איך מכינים פונדו שוקולד לבן עם ביסקוטי שוקולד צ'יפס?
מאמר זה יגיד לכם צעד אחר צעד להכין פונדו שוקולד לבן עם ביסקוטי שוקולד צ'יפס.
אין דבר מהנה יותר ומחמם בליל חורף מושלג ואז יושבים עם המשפחה או החברים ונהנים מפונדו ביתי! מאמר זה יגיד לכם צעד אחר צעד להכין פונדו שוקולד לבן עם ביסקוטי שוקולד צ'יפס.
- 1 כוס שמנת כבדה כפולה
- 1 גרם (28 גרם) חמאה לא מלוחה
- שוקולד לבן 10 גרם (280 גרם)
- 8 גרם (230 גרם) קמח רגיל לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- 6 גרם (170 גרם) סוכר עדין
- 100 גרם שקדים פתיתים קלויים וקצוצים
- 6 גרם (170 גרם) שוקולד צ'יפס
- 2 חלמונים
- קליפה מגוררת ומיץ מלימון אחד
בסיר עליון מוסיפים את השמנת, השוקולד הלבן והחמאה.
- 1חממו את התנור ל -177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס), סימן גז 4.
- 2מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- 3מערבבים את כל הקמח, המלח, הסוכר ואבקת האפייה לקערה.
- 4יוצרים באר באמצע התערובת.
- 5מכניסים את שני החלמונים וקליפת הלימון והמיץ לבאר.
- 6מערבבים עד לקבלת בצק יציב.
- 7מרדדים בצק לכדור ומשטחים.
- 8קוצצים וצולים שקדים ומכניסים לבצק.
- 9מוסיפים את השוקולד צ'יפס לבצק
- 10מרדדים בצק לצורת נקניק.
- 11מעצבים בצק עד שהוא דומה לצורת כיכר ג'בטה.
- 12לשים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור למשך 25 דקות
- 13חותכים לחתיכות בגודל אגודל, משפדים, ומניחים להתקרר.
- 14להכנת הפונדו, הרתיחו מים לסיר תחתון של סט שני סיר.
- 15בסיר עליון מוסיפים את השמנת, השוקולד הלבן והחמאה.
- 16השאירו את הסיר העליון מעל המים הרותחים עד להמסה מלאה.
- 17מגישים ובילוי טוב.
- זה יהיה חם.
- זו לא ארוחה ענקית במשך שעות עבודה. זו פשוט עוגיה מהודרת עם מעט שמנת. אז אל תרעבו את עצמכם ותעלו את התקוות. זה נשנוש קטן.
קרא גם: איך מכינים פולי פורני?
