איך מכינים לחמניות מלפפון?
מגלגלים את רצועת המלפפונים ומאבטחים בעזרת קיסם ובו פרוסת זית.
הנשנוש שלך יכול להיות מאוד לא בריא. אולי אתה רוצה משהו טעים וללא שומן? לחמניות המלפפונים האלה קלות וטעימות! תיהנו מהם בכל שעה ביום.
- מלפפון ירוק גדול ועבה
- 2 כפיות צ'אטני מנגו מתוק
- 3-4 פרוסות גבינה
- 8-10 פרוסות ג'לפנו
- 20 זיתים שחורים חתוכים
- כמה שיניים
לחמניות המלפפונים האלה קלות וטעימות!
מרמלדה
- 1 כפית שמן זית כתית מעולה
- 2 קורט מלח ופלפל
- 1קלף מלפפון עם קולפן מכל ארבעת הצדדים, והשאיר את החלק הזרוע המרכזי כדי לקבל 18-20 רצועות ארוכות עם קליפה ירוקה בקצוות.
- 2מניחים בכלי שטוח. מפזרים את כל מרכיבי המרינדה ומערבבים היטב. שומרים בצד למשך 15 דקות.
- 3מניחים קליפת מלפפון על משטח ישר או קרש חיתוך. מניחים קליפה נוספת החופפת אותה מעט לאורך כדי לקבל רצועה רחבה יותר. מורחים בערך 0,13 כפית צ'אטני מנגו על הפרוסות. (הלחמניות לא צריכות להיות טעימות מתוקות). חותכים פרוסת גבינה ל -3 חתיכות. מניחים חתיכה אחת מעל פרוסות המלפפון.
- 4בסוף הרצועה מניחים פרוסת ג'לפנו גדולה ומעליה זית שחור חתוך.
- 5מגלגלים את רצועת המלפפונים ומאבטחים בעזרת קיסם ובו פרוסת זית.
- 6מניחים על מגש הגשה ומכסים ברפיון בכיסוי או הופכים מעליו צלחת בגובה 2" ומעבירים למקרר עד הגשת זמן.
- תיהנו עם קטשופ או רוטב.
- היזהר עם הסכין וקולפן.
- טוב למי שעושה דיאטה.
- אל תשתמשו יותר מדי בצ'אטני מנגו או שהלחמניות יהיו בטעם מתוק.
קרא גם: איך מכינים תת-תבשילי בקר?
