איך מכינים חטיפי פירור פטל שוקולד?

אם אתם רוצים קינוח שיענג את הקהל, הכינו חטיפי פירור עם שוקולד ופטל. קינוח שוקולד זה קל להכנה ומועדף על רבים. זה עובד נהדר למכירות אפויות, פגישות PTA, מסיבות או פיקניקים. אתה יכול להכין ברים פירורים לארוחת צהריים או פינוק לאחר הלימודים. הקציף אצווה בכל פעם שאתה זקוק לקינוח מהיר או משהו מיוחד לילדים.

רכיבים

1,5 כוס (338 גרם) חמאה מרוככת או מרגרינה
0,75 כוס (170 גרם) סוכר חום בהיר ארוז היטב
3 כוסות (679 גרם) מקמח לכל מטרה
0,25 כפית. (1 מ"ל) מלח
1,75 כוס (395 גרם) מהתערובת
כוס אחת (225 גרם) חתיכות שוקולד
1 פחית חלב מרוכזת (1414 מ"ל)
0,5 כוס (113 גרם) אגוזים קצוצים
ריבת פטל ללא זרעים 0,33 כוס (79 מ"ל)

הוסף את קינוח פטל השוקולד שלך עם חתיכות השוקולד הנותרות.

צעדים

1

חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס (176,66 צלזיוס).
2

משמנים תבנית אפייה או תבנית 9 x 33 ס"מ (22,9 x 30,5 ס"מ) ליצירת סורגי פירור שיהיה קל להסיר.
3

טורפים 1,5 כוס (338 גרם) חמאה או מרגרינה מרוככת בקערת ערבוב גדולה עד שהיא חלקה ושמנת.
4

שלב 0,75 כוס (170 גרם) סוכר חום בהיר ארוז היטב עם 3 כוסות (679 גרם) של קמח לכל מטרה ו- 0,25 כפית. (1 מ"ל) מלח בקערה בינונית נפרדת. מערבבים את החומרים.
5

שופכים את החומרים היבשים לחמאה השמנת ומקציפים במצב נמוך עד לשילוב החומרים היבשים.
6

טובלים את האצבעות בקמח ולוחצים ומשטחים 1,75 כוס (395 גרם) מהתערובת על תחתית התבנית המוכנה.
7

מניחים בצד את שארית תערובת הפירורים.
8

אופים את הקרום כ -10 דקות או עד שהקרום שחום מעט.
9

ממיסים כוס אחת (225 גר ') חתיכות שוקולד עם פחית חלב מרוכז 1414 גרם בסיר על טמפרטורה נמוכה ומערבבים את קינוח השוקולד עד שהוא חלק.
10

יוצקים את המילוי החם על הקרום המוכן שלך, מורחים אותו באופן אחיד על הפירורים.
11

מערבבים 0,5 כוס (113 גרם) אגוזים קצוצים לתערובת הפירורים השמורה ומפזרים אותה על המילוי החם.
12

זרוק 0,33 כוס (79 מ"ל) ריבת פטל ללא גרעינים בכפית מעל תערובת הפירורים.
13

הוסף את קינוח פטל השוקולד שלך עם חתיכות השוקולד הנותרות.
14

קפצו את הקינוח בתנור לעוד 25 דקות או עד שהמרכז יתייצב לחלוטין.
15

מצננים את קינוח השוקולד לחלוטין לפני שפורסים אותו לברים.
16

אחסן את השאריות בכלי אטום ושמור במקרר.

טיפים

ניתן להכין חטיפי פירור בטעמים שונים על ידי החלפת ריבת פטל בטעם פרי אחר.
אגוזי מלך קצוצים, אגוזי פקאן או שקדים משתלבים היטב עם קינוח פטל השוקולד הזה.
אופים את הקינוח על המדף המרכזי של התנור.

דברים שתזדקק להם

גריז
תבנית אפייה או תבנית 9 x 33 ס"מ (22,9 x 30,5 ס"מ)
קערת ערבוב גדולה
קערה בינונית
סיר
בכלי אטום

קרא גם: איך מכינים עוגיות M&M?