות יעדיפו סביבה קרירה יותר, אך המפתח הוא פשוט לא לתת להן להתחמם מדי. אם הסביבה נמוכה מ- 21 מעלות צלזיוס (21 מעלות צלזיוס), הרי שהפטריות שלך צריכות לגדול בסדר.
- 6קצור את הפטריות שלך כשהן גדלות לגמרי. בעוד כשלושה שבועות, אתה אמור לראות פטריות קטנות מופיעות. המשך לשמור על סביבתם לחה, קרירה וחשוכה כדי לעודד את צמיחתם.
- כאשר מכסי הפטריות נפרדים לחלוטין מגזעיהם, הם מוכנים למסיק. אתה יכול למרוט את הפטריות באצבעותיך, אך הדבר עלול לפגוע בפטריות המתפתחות לאחרונה מתחת לפני השטח. במקום זאת, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את הפטריות בבסיס הגזע.
- עדיף לשטוף את הפטריות לפני בישול או אכילה. ניתן לאחסן פטריות שנקטפו בשקית נייר במקרר עד שבוע.
חלק 2 מתוך 3: גידול פטריות מאדמת קפה
- 1להשיג קפה. גידול פטריות מטחנת קפה הוא פרויקט מהנה שעוזר להשתמש בגרידי קפה שאחרת היו הולכים לבזבז. שטחי קפה הם מצע גידול נהדר לפטריות (פטריות צדפות בפרט) מכיוון שהן כבר מעוקרות בזכות תהליך בישול הקפה ומלאות בחומרים מזינים.
- עבור 500 גרם (17,6 עוז) שרצים של פטריות, תצטרכו 2,5 ק"ג (88 גרם) של קפה טרי. הדרך הטובה ביותר להשיג כמות זו של שטחי קפה טריים (מבושלים באותו יום) היא ללכת לבית קפה ולשאול יפה. הם בדרך כלל יותר משמחים למסור אותו.
- 2מצא מיכל לפטריות. הדבר הטוב ביותר לשימוש הוא תיק לגידול תיקון פילטר, אשר בדרך כלל ניתן לרכוש יחד עם שרץ הפטריות. אחרת תוכלו להשתמש בשקית מקפיא גדולה ואטומה או בקרטון חלב מעוקר או בגלידה, עם ארבעה חורים קטנים שננעצים בדפנות.
התפטיר שבשרצים הפטריות שלך צריך להתפשט למצע ביסודיות לפני שמייצרים פטריות. - 3העבירו את השרץ למיכל. שטפו את הידיים ביסודיות עם סבון אנטי בקטריאלי, ואז ערבבו את שרץ הפטריות באדמת הקפה, ושברו אותן בידיים כדי להבטיח שהן מופצות באופן שווה. מכניסים את טחנות הקפה המחוסנות לשקית הניילון או למיכל ואוטמים היטב.
- 4שים את הפטריות בסביבה הנכונה. הנח את השקית או המכל במקום חם וחשוך, איפשהו בין 64 ל -25 מעלות צלזיוס (18 עד 25 מעלות צלזיוס), כמו בארון אוורור או מתחת לכיור. השאירו אותו כאן לשבועיים עד ארבעה שבועות או עד שהוא נהיה לבן לגמרי - זאת בגלל התפטיר שהתיישב בטחינת הקפה.
- שוב, חתוך את כל הכתמים הכהים של ירוק או חום המתפתחים על המצע המתיישב, מכיוון שהדבר יכול לגרום לך לחלות.
- 5העבירו את הפטריות למקומן. לאחר שתכולת התיק או המיכל הפכו לבנים לחלוטין, העבירו אותו לאזור בהיר (אך לא לאור שמש ישיר) וחתכו חור בגודל 2" על 2" בחלקו העליון. ערפלו את תכולת המיכל במים פעמיים ביום כדי למנוע התייבשות - הפטריות לא יגדלו בתנאים יבשים מדי.
- 6קצור את הפטריות. במהלך החמישה-שבעה הימים הבאים, פטריות זעירות יתחילו לנבוט. המשך לערפל אותם במים והם צריכים להכפיל את עצמם בכל יום. כאשר כוסות הפטריות החלו להסתובב מעט כלפי מעלה, הן מוכנות לקציר.
- כאשר הפטריות הפסיקו לנבוט, נטע את טחנות הקפה בחוץ מתחת למלט קליפות או קומפוסט, ופטריות חדשות עשויות להתפתח, בהתאם למזג האוויר.
חלק 3 מתוך 3: שימוש בשיטות גידול חלופיות
- 1לגדל פטריות מערכה. עבור מגדלים ראשונים, גידול פטריות מערכה מוכנה יכול להיות אופציה מהנה וקלה לייצור פטריות משלך. ערכות אלה מורכבות בדרך כלל משקיות פלסטיק מלאות בקש או באדמה מעוקרות ומחוסרות. כל מה שאתה צריך לעשות לשמור על התיק בתנאים הנכונים ובעוד שבעה עד עשרה ימים יהיו לך פטריות מהבית.
- ערכות יעלו בדרך כלל בין 15 € ל 22 € ובאמצעותן ניתן לגדל את רוב זני הפטריות הנפוצים כגון כפתור לבן, קרימיני, פורטובלו, רעמת אריות, שיטאקי ופטריות צדפות.
- כדי להתחיל בתהליך הגידול, פשוט פותחים את השקית ומניחים אותה במיקום בהיר, ללא אור שמש ישיר - כמו אדן חלון מוצל. ניתן לשמור את הערכה בטמפרטורת החדר, אך יהיה צורך לערפל אותה במים מדי יום כדי לשמור על לחות גבוהה. ערכות מסוימות יספקו אוהלי פלסטיק לכיסוי התיק ולשמירה על רמות הלחות.
- הפטריות יתחילו לנבוט לאחר שבעה עד עשרה ימים, אך ניתן לצפות שתיים או שלוש שטיפות צמיחה על פני תקופה של שלושה חודשים.
- הדבר הגדול על ערכות אלה הוא כי לאחר שסיימו לייצר פטריות, אתה יכול לקבור אותם בחוץ תחת מאלץ לנבוח או ערימת קומפוסט שלך. ואז, בהתאם לתנאי מזג האוויר, פטריות עשויות להתחיל לצוץ במקום זה.
הדרך הקלה ביותר לגדל פטריות בתוך הבית, במיוחד למתחילים, היא לרכוש ערכת גידול מוכנה. - 2לגדל פטריות על עץ עץ. דרך מעניינת נוספת לגדל מינים מסוימים של פטריות - כמו ריישי, מאיטקה, רעמת האריות, שיטאקי, פרל וצדפה פניקס - היא מתוך בולי עץ. זה נעשה על ידי חיסון בולי עץ קשים עם פקקי ליבנה שהושבו במלואם על ידי תפטיר פטריות. תקעים אלה זמינים באופן מקוון ומספקים מומחים לנבגי פטריות.
- הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא למצוא יומן מתאים לגידול פטריות. יש לחתוך את בולי העץ מעצי עץ לא ארומטיים, כגון מייפל, צפצפה, אלון ואלם. אורכם צריך להיות 3 או 4 מטר (0,9 או 1,2 מ ') וקוטרם לא יותר מ- 14". יש לחתוך את בולי העץ לפחות שבועיים לפני חסימתם, כדי לאפשר לעץ להיות אנטי פטרייתי שנוצר באופן טבעי נכסים לפגיעה.
- כדי ליישב יומן של 3 עד 4 מטר (0,9 עד 1,2 מ '), תזדקק לכ- 50 תקעים. כדי להכניס את התקעים, השתמש במקדח 56" ליצירת חורים עמוקים 2" בתבנית יהלום על פני כל העץ. יש למרווח את החורים במרחק של כ -4 אינץ 'זה מזה. הנח את תקעי ליבנה לתוך החורים והקש עם פטיש כדי להכניסו במלואו.
- אם אתם מתכננים להשאיר את בולי העץ בחוץ יתכן שתצטרכו לאטום את החורים בשעווה גבינה או בשעוות דבורים כדי להגן על התקעים מפני חרקים ומזג אוויר קשה. אם אתם מתכננים להחזיק את העץ בתוך הבית, במוסך או במרתף, זה בדרך כלל לא הכרחי.
- עם הזמן, תפטיר הפטריות מתקעי ליבנה לאורך כל העץ, עד לפיסת העץ כולה. לאחר התיישבות מלאה, פטריות יתחילו לנבוט מסדקים ביומן. זה בדרך כלל לוקח בין 9-12 חודשים, אך בהתאם לתנאי הטמפרטורה והלחות, הפטריות צריכות לחזור שנה אחר שנה.
- למידע נוסף על גידול פטריות, בפנים ובחוץ, עיין במאמר זה.
- שרצים פטריות
- נסורת, קש או זבל
- תבנית אפיה
- כרית חימום
- אדמת עציצים
- בקבוק תרסיס
- מים
- מגבת
קרא גם: איך לגדל עץ שזיפים?
שאלות ותשובות
- איפה אוכל לקנות נבגי פטריות?יש הרבה מוכרים מכובדים ברשת, אבל כדאי להכין שיעורי בית ולדעת ממי אתה קונה. אל תלך רק עם מוכר אקראי שלא חקרת. תרצה לדעת שאם מדובר בתרבית פראי (שמייצר בדרך כלל את הפטריות הטובות ביותר), ולאשר שיש להם את מתקני המעבדה לבדוק מה יש להם. אתה גם רוצה לדעת שיש להם מוניטין של תקעים, שרצים או נבגים שפריו אמין.
- האם אוכל להשתמש בקפה טחון לשיטה הראשונה במקום בקש?זה אמור לעבוד, מכיוון שרוב הפטריות אינן בררניות. דאג שתתן לו מספיק מקום.
- האם אוכל לגדל פטריות מהחצר האחורית שלי רק כדי לראות אותן גדלות?אם אתה משתמש בסוג המצע הנכון והטמפרטורה נכונה, אתה בטוח יכול.
- האם ניתן לגדל פטריות במגשי קוביות קרח או שיש צורך במשהו עמוק יותר?ככל שאתה יכול לעשות את החסימה גדולה יותר, כך טוב יותר. ככה זה לא מתייבש באותה קלות ויש לו יותר אנרגיה להכין פטריות. אתה יכול לקנות שקיות של שרצים ומצע בתפזורת מחוסן, אבל אתה צריך דרך לעקר או לפסטר מצע, כך שזה תלוי מה אתה מתכנן לגדל ואיזה סוג של תשואות וכמה מעורבים אתה רוצה להיות בתהליך. אתה יכול גם לקנות בלוקים מוכנים מראש ופשוט לפתוח אותם ולתת לה לגדול, או לקנות פטרייה מהחנות ולהתחיל מאפס לעבוד מאגר לתרבות כדי להשריץ בכמות גדולה.
- כיצד נאספים נבגים?נבגים נאספים מאדמה ליד עצים, או מבעלי חיים וצמחים. כאשר בעל חיים מעביר נבג של פטרייה לאדמת עץ, העץ יכול לגדל פטרייה מסוג זה. בני אדם אוספים נבגים על ידי לקיחת האדמה עצמה.
- איזה מהם הוא הזרע הטוב ביותר?פטריות צומחות מנבגים, ולא מזרעים. הם יצטרכו שפע לחות ואדמה עשירה או חומר מתפורר.
- בהנחה שאשתמש בשיטה מס '1, כמה זמן הפטריות ימשיכו לגדול לקציר נוסף? אילו צעדים נוספים יהיה צורך לנקוט בכדי שהם יחזרו?הפטריות ימשיכו לצמוח מהמדיום במשך 2-4 חודשים, תלוי כמה שהשטח גדול. כל עוד למדיום יש את החומרים המזינים הנדרשים, הם ימשיכו לגדול. לאחר מכן, הכין אצווה חדשה והתחל מחדש.
- האם צריך לעקר את הקומפוסט בזמן גידול פטריות כפתורים לבנים?עדיף לעקר את מצע הגידול ללא קשר לאיזו פטרייה אתה מגדל.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לגדל פטריות על קלחי תירס?
- עד כמה יהיה אפשרי ליצור ייצור בקנה מידה גדול של פטריות מקורה?
- האם ניתן להשתמש בנבגים מהפטריות של המנה הראשונה לאחר שמכלול הגידול מתרוקן? האם אוכל להוסיף אמצעי גידול כדי להמשיך?
- האם אוכל להמשיך לגדל פטריות כפתורים בתוך הבית ולא לשתול אותן בחוץ לאחר זמן מה?
- היכן אוכל להשיג נבגי פטריות כדי לגדל פטריות בתוך הבית?
תגובות (25)
- מצאתי את המאמר מאוד אינפורמטיבי וישמש את המידע לשימוש. ערוך היטב וקל לביצוע.
- קיבלתי מושג ברור לגבי גידול פטריות בבית וכמה זה קל. מידע שימושי מאוד.
- עזר לי ביסודות הגידול של פטריות!
- אני אוהב את כל אתר הוויקי. זה מידע על מידע אדיר. המשך עם העבודה הטובה!
- הטיפים לגידול פטריות בבית. השלבים כל כך פשוטים אפילו עבור מגדלים / מתחילים בפעם הראשונה. תודה למחברים של מאמרים אלה.
- המאמר כולו היה קל לקריאה ועזר מאוד.
- מחפש דרך לגדל פטריות.
- עזר לי ללמוד אם כי היה צורך בתרגול כדי להתחיל לחוות את הפטריות.
- תודה שהרחבת את הבנתי לגבי הדרכים השונות לגידול פטריות.
- מאוד מועיל ואינפורמטיבי.
- תודה רבה למחבר. נתנו לי את הרעיון לגידול פטריות..
- אני כבר יכול לטעום את היקרים עוד לפני שהתחלתי. אני רק רוצה למהר ולקנות את הדברים שאני צריך כדי להתחיל. גם אשתי מתרגשת.
- זה נתן רעיון להרוויח כסף עם המזון הבריא הזה כמו בשר. אני יכול לעזור ליותר אנשים בדרום אפריקה להפחית יותר מחלות כמו סרטן וכולסטרול גבוה, ולדעתי אכילת פטריות מסייעת גם למדולה oblongata לעבוד טוב עם מערכת העצבים.
- זה ממש פותח עיניים עבורי. חיפשתי פרויקט חקלאי לצאת אליו, ועכשיו אני מאוד מוכן.
- זה כל כך ברור ולא מאיים! תודה לך, מדריך.
- זה באמת עזר לי לעסוק בפטריות.
- זה עזר לי לדעת דרכים שונות לגידול פטריות.
- מאמר טוב מאוד; מעניין, רלוונטי, אינפורמטיבי. תודה!
- למדתי שגידול פטריות הוא מהנה ומשתלם מאוד לטווח הארוך.
- למדתי מכאן משהו חדש. אבקש מהמחברים למסור מידע מפורט יותר בנושא זה.
- כל קורא יכול להבין זאת. תיאור טוב מאוד.
- המאמר כולו היה אינפורמטיבי, לא ידעתי שאפשר לגדל פטריות בבית. עכשיו יש לי ביטחון להתחיל להקים תוכנית לגידול פטריות כפתורים.
- זה ויזואלי ומפורט. קראתי כמה דברים על התהליך, אבל הסרטון היה טוב יותר - ומרתק! תודה!
- זה היה הסבר מאוד ברור, למדתי מה חיפשתי.
- מצאתי את המאמר מאוד אינפורמטיבי ומעניין לקריאה.
