איך מנקים וקוצצים עלי צנון?
מוציאים את העלה הבשיל מזרם עלי הצנון על ידי שבירתו בעזרת האצבעות.
צנון ועליו משמשים בבישול ההודי. ניקוי וקיצוץ עלי הצנון הם מיומנות שימושית. זה ירק המשמש בייצור paranthas קארי.
- 500 גרם צנון ועליו
- 1קח את חבורת הצנונית.
- 2קוצצים את קצה הצילום של הצנון.
- 3הרימו כל עלה כדי לראות היטב אם העלים הבשילו או מפונקים או לא.
- 4מוציאים את העלה הבשיל מזרם עלי הצנון על ידי שבירתו בעזרת האצבעות.
- 5מוציאים את העלים המקולקלים בעזרת האצבעות.
- 6הסר את העלים הנגועים.
- 7החזיקו היטב את כל צרור העלים ביד אחת.
- 8החזיקו את הסכין ביד אחרת כדי לקצוץ את העלים.
- 9החזיקו את הסכין ליד היד וקצצו את העלים.
- 10ממשיכים לקצוץ את כל צרור העלים.
- סכין
