איך מכינים קדירת עוף וברוקולי?
במקום מרק ברוקולי תוכלו להשתמש גם במרק עוף.
רוצים לשלב את העוף והברוקולי והאהבה שלכם ביחד? ארוחת עוף וברוקולי עשויה להיות בדיוק בשבילכם! מהיר להכנה וקל להגשה, הארוחה המושלמת להניח על השולחן.
- מכין: 6 מנות
- 0 ק"ג ברוקולי טרי קצוץ
- 1,5 כוסות קוביות, בשר עוף מבושל
- 1 (10,75 גרם) שמנת מרוכזת של מרק ברוקולי
- 0,33 כוס חלב
- 0,5 כוס גבינת צ'דר מגורר
- 1 כף חמאה, מומסת
- 2 כפות פירורי לחם מיובשים
- 3 כוסות מים
- 1חממו תנור ל 232 מעלות צלזיוס (230 מעלות צלזיוס).
- 2מרתיחים את הברוקולי. מניחים את הברוקולי בסיר ויוצקים את המים. אפשר לרתיחה כ -5 דקות, עד שהברוקולי רך.
- 3מסננים את הברוקולי במסננת.
- 4מניחים את הברוקולי על צלחת קדירה בגודל 23 ס"מ.
- 5מוסיפים את העוף מעל הברוקולי.
- 6מערבבים בקערה נפרדת את המרק והחלב עם מטרפה עד לתערובת אחידה.
- 7יוצקים את תערובת המרק על העוף.
- 8מפזרים את הגבינה מעל כל התבשיל.
- 9בקערה קטנה שלבו את פירורי הלחם והחמאה המומסת. מערבבים בעזרת כף עד לאיחוד.
- 10מפזרים את הפירורים מעל התבשיל.
- 11מכניסים את הקדירה לתנור לאפייה למשך כ- 15 דקות, עד שהקדירה חומה זהובה ומבעבעת.
- 12הניחו לתבשיל להתקרר כ -10 דקות.
- 13לשרת. פורסים את הקדירה בעזרת סכין חיתוך ומניחים אותה על צלחת הגשה. תהנה!
מניחים את הברוקולי על צלחת קדירה בגודל 23 ס"מ.
- אחסן את התבשיל בנייר כסף כדי לשמור על טריותו כ -3 שבועות.
- לקבלת טעם נוסף, שקול להוסיף אבקת שום ובצל קצוץ.
- במקום מרק ברוקולי תוכלו להשתמש גם במרק עוף.
- לקבלת טעם גביני, הוסיפו כוס נוספת של גבינת צ'דר מעל התבשיל.
- יש לשים לב לא לאפות יתר על המידה את הקדרה אחרת היא תישרף ותשחיר.
קרא גם: איך מכינים אוסובוקו?
