איך מכינים מטבל גבינה וסלסה?
מטבל גבינה וסלסה בסיסי זה משרת 6-8 אנשים.
כל מסיבה טובה מציעה מגוון מטבלים ואוכל לטבול איתם. מטבל גבינה וסלסה בסיסי זה משרת 6-8 אנשים.
- 8 אונקיות. גבינה מעובדת (למשל וולבטה) או גבינת צ'דר מגורר
- 8 אונקיות. של סלסה שמנמנה
- פחית אחת של שעועית מטוגנת מחדש (אופציונלי; ראה טיפים)
- 1חותכים את הגבינה לקוביות קטנות ומניחים בקערה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, אפשר לגבינה להגיע לטמפרטורת החדר לפני כן.
- 2מוסיפים סלסה ושעועית לקערה ומערבבים היטב. (שמרו מעט נוזלים למועד מאוחר יותר, תמיד תוכלו לדלל רוטב סמיך)
- 3עברו מיקרוגל למשך 40 שניות או ערבבו בסיר על אש בינונית נמוכה במשך כחמש דקות עד שהגבינה נמסה.
- 4מסירים מהאש ומערבבים כדי לוודא שהחומרים מעורבבים ביסודיות.
- 5מוסיפים נוזל מילואים. יש לזכור שהרוטב יסמיך עם התקררותו. אתה יכול לדלל את רוטב הגבינה עם נוזלי הרזרבה או חלב לפי הצורך.
- 6מגישים חם עם צ'יפס טורטיה, צ'יפס תירס, או מאכלים אחרים של טבילה.
שעועית מטוגנת עשויה להיות מוחלפת בעוד סלסה וגבינה או צ'ילי.
- ניתן לשמור את המטבל הזה במקרר לא יותר משבוע. ניתן לאחסן אותו במקפיא עד חצי שנה במיכל אטום.
- כשמכינים מטבל זה במנות גדולות יותר, עדיף להשתמש בתנור לחימום חוזר.
- נסו להחזיק טמפרטורה בסיר חרס המוגדר כ"חם "לממרחים בסגנון מזנון.
- מערבבים פנימה 0,25 כוס שמנת חמוצה למניעת היווצרות שכבה יבשה עם כניסת המטבל. זה גם מוסיף טעם חמצמץ לטבילה.
- שעועית מטוגנת עשויה להיות מוחלפת בעוד סלסה וגבינה או צ'ילי.
- נסו מגוון סלסות ליצירת מטבל מתוק (עדין עם הרבה עגבניות) או חריף (חם עם הרבה פלפלים)
- לנוחיותכם Velveeta מציעה מגוון גבינות מעובדות עם טעמים שנוספו כמו Velveeta Pepper Jack ו- Velveeta Mexican Mild.
- אתה יכול להוסיף מרכיבים נוספים על בסיס הטעם, כגון
- מיץ ג'לפניו
- אבוקדו
- צ'ילי
- חבישת חווה
- תרד
- ילדים לא צריכים להפעיל תנורי מיקרוגל או כיריים או להשתמש בסכינים ללא השגחת מבוגר.
קרא גם: איך לעבות צ'ילי?
