איך מכינים קרואסונים ממולאים נוטלה?
הקרואסונים הממולאים האלה של נוטלה ייראו רק כאילו עבדתם על תנור חם כשבמציאות, הקינוח הזה ייקח רק כמה דקות.
מחפשים פינוק מענג בחטא אבל לא רוצים לבלות שעות במטבח? הקרואסונים הממולאים האלה של נוטלה ייראו רק כאילו עבדתם על תנור חם כשבמציאות, הקינוח הזה ייקח רק כמה דקות.
- בצק קרואסון בקירור
- נוטלה
- מיני מרשמלו
- מזלג
- כף
- 1פתחו ופרשו בצק קרואסון מקרר. מגלגלים בצק ומפרידים חלקי קרואסון (צריך להיות קצוות מחוררים לשימוש כמדריך). הניחו חתיכות קרואסון על משטח נקי ושטוח.
- 2מוסיפים 1 כפית. של נוטלה לאמצע פיסת הקרואסון. השתמש בכף כדי לפזר את הנוטלה לריבוע קטן (השאר כ- 1 או 2 אינץ 'מהקצה).
- 3הניחו 5 עד 8 מיני מרשמלו על גבי כיכר הנוטלה שלכם. מכסים את הכיכר במרשמלו מבלי להכריע אותה.
- 4מקפלים את חתיכת הקרואסון למשולש. ודא שאף אחד מהנוטלה או המרשמלו לא נוזל מהצדדים. אם הם עושים זאת, הסר חלק מהמילוי עד שתתקבל נוח.
השתמש בזיגוג שטרויזל (ציפוי דק) על פני קרואסונים מקררים. - 5לחץ על שולי הקרואסון בעזרת המזלג שלך. הסתובב בקצוות המקופלים על ידי לחיצה עדינה כלפי מטה בעזרת מלקחי המזלג כדי ליצור דפוס לחיצה.
- 6אופים קרואסונים לפי הוראות החבילה / היצרן. המרשמלו אמור להתמוסס בנוטלה כדי ליצור מילוי קרמי ושוקולדי.
- השתמש בזיגוג שטרויזל (ציפוי דק) על פני קרואסונים מקררים. שלבו חמאה עם אבקת סוכר ווניל במיקסר. טפטוף כפור על גבי קרואסון האפוי.
- לפני האפייה מברישים את החלק העליון של הקרואסונים הגולמיים והמלאים בכביסה של חלבון ביצה ואבק בסוכר לפני האפייה.
קרא גם: איך מכינים עוגת גבינה לימון?
