איך מכינים רוטב בקר 3 שלבים?
להלן מתכון קל לשלושה שלבים להכנת רוטב באמצעות נטיפי בקר או רק בסיס בקר.
להלן מתכון קל לשלושה שלבים להכנת רוטב באמצעות נטיפי בקר או רק בסיס בקר.
- 1קח טפטוף בקר (אופציונלי) והביא אותם לרתיחה עם כוס מים אחת וכפית בסיס בקר.
- 2מערבבים 1 צלזיוס מים קרים עם 3 כף (44,4 מ"ל) קמח, ואז מוסיפים לציר הבשר הרותח תוך כדי ערבוב איטי.
- 3מחממים על נמוכה עד להשגת עקביות רצויה.
- 4גמור.
- הוסף מעט פלפל או תבלינים אחרים ליצירת טעם ייחודי.
- קשה מאוד לצאת רוטב שרוף מהמחבתות.
- השתמש בבסיס בקר ולא בקוביות זריף בקר. כשאתם קונים בסיס בקר, וודאו שהמרכיב הראשון שרשום הוא בקר, ולא מלח. קוביות השריון הן בעיקר מלח.
- טפטוף בקר (לא חובה)
- 2 כוסות מים
- 3 כפות קמח
- 1 כפית בסיס בקר
קרא גם: איך מכינים קארי ירוק תאילנדי?
