איך מכינים קליפות ממולאות של תרד עוף גביני?
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואז מערבבים בקערה גדולה תערובת גבינה ותערובת עוף.
קליפות ממולאות עוף טעימות אלה מכינות ארוחת ערב נהדרת תוצרת בית! למרות שהם לוקחים קצת זמן, הקונכיות האלה מדהימות לאכילה וקלות להכנה!
- 2 חזה עוף גדול
- קופסת 15 גרם של קליפות פסטה ג'מבו לא מבושלות
- 2 כוסות תרד טרי חתוך לקוביות
- 0,5 בצל לבן קטן, חתוך לקוביות
- 3 שיני שום טחונות
- 1 כוס גבינת ריקוטה
- גבינת שמנת 8 עוז, מרוככת
- 0,5 כוס גבינת פרמזן מגורדת
- 0,25 כוס מיונז
- 1 כף פתיתי פטרוזיליה
- 0,5 כף תיבול איטלקי
- 1 ביצה, טרופה מעט
- 2 כוסות גבינת מוצרלה נפרדות, מגורדות
- מלח ופלפל
- 26 עוז רוטב ספגטי
הפרד את כל הקליפות השבורות והניח את כל הקליפות השלמות על מגש.
- 1מחממים תנור ל 232 מעלות צלזיוס (232 מעלות צלזיוס).
- 2מפזרים חזה עוף בנדיבות עם מלח ופלפל וצולים במשך 30-35 דקות.
- 3הביאו סיר מים גדול לרתיחה והוסיפו מלח אם תרצו. מרתיחים קליפות פסטה עד לאל דנטה, בערך 12 דקות.
- 4מסננים ושוטפים קליפות פסטה מבושלות במים קרים.
- 5הפרד את כל הקליפות השבורות והניח את כל הקליפות השלמות על מגש.
- 6כשנגמר העוף, קוביות שתי כוסות ששוות ומניחות בצד.
- 7בקערה גדולה מערבבים יחד עוף, בצל, שום ותרד.
- 8מערבבים בקערה נפרדת מיונז, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת וגבינת פרמזן.
- 9הוסף פטרוזיליה ותיבול איטלקי לחומרים הרטובים.
- 10מערבבים ביצה לחומרים הרטובים.
- 11מקפלים 1 כוס גבינת מוצרלה לחומרים הרטובים.
- 12מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואז מערבבים בקערה גדולה תערובת גבינה ותערובת עוף.
- 13מורחים מחצית מצנצנת רוטב הספגטי לתחתית צלחת קדירה בגודל 9X33 ס"מ.
- 14ממלאים את הקליפות בתערובת העוף ומניחים בתבנית.
- 15יוצקים את הרוטב שנותר על הקליפות, ואז מכסים ואופים במשך 30-40 דקות.
- 16מוציאים מהתנור בזהירות ומסירים את הכיסוי. למעלה עם גבינת מוצרלה שנותרה, ואז לאפות ללא כיסוי במשך 7-10 דקות עד שהגבינה נמסה.
- 17תן להתקרר מעט, ואז ליהנות!
- 18גמור.
- מגישים עם סלט ומקלות לחם לארוחה שלמה!
- אתה יכול להוסיף עוד תבלינים או עשבי תיבול לקבלת טעם נוסף.
- תמיד היה מודע בעת הפעלת תנור או מבערים.
- השתמש תמיד בכפפות לתנור כדי להסיר כלים חמים מהתנור.
- וודאו שהם לא חמים מדי לאכילה מכיוון שגבינה מומסת עלולה להישאר בפה ולשרוף.
- תנור אפיה
- סיר גדול
- צלחת קדירה 9x33 ס"מ
- שתי קערות
- תנור
- כפפות תנור
קרא גם: איך לבשל סטייקי טלה?
