איך מכינים כיסי תפוחי אדמה?

שוטפים, מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה לחתיכות קוביות או אורכים דקים.

• תפוחי אדמה יכולים להתחיל לטשטש לאחר שקולפו אותם, אז שמרו אותם במים עד שהכנתם כמה תפוחי אדמה שתצטרכו. ייבש את תפוחי האדמה הקצוצים על מגבת תה נקייה או נייר מטבח.

יוצקים מעט שמן למחבת. הכניסו את תפוחי האדמה לשמן, ובשלו עד שהם עשויים היטב. מוסיפים את השום לבישול בערך באמצע בישול תפוחי האדמה.

• אתה יכול גם לאפות אותם בתנור אם אתה מעדיף. אופים בסביבות 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות בערך.
• שים לב שתפוחי האדמה עשויים לקחת קצת זמן לבשל אם הם נחתכו בעובי מדי. שמור על חתכים דקים.
• השום עלול להישרף לפני שתפוחי האדמה מתבשלים, אז אל תוסיף אותו מוקדם מדי.

מוציאים את בצק העלים מאריזתו. חותכים אותו ל -4 ריבועים בגודל שווה..

מוציאים את תפוחי האדמה המבושלים מהתנור או מהתבנית. מסננים את השמן, אם יש צורך.

מניחים את תפוחי האדמה המבושלים על ריבועי המאפה. מברישים ביצה טרופה בקצוות לאיטום הטוב ביותר. מקפלים את המאפה באלכסון ליצירת כיסים. הביצה תגרום למאפה להיצמד זה לזה.

מניחים את הכיסים על תבנית אפייה בתנור. מכניסים את התנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס ואופים למשך 30 עד 35 דקות, או עד להזהבה. המאפה לא יכול לצבוע אלא אם כן שוטפים אותו ביצה.

• שים לב שתפוחי האדמה עשויים לבשל יתר אם הם נשארים זמן רב מדי.

מוציאים מהתנור כשהוא אפוי. תנו לכיסים להתקרר ואז הגישו על צלחת. תיהנו ממנת תפוחי אדמה ומאפה לא מתובלת.