איך מכינים וודקה עם רימונים?
השריית גרגרי רימון בוודקה למשך שבועיים תפיח לאלכוהול את הטעם הייחודי של הרימון. אתה יכול להשתמש במוצר המוגמר להכנת קוקטיילים או פשוט ליהנות ממנו לבד.
מנות: 4 עד 6
- רימון 1 בינוני
- וודקה 1,5 כוסות (355 מ"ל)
- 1עקרו צנצנת בגודל רביעית על ידי כביסה במדיח הכלים. לחלופין, תוכלו להטביע את הצנצנת במים רותחים.
- 2ממלאים קערה אחת בגודל בינוני כ- 0,67 מלא מים קרים.
- 3חותכים את הרימון לרבעים בעזרת סכין גדולה.
- 4שקעו כל רבע רימונים בקערת המים. הקרום יצוף, והזרעים ישקעו כדי להקל על ההפרדה.
- 5מוציאים את הפירות מהזרעים המכוסים בבשר ומכניסים אותם לצנצנת.
- 6חזור על התהליך עם כל רבע שנותר. השלך את הקרומים ואת הקליפות לפח האשפה או לערמת הקומפוסט שלך.
- 7יוצקים את הוודקה על זרעי הרימון שבצנצנת.
- 8אוטמים היטב את המכסה ומנערים בעדינות את התערובת.
- 9הניחו את הצנצנת באזור כהה וקריר והניחו לתערובת להחדיר למשך שבועיים. לנער את הצנצנת בעדינות כל יומיים כך שהמשקאות בצנצנת מוזרמים בצורה אחידה יותר.
- 10הסר את הצנצנת ממקום האחסון שלה ופתח את המכסה. הניחו חתיכת בד גבינה או מסננת רשת מנירוסטה מעל לפת הצנצנת.
- 11יוצקים את הוודקה לבקבוקים או צנצנות סטריליות. על ידי שפיכה דרך בד הגבינה או המסננת, תסננו את זרעי הרימון. זרוק את הזרעים בערימת הקומפוסט או בפח האשפה שלך או אחסן אותם לשימוש אחר.
- 12אחסן את הוודקה במקרר עד שתהיה מוכן לשימוש בו. המוצר המוגמר יהיה בצבע אדום כהה.
- הוסף גרידת ליים 1 לחליטת הוודקה הרימונים שלך כדי להוסיף מעט טעם של הדרים לתערובת.
- אם אתה רוצה ליהנות מקוקטייל וודקה בטעם רימון אך אין לך זמן להחדיר את הוודקה שלך, ערבב גרם אחד (30 מיליליטר) וודקה, 0,5 גרם (15 מיליליטר) קוינטרו ו -3 גרם (90 מיליליטר) מיץ רימונים בבקבוק. שלב את המרכיבים בשייקר קוקטייל עם קרח וננער עד שהוא מקורר היטב. יוצקים את התערובת לכוס קוקטייל ומגישים אותה עם טריז לימון.
- סכין
- קערה
- צנצנת בגודל רביעית עם מכסה אטום
- בקבוק או צנצנת לאחסון
- בד גבינה
שאלות ותשובות
- כמה זמן ישמר וודקת רימונים?וודקה רימונים תשמור עד 6 חודשים במקרר. מומלץ לנער אותו לפחות פעם בשבוע בזמן האחסון, כדי להבטיח שהטעם ימשיך להתפזר באופן שווה דרך הוודקה ולמנוע מהפירות להתייצב יותר מדי.
תגובות (1)
- זה נתן לי מושג טוב יותר לגבי כמות הוודקה לרימון. אני גם זורק סיד גם לכאן!