איך מכינים טארט משמש ומיובש אגוזים?
במדריך זה תלמדו בדיוק כיצד להכין טארט משמש מיובש צרפתי ואגוזי מלך.
זה קורה. אתה נפגש עם קרובי המשפחה, החברים או המשפחה שלך, וכולם מביאים מאכלים וקינוחים טעימים באמת. קשה ליצור מעדן טעים ומעורר תיאבון שכולם יוכלו ליהנות ממנו, אך למרבה המזל הגעתם למקום הנכון. במדריך זה תלמדו בדיוק כיצד להכין טארט משמש מיובש צרפתי ואגוזי מלך.
- בצק פאי (לקרום אחד)
- משמשים מיובשים 150 גרם
- אגוזי מלך שחורים 150 גרם
- 70 גרם סוכר
- חמאה 20 גרם
- 100 מ"ל קרם טרי
- 2 כפות דבש
- 2 ביצים
- 1 לימון, מיץ
- 1 כפית קורנפלור (עמילן תירס)
- מעט טיפות תמצית / תמצית וניל
מכניסים את הטארט לתנור למשך 15 דקות.
6 מנות
- 1חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס.
- 2משמנים תבנית פאי או מרפדים אותה בנייר אפייה.
- 3מכניסים את בצק הפאי לתבנית.
- 4
- 5חותכים את המשמשים המיובשים לחצאים וקוצצים את אגוזי המלך בצורה גסה.
- 6יוצקים את הדבש למחבת, מוסיפים את האגוזים ומבשלים בעדינות עד להזהבה.
- 7מוסיפים את המשמשים ומערבבים היטב. מבשלים שתי דקות. מסדרים את המשמשים והאגוזים בבסיס הטארט.
- 8בקערה שלבו את הביצים, הקורנפלור, השמנת הטרייה ותמצית הווניל. מקציפים היטב.
- 9יוצקים את תערובת הביצים והשמנת על הפירות והאגוזים.
- 10מכניסים את הטארט לתנור למשך 15 דקות.
- 11הכינו את הקרמל כשהטארט מתבשל. השתמש בסוכר עם מעט מים וחמם בהדרגה בסיר על גבי הכיריים. ערבב ללא הפסקה. כשהוא מקבל צבע זהוב, מוסיפים את מיץ הלימון.
- 12יוצקים את רוטב הקרמל על הטארט כשמוציאים אותו מהתנור.
- 13מגישים חם. ליווה אותו עם שמנת או סורבה, אם תרצה בכך.
- מנת פשטידות
- נייר אפיה / קלף
- סכין
- מחבת טיגון
- קערת ערבוב
- כף עץ
- סיר
