איך לבשל לבבות דקל?
לבבות דקלים (לבבות כף היד) או יורה הם ניצני עץ הדקל הכרוב ההודי המערבי (וכמה דקלים אחרים). נחשב למעדן במקומות רבים, הם נאכלים בקטיף טרי.
- ניתן להשיג גם לבבות דקל משומר.
- קצירת לב כף היד היא בדרך כלל קטלנית לעץ.
- מתכון לב דקל
- סיר או מחבת
- פלטה או מחבת
קרא גם: איך לתבל תרד?
שאלות ותשובות
- האם לב משומר של כף יד מבושל?כן, זהו, והוא ארוז במים מעט מומלחים עם חומצת לימון. תוכלו ליהנות ממנו ישר מהפחית או לפרוס אותו ולהוסיף לסלטים.